Włochy: wzrost cen cukinii na rynku hurtowym w czerwcu 2026
W połowie czerwca 2026 roku ceny cukinii na włoskich rynkach hurtowych wykazują lekki wzrost, napędzany umiarkowaną podażą i stabilnym popytem, podczas gdy w Holandii trwa intensyfikacja produkcji cukinii żółtej pod osłonami.
Na włoskich rynkach hurtowych, według notowań z 15 czerwca 2026, cukinia (zucchine) jest jednym z nielicznych warzyw, które odnotowały lekki wzrost cen. Głównym powodem są umiarkowane dostawy krajowe przy utrzymującym się zainteresowaniu odbiorców. Włoskie hurtowe ceny cukinii oscylowały w połowie czerwca wokół 1,30–1,60 euro/kg (~5,60–6,90 zł/kg), co jest poziomem wyższym niż dla większości innych warzyw sezonowych, których ceny pozostają stabilne lub spadają.
Podaż cukinii we Włoszech nie jest jeszcze szczególnie duża, pomimo wejścia w sezon krajowych zbiorów z pól otwartych. Produkcja w regionach południowych i centralnych zwiększa się, ale nie osiągnęła jeszcze pełnej wydajności, co ogranicza szybki wzrost dostępności na rynku hurtowym. Stabilny popyt ze strony segmentu detalicznego i gastronomicznego sprzyja utrzymywaniu się wyższych cen.
W Holandii wiosną 2026 roku uruchomiono nowoczesną szklarnię o powierzchni 3 ha do uprawy cukinii żółtej, co ma na celu poprawę jakości i wydłużenie sezonu dostaw, zwłaszcza dla rynku niemieckiego i holenderskiego. Holenderska produkcja cukinii żółtej trafia głównie do sieci supermarketów w Holandii i Niemczech, a jej sprzedaż opiera się na stałych kontraktach. Wczesne zbiory ze szklarni zderzyły się jednak z malejącymi cenami rynkowymi po okresie wiosennych wzrostów.
Włochy pozostają kluczowym dostawcą cukinii na rynki Europy Środkowej, w tym Polski, a obserwowany obecnie wzrost cen hurtowych może przekładać się na wyższe ceny importu w tym okresie. Wzrost podaży z południowych regionów Włoch oraz konkurencja produktów z Holandii mogą wpływać na poziom cen oraz dostępność cukinii na rynku polskim w najbliższych tygodniach.
W Hiszpanii sezon na cukinię jest w fazie schyłkowej, a notowania z Mercamurcia z 8 czerwca 2026 roku nie wykazują już istotnej obecności tego warzywa w głównych zestawieniach cenowych, co potwierdza skupienie podaży na Włoszech i Holandii w aktualnym okresie.
Opracowanie własne na podstawie prasy branżowej (2026-06-19)