Zwiększona podaż selera w Europie wpływa na presję cenową w regionie
W lipcu 2026 roku na europejskim rynku selera odnotowano wzrost podaży zarówno z nowych zbiorów, jak i z zapasów, co przełożyło się na wyraźny spadek cen hurtowych w krajach eksportujących do Europy Środkowej.
W Europie Zachodniej, szczególnie w Holandii, Belgii i Niemczech, obserwuje się zwiększoną dostępność selera korzeniowego po rozpoczęciu nowych zbiorów na początku lipca 2026. Na rynku hurtowym w tych krajach ceny selera z nowych zbiorów spadły do poziomu 0,35–0,50 EUR/kg (ok. 1,50–2,15 zł/kg), czyli o 40–50% mniej niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. Wysoka podaż wynika zarówno z większych zbiorów, jak i zalegających zapasów z poprzedniego sezonu, które wciąż trafiają na rynek hurtowy.
Włoscy i hiszpańscy eksporterzy raportują trudności w realizacji kontraktów na rynkach Europy Środkowej z powodu niskiego popytu i presji cenowej ze strony konkurencji z krajów Beneluksu. Ceny eksportowe selera z Hiszpanii w połowie lipca 2026 wynosiły 0,40–0,60 EUR/kg (ok. 1,70–2,55 zł/kg), a z Włoch 0,45–0,65 EUR/kg (ok. 1,90–2,75 zł/kg). Eksporterzy sygnalizują, że marże są minimalne, a niektóre partie pozostają niesprzedane.
Na rynku niemieckim i holenderskim odnotowuje się wzrost konkurencji pomiędzy lokalnymi producentami a dostawcami z Europy Południowej. Import selera z południa Europy wyhamował, ponieważ ceny lokalne są niższe niż ceny oferowane przez dostawców zagranicznych. W efekcie ograniczony został eksport z Hiszpanii i Włoch do Niemiec, Holandii oraz krajów Europy Środkowej, w tym Polski.
W Szwecji i krajach skandynawskich rośnie znaczenie nowych technologii produkcji rozsady selera, w tym systemów zamkniętego środowiska (vertical farming). Szwedzka firma dostarczająca technologię GreenBox sygnalizuje wzrost zainteresowania wśród europejskich plantatorów, co może wpłynąć na przyszłą podaż wysokiej jakości sadzonek i ułatwić utrzymanie stabilnych dostaw do krajów importujących.
Zwiększona podaż oraz niskie ceny hurtowe selera w krajach Europy Zachodniej i Południowej przekładają się na presję cenową na rynku polskim oraz ograniczają opłacalność eksportu do Polski dla zagranicznych dostawców.
opracowanie i przygotowanie fresh-market.pl, redaktor Artur Spiker