Handlowe podsumowanie dnia: aronia i śliwka w centrum rynku, kupujący szukają cebuli i gruszki

Aronia

KUPNO: aronia była jednym z najmocniej poszukiwanych owoców dnia. Skupy z rejonu Warki, Białobrzegów, Przysuchy, Kurzeszyna, Hoszni Ordynackiej i Magierowej Woli deklarowały zakupy aronii przemysłowej, owoców do mrożenia, tłoczenia oraz aronii ekologicznej na soki. W grę wchodziły ilości całosamochodowe, odbiór z plantacji, własny transport i obsługa producentów także poza najbliższym regionem. To bieżący rynek sezonowy, bo końcówka sierpnia przypada na okres zbiorów aronii.

SPRZEDAŻ: po stronie podaży pojawiła się aronia z rejonu Balikowa w woj. łódzkim, z plantacji o powierzchni 8 ha, z przewidywanym plonem 50–60 ton. Przy tak dużej aktywności kupujących aronia była dziś przede wszystkim towarem poszukiwanym przez przemysł.

Śliwka

KUPNO: śliwka pozostawała drugim mocnym kierunkiem popytu. Kupujący szukali odmian Top Hit, Top Hit Plus i Prezydent w plastiku 20 kg, a także węgierki w ilościach całosamochodowych. Na eksport poszukiwano partii ok. 20 ton, w kalibrze 35–43 mm, przy dojrzałości zbiorczej 70–85 proc.; wskazywane odmiany to Dąbrowicka, Empres, Top i Prezydent. Osobno zgłaszano zapotrzebowanie na śliwkę przemysłową, odmiany fioletowe, bez wymogu rozmiaru. Popyt obejmował m.in. Mazowsze oraz Wielkopolskę.

SPRZEDAŻ: podaż śliwki była mniejsza niż popyt, ale pojawiły się partie hurtowe węgierki wczesnej oraz Dąbrowickiej z rejonu świętokrzyskiego. Z okolic Grójca i Warki oferowano również węgierkę po 3 zł/kg. W handlu bieżącym śliwka była więc wyraźnie bardziej poszukiwana niż oferowana.

Gruszka

KUPNO: kupujący zgłaszali zapotrzebowanie na gruszkę Klapsę na sortownię w rejonie Nowych Szwejek w woj. łódzkim. To popyt na bieżący towar sezonowy, typowy dla końcówki lata.

SPRZEDAŻ: po stronie sprzedaży dominowała Konferencja z rejonu Sobień-Jezior na Mazowszu. Oferowano duże partie: 150 ton czystej gruszki bez miodówki oraz kolejne 60–80 ton owocu bez gradu i miodówki, w większości w kalibrze 7+. Gruszka była dziś więc przede wszystkim wystawiana do sprzedaży w dużych partiach jakościowych.

Jabłko

KUPNO: w Grójcu pojawił się popyt na jabłka deserowe nowego sezonu, szczególnie Galę czerwoną w pierwszej i drugiej klasie, w tym sporty Dark Baron, Schnico Red i inne, a także Galę paskowaną. Zgłaszano odbiór w skrzynie kupującego. Osobno w Szymanowie poszukiwano jabłek przemysłowych na soki. Część popytu dotyczyła bieżącego surowca przemysłowego, natomiast Gala była sygnałem handlu i kontraktowania pod nowy sezon.

SPRZEDAŻ: w podaży widoczne były jabłka z przechowalni i końcówki starego sezonu: Idared i Gloster z kontrolowanej atmosfery po SmartFresh z rejonu Mogielnicy, Prince/Najdared z Wilgi oraz Najdared i Idared z Sobień-Jezior. Pojawił się także Sander z Opatówka w ilości 100 kartonów, oferowany po 3,5 zł/kg. Jabłka były obecne zarówno jako towar sprzedawany z przechowalni, jak i jako przedmiot zapytań pod nowy sezon.

Owoce leśne i brusznica

KUPNO: aktywny był popyt na jagodę leśną. W Bielsku-Białej poszukiwano każdej ilości jagody nieczyszczonej, a w rejonie Hoszni Ordynackiej kupowano jagodę zarówno czystą, wianowaną, jak i brudną, prosto z lasu. Towar był więc przede wszystkim poszukiwany przez skupy.

