Francja – dobra sytucja na rynku brzoskwiń
Chociaż mniej niż sprzyjająca pogoda w ciągu ostatnich kilku tygodni wpłynęła na spożycie niektórych innych letnich owoców, brzoskwinie nie wydają się zbytnio tym dotknięte. „Sytuacja jest ogólnie korzystna, ponieważ wiosenne mrozy ograniczyły dostępne ilości. Brzoskwinie rzeczywiście ucierpiały z powodu braku konsumpcji na początku sezonu, ale z ograniczonymi konsekwencjami, biorąc pod uwagę dostępną podaż. Brzoskwinie były mniej dotknięte niż morele. Potwierdzają się straty w zbiorach na poziomie 20-30 procent” – wyjaśnia Raphaël Martinez, dyrektor francuskiego PDO Brzoskwinie i Morele.
W tym roku zbiory brzoskwiń we Francji rozpoczęły się około 15 czerwca i potrwają do połowy września. „Od 15 lipca do 15 sierpnia będziemy w tej bardzo aktywnej fazie rynku z wysoką produkcją i wysokim spożyciem. W najbliższych tygodniach powinniśmy dość dobrze utrzymać tę równowagę na rynku francuskim. Po 20 sierpnia konsumpcja będzie zależeć od pogody. Jeśli pogoda będzie ładna, ludzie chętnie będą cieszyć się latem, a nasze owoce spełnią ich oczekiwania, ale jeśli pogoda nie będzie sprzyjać, sprawa będzie nieco bardziej skomplikowana.”
Straty w zbiorach były ograniczone, ale mróz spowodował nierównowagę kalibrów. „Brakuje nam dużych kalibrów, co jest bezpośrednią konsekwencją mrozu w sadach, ale także dlatego, że sadownicy nie przerzedzili owoców tak bardzo w tym roku, nie wiedząc, jakie będą skutki mrozu. Drzewa są dość obciążone, co daje stosunkowo dużą ilość małych kalibrów”.
Hiszpania – rosną eksportowe ceny brzoskwiń
