Wysokie ceny brokułów w Belgii i niedobory w Wielkiej Brytanii po fali upałów

Na belgijskim rynku ceny brokułów znacząco wzrosły z powodu ograniczonej dostępności, podczas gdy w Wielkiej Brytanii i Europie upały i susza powodują spadek podaży i jakość warzyw kapustnych.

Na belgijskim rynku hurtowym ceny brokułów w drugiej połowie lipca 2026 przekroczyły poziom kontraktowy i na rynku spotowym wynoszą obecnie 0,80–0,90 EUR/kg (~3,45–3,90 zł/kg). Dostępność brokułów pozostaje ograniczona, a jakość partii jest często obniżona z powodu nadmiernego wzrostu i przebarwień. Eksport z Belgii zaczyna się ożywiać po wcześniejszym okresie, gdy większość warzyw pozostawała na rynku krajowym.

W Wielkiej Brytanii od maja występują fale upałów i brak opadów, co poważnie wpłynęło na uprawy brokułów. Według Brytyjskiego Stowarzyszenia Producentów Kapustnych (BGA), rośliny brokułów zatrzymały wzrost, a dostępne partie są mniejsze i lżejsze, z ryzykiem przedwczesnego kwitnienia (tzw. bolting). Brak deszczu utrudnia również sadzenie odmian zimowych, a prognozy nie przewidują szybkiej poprawy pogody.

Plantatorzy w Anglii informują o poważnych stratach w uprawach brokułów i kalafiorów, szczególnie na południu i w środkowej części kraju. Część areału, zwłaszcza w Kornwalii i Lincolnshire, jest nawadniana, ale niedobory wody i stres wywołany wysoką temperaturą ograniczają skuteczność tych zabiegów. Długoterminowo przewiduje się niższe plony na jesień i zimę.

Podobne problemy raportowane są w innych krajach Europy Zachodniej, gdzie temperatury przekraczają 40°C, co prowadzi do ograniczenia podaży warzyw kapustnych. Sytuacja ta przekłada się na mniejszą dostępność brokułów na rynkach hurtowych w całej Europie.

Zmniejszona podaż i wzrost cen brokułów na rynkach Belgii i Wielkiej Brytanii może oddziaływać na ceny i konkurencję dla polskich producentów oraz importerów, szczególnie w kontekście zwiększonego popytu na import w krajach Europy Zachodniej.

opracowanie i przygotowanie fresh-market.pl, redaktor Artur Spiker