SPRZEDAŻ: w podaży znalazła się borówka czerwona, czyli brusznica, w ilościach hurtowych. Oferowano towar czysty, po elektronicznym czyszczeniu, przechowywany w kontrolowanej temperaturze, pakowany w skrzynki netto 8 kg lub 10 kg. Sprzedaż zgłaszano m.in. z Bielska-Białej, pojawiła się też hurtowa oferta brusznicy bez dodatkowych parametrów handlowych.

Morela oraz owoce importowane

SPRZEDAŻ: w Białej Rawskiej oferowano morelę odmiany Hargrand, kaliber 35+, w ilości 15 ton, po 3,5 zł/kg. W tym samym rejonie dostępne były także całoroczne owoce importowane: cytryny, mango i pomarańcze, deklarowane w dowolnych ilościach i dostępne od ręki. W tej grupie przeważała podaż, bez widocznego popytu po stronie kupujących.

Cebula

KUPNO: cebula należała do najaktywniejszych warzyw dnia. W Słupsku szukano cebuli na obieranie po 0,50 zł/kg. W Poznaniu kupujący deklarowali zakupy cebuli żółtej i czerwonej prosto z pola, luzem na wannę, a także cebuli żółtej i czerwonej w kalibrze 5+. W Zbąszyniu poszukiwano cebuli 50+ nadającej się na worek, również luzem na wannę. Popyt obejmował zarówno towar do konfekcji, jak i surowiec na obieranie.

SPRZEDAŻ: po stronie podaży pojawiła się cebula czerwona i żółta siewka z Poznania, cebula na worek i do obierania z Opoków oraz cebula żółta odmiany Takstar z Łęczycy, z suchą łuską, obok cebuli czerwonej. We Wrocławiu oferowano ręcznie obraną cebulę białą, kaliber 5–8, z krajowego gospodarstwa. Cebula była dziś jednocześnie sprzedawana i intensywnie poszukiwana.

Kalafior, kapusta i arbuz

SPRZEDAŻ: kalafior był oferowany z Mazowsza jako świeży, rwany codziennie, po 2 zł/kg. Dodatkowo pojawiły się oferty kalafiora luzem po 2,5 zł/szt. przy wadze 0,7–1,4 kg oraz kalafiora z rejonu Grójca i Warki po 3 zł/szt. Kapusta biała wystąpiła w podaży z Witoni w ilości 50 ton, w główkach 1–5 kg, z ceną 0,7 zł/kg w boxie. Oferowano też odmianę Cyclone z Warty, o wadze 1,5–3,5 kg, oraz kapustę płaską gołąbkową w kalibrze 1–3 kg. Polski arbuz był sprzedawany z rejonu Grójca i Mogielnicy: w większej partii ok. 80 ton zapowiedziano odmiany Romanza, Melia i Diego, a osobno oferowano Diego, mikropestkę, w ilości ok. 2000 kg, w kalibrze 1–3,5 kg. W okolicach Grójca i Warki arbuz pojawił się także po 3 zł/kg.

KUPNO: w tej grupie nie było wyraźnych sygnałów zakupowych; dominowała bieżąca podaż warzyw sezonowych i arbuza z krajowych zbiorów.

Marchew, pietruszka, buraki, dynia i pozostałe warzywa

KUPNO: w Krakowie poszukiwano marchwi przemysłowej nieogłowionej, zarówno w ilościach tirowych, jak i mniejszych. Był to typowy popyt na surowiec do przetwórstwa.

SPRZEDAŻ: marchew wystąpiła również jako produkt obrany i pakowany próżniowo z Aleksandrowa Kujawskiego. W Zielińsku oferowano młody korzeń pietruszki odmiany Arctica, kaliber 3+, z certyfikacją, a z Piątku natkę pietruszki na kilogramy, w ilościach tirowych, szybko schładzaną po wycięciu. Pojawiły się także buraki czerwone, długie i okrągłe, z Wielkopolski. W Łódzkiem widoczna była podaż dyni: ozdobnej, malowanej oraz odmiany Biały Miś. W pozostałej ofercie warzywnej znalazły się ogórki gruntowe kalibru 6–14 cm, czosnek suchy, bataty, szczypiorek mrożony 3–5 mm klasy I oraz fasola czerwona Red Kidney i fasola czarna w partiach hurtowych.

Jeżeli interesują Państwa aktualne hurtowe ceny owoców i warzyw, pełne dane cenowe dostępne są w abonamencie Fresh Market na stronie fresh-market.pl. Zapraszamy do zakupu abonamentu.

Zdjęcie ilustracyjne wygenerowane przez AI