Handlowe podsumowanie dnia: borówka i ogórek w podaży, kupujący szukają wiśni oraz borówki do mrożenia

Borówka

Sprzedaż: Borówka była jednym z głównych towarów w bieżącym handlu. W podaży pojawił się Chandler z Nowego Kadłubka w woj. mazowieckim, w ilości około 4 ton, z ceną 15 zł/kg. Borówkę z okolic Nowego Wiśnicza oferowano po 15 zł/kg, z możliwością sprzedaży w punetkach plastikowych, papierowych lub w łubiankach. Z rejonu Rzeszowa i Stalowej