Włochy i Portugalia zwiększają produkcję cukinii, spadki w Grecji i Rumunii

W ostatnich latach Włochy i Portugalia znacząco zwiększyły produkcję warzyw owocowych, w tym cukinii, podczas gdy Rumunia i Grecja odnotowały wyraźne spadki zbiorów. Te zmiany wpływają na dostępność i konkurencję na europejskim rynku, w tym w Polsce.

W analizie zbiorów pięciu głównych warzyw owocowych w Unii Europejskiej (w tym cukinii) w latach 2022-2024 Włochy odnotowały wzrost produkcji o 32,8% w porównaniu z okresem 2015-2017, a Portugalia o 30,7%. W tym samym czasie Niemcy zwiększyły zbiory o 21,1%, a Belgia o 16,7%. Polska znalazła się wśród krajów z wyraźnym wzrostem produkcji (+21,9%), co wpływa na konkurencyjność na rynku UE.

Włochy są drugim największym producentem warzyw owocowych w UE, z udziałem 17% (2,51 mln ton w 2024 roku), ustępując jedynie Hiszpanii (4,83 mln ton, 33% udziału). W czołówce znajdują się także Holandia (12%), Polska (11%), Francja (6%), Grecja (5%), Rumunia (3%), Belgia (3%), Niemcy (2%) i Portugalia (2%). Te kraje odpowiadają łącznie za 95% unijnej produkcji tych warzyw, co determinuje podaż i przepływy handlowe na rynku europejskim.

W przeciwieństwie do Włoch i Portugalii, Rumunia zanotowała spadek zbiorów warzyw owocowych aż o 34,2%, a Grecja o 26,8%. Hiszpania i Holandia także wykazały lekkie spadki produkcji (odpowiednio -2,3% i -2,1%). Spadki w tych krajach mogą ograniczać dostępność cukinii na rynku europejskim i wpływać na poziom importu do Polski.

Na południu Francji, zwłaszcza w regionie Marsylii, zauważalny jest wzrost popytu na cukinię w okresie letnim. Sieci specjalistyczne, jak BioFrais, raportują większy udział cukinii wśród najlepiej sprzedających się warzyw w sklepach na południu kraju w porównaniu z północą. Asortyment warzyw, w tym cukinii, zmienia się tam dynamicznie w zależności od sezonu, co przekłada się na sezonowe wahania podaży i popytu.

W rejonie Pirenejów Wschodnich trwają badania nad poprawą efektywności upraw pod osłonami poprzez zastosowanie różnych typów okryć termicznych. Celem jest zwiększenie plonów i wydłużenie sezonu produkcyjnego cukinii i innych warzyw w basenie Morza Śródziemnego, co może w dłuższej perspektywie wpłynąć na podaż na rynku UE.

opracowanie i przygotowanie fresh-market.pl, redaktor Artur Spiker · Zdjęcie ilustracyjne wygenerowane przez AI