Cukinia na Hiszpańskim Rynku Warzyw: Wyzwania i Sukcesy

Na hiszpańskim rynku warzyw cukinia stanowi kluczowy produkt, którego uprawa i eksport odgrywają znaczącą rolę w sektorze rolniczym. Jednakże rolnicy stoją przed szeregiem wyzwań, które wpływają na produkcję i rentowność tego warzywa.

Koszty uprawy cukinii znacząco wzrosły, przekraczając 36% w porównaniu do poprzedniego roku, co wskazuje Obserwatorium Cen Junty Andaluzji. Największe wzrosty dotyczą energii elektrycznej, nawozów i paliw, co stanowi znaczące obciążenie dla producentów. Mimo tych trudności, rolnicy osiągnęli wyższe ceny za swoje produkty, z średnią ceną 0,91 euro za kilogram w stosunku do 0,46 euro w poprzednim roku. To wzrost cen jest zachęcający, zwłaszcza że średnia cena z ostatniej dekady wynosiła 0,6 euro za kilogram.

Eksport cukinii z Hiszpanii również odnotował wzrost, z 368,7 miliona kilogramów w kampanii 2022/2023 o wartości 462,7 miliona euro, w porównaniu do 386,4 miliona kilogramów z poprzedniego roku. Cena eksportowana również poprawiła się do 1,25 euro za kilogram, co świadczy o silnej pozycji hiszpańskiej cukinii na rynkach zagranicznych.

Głównymi odbiorcami hiszpańskiej cukinii są Francja, Niemcy, Holandia i Wielka Brytania. W obliczu rosnącej konkurencji, zwłaszcza z Maroka, które notuje 12% wzrost sprzedaży do UE w ostatniej kampanii, hiszpańscy producenci muszą stale innowować i poprawiać jakość swoich produktów, aby utrzymać konkurencyjność.

Jednym z największych wyzwań w uprawie cukinii jest walka z chorobami i wirusami, zwłaszcza z powodu ograniczeń w dostępie do środków ochrony roślin. Szczególnie problematyczny jest pulgón (mszyca), który wymaga od producentów i naukowców ciągłej pracy nad nowymi metodami i technologiami w celu ochrony upraw.

Mimo tych wyzwań, sektor cukinii w Hiszpanii nadal rośnie i odnosi sukcesy na rynkach krajowych i międzynarodowych, dzięki wysokiej jakości produktów i zdolności do adaptacji producentów do zmieniających się warunków.

Revista Mercados