Wielka Brytania: susza ogranicza plony ziemniaków i wpływa na handel europejski

W połowie sierpnia brytyjscy producenci ziemniaków mierzą się z piątą falą upałów i rekordowo niskimi opadami, co prowadzi do spadku plonów i mniejszych bulw. Sytuacja ta wzmacnia presję na rynku europejskim, wpływając na dostępność i ceny ziemniaków także w krajach importujących.

Brytyjski rząd ogłosił 15 mln funtów (ok. 77 mln zł) wsparcia na budowę rezerwuarów wodnych dla gospodarstw ziemniaczanych, w reakcji na pogarszającą się sytuację związaną z suszą i ekstremalnie wysokimi temperaturami. W połowie sierpnia 2026 r. Anglia doświadcza piątej fali upałów w roku, a plony ziemniaków są wyraźnie niższe – rolnicy zgłaszają mniejsze bulwy i ograniczone zbiory już na początku sezonu, co przekłada się na ograniczoną podaż na rynku hurtowym i eksportowym.

W regionie Europy Wschodniej, w tym na Ukrainie, ceny ziemniaków i cebuli notowały w połowie sierpnia dalsze spadki w obrocie hurtowym. Jednocześnie aktywność handlowa ziemniakami na platformach regionalnych rosła, a liczba ofert sprzedaży była wyższa niż tydzień wcześniej. Szeroka dostępność produktu w krajach takich jak Ukraina czy Uzbekistan zwiększa konkurencję na rynku europejskim, wpływając na poziom cen w krajach importujących.

W Hiszpanii wzrasta popyt na ziemniaki jako składnik dań gotowych, szczególnie w okresie letnim, kiedy sprzedaż tej kategorii wzrosła o 5% względem miesięcy poprzednich. Wzrost dotyczy m.in. dań z ziemniakami w formie gotowych porcji oraz produktów chłodzonych, co przekłada się na większy popyt ze strony sektora przetwórstwa i sieci detalicznych.

W krajach Europy Zachodniej, zwłaszcza w Wielkiej Brytanii, susza wpływa nie tylko na ziemniaki, ale także na inne warzywa polowe, ograniczając podaż i zwiększając zainteresowanie importem. Zmniejszone zbiory w Anglii mogą zwiększyć popyt na ziemniaki z innych krajów europejskich, co może oddziaływać na poziom cen i dostępność na rynkach takich jak Polska.

W regionie Europy Wschodniej i Azji Centralnej aktywność eksporterów ziemniaków, takich jak Uzbekistan i Kazachstan, utrzymuje się na wysokim poziomie, a oferta trafia na rynki europejskie, wzmacniając konkurencję w szczycie sezonu letniego.

opracowanie i przygotowanie fresh-market.pl, redaktor Artur Spiker · Zdjęcie ilustracyjne wygenerowane przez AI