Włochy: eksport truskawek przekroczył 10 000 ton, rośnie znaczenie rynków Niemiec i Francji

We Włoszech zakończono wyjątkowo udany sezon truskawek, a wolumen eksportu przekroczył 10 000 ton, z czego nawet 55% trafiało na rynki Niemiec, Austrii, Szwajcarii i Francji.

Włoska spółdzielnia Coop Sole zakończyła sezon truskawkowy między końcem maja a początkiem czerwca, notując przekroczenie prognozowanego wolumenu i eksport ponad 10 000 ton owoców, z czego dodatkowe 400–500 ton trafiło do sieci handlowych i na rynki zagraniczne przed nadejściem upałów. Odbiorcami były w szczególności Niemcy, Austria, Szwajcaria i Francja, które odpowiadają za 45–55% całkowitej sprzedaży, a w okresie zimowym nawet do 70%. W tych krajach importerzy wykazują rosnące zainteresowanie certyfikowanymi produktami premium i ekologicznymi, co przekłada się na większą konkurencję jakościową na europejskim rynku truskawek.

Na rynku europejskim nie odnotowano w ostatnich tygodniach nadpodaży truskawek, a głównym czynnikiem ograniczającym sprzedaż był spadek konsumpcji wynikający z czynników ekonomicznych, mimo sprzyjającej pogody i wysokich temperatur, które zwykle zwiększają popyt na owoce miękkie. Nie odnotowano w źródłach konkretnych cen hurtowych truskawek dla omawianego okresu we Włoszech ani na głównych rynkach eksportowych.

W Australii, która nie jest bezpośrednim eksporterem truskawek do Europy, zanotowano istotny wzrost zdolności propagacyjnych sadzonek – jedna z największych szkółek w Tasmanii podwoiła moce produkcyjne do 5 milionów sadzonek rocznie, odpowiadając na rosnący popyt na rośliny typu plug i tray. Technologiczne innowacje w zakresie uprawy i rozmnażania truskawek pojawiają się także w Skandynawii i Kanadzie, gdzie rozwijane są systemy wertykalne oraz produkcja sadzonek w zamkniętym środowisku.

W Kanadzie i Szwecji rozwijane są technologie uprawy truskawek w warunkach szklarniowych i wertykalnych, z naciskiem na precyzyjne zarządzanie klimatem i genetyką odmianową. W Quebecu planowane są spotkania branżowe poświęcone strategiom zwiększenia odporności upraw szklarniowych, w tym truskawek, poprzez wykorzystanie nowych podłoży i automatyzacji.

Zmiany w strukturze podaży i rosnące znaczenie certyfikowanych produktów premium na rynkach Niemiec, Austrii i Francji mogą wpływać na konkurencyjność polskich truskawek, zarówno pod względem jakości, jak i dostępności na europejskim rynku hurtowym.

opracowanie i przygotowanie fresh-market.pl, redaktor Artur Spiker · Zdjęcie ilustracyjne wygenerowane przez AI