Teraz oglądasz:
PL | EN | RU

Korzystaj z serwisu bez ograniczeń - porównuj szczegółowe ceny, czytaj pełne artykuły!

Wykup abonament

Francja – rosną ceny moreli

„Wedle stanu na 1 lipca 2021 prognozy mówią, że zbiory moreli znajdowały się na półmetku w porównaniu do średniej produkcji 2016-2020. W tym roku będzie to najniższa produkcja od 42 lat. Historyczny mróz na wiosnę, zwłaszcza w Dolinie Rodanu i Prowansji, poważnie ograniczył potencjał produkcyjny. Oczekuje się, że zbiory w Europie, również dotknięte mrozem, będą najniższe od co najmniej 30 lat. W czerwcu oferta na rynku była ograniczona. Ceny moreli pozostają wysokie ze względu na małą podaż.”

Produkcja i powierzchnia
Najbardziej dotknięte są późne odmiany występujące głównie w Dolinie Rodanu. W Langwedocji-Roussillon szacunki produkcji są teraz nieco wyższe od ostatniej prognozy. Przymrozki najbardziej dotknęły wczesne odmiany, a straty są zmienne. W Garde niektóre sady zostały oszczędzone dzięki metodom ochrony, a obszary położone najbliżej morza zostały najmniej dotknięte. Straty są bardzo duże w Vaucluse, gdzie przymrozki wystąpiły podczas zawiązywania owoców, ze spadkiem -70 procent w porównaniu ze średnią z ostatnich 5 lat. Spadek produkcji i duże kalibry odnotowano w Dolinie Rodanu w czerwcu. Straty pogłębiła niedawna zła pogoda (wiatr i grad).

Marketing
„W czerwcu 2021 roku ceny moreli rosły (+12 procent w skali roku i +45 procent w porównaniu do średniej z lat 2016-2020). Na początku miesiąca niejednorodna jakość owoców skłaniała operatorów do sprzedaży partii „dżemu morelowego”. Nie było popytu, a owoce gromadziły się w magazynie. Wraz z pojawieniem się na rynku smaczniejszych odmian i bardziej letniej pogody, popyt wzrósł. Promowane były rodzime morele, które zastępowały hiszpańską produkcję. Rynek był płynny. Sprzedaż eksportowa była dobra, zwłaszcza do Niemiec.”

„Pierwsze wolumeny moreli wprowadzone na rynek w maju 2021 roku docierały w połowie miesiąca z Roussillon, a następnie z Gard i Prowansji. Zmniejszała się zarówno podaż, jak i sprzedaż. Supermarkety skupiały się w tym okresie na hiszpańskich produktach, czekając na wzrost francuskiej podaży. Ilość moreli z Hiszpanii była mniejsza w porównaniu z poprzednimi latami, również z powodu mrozów.”

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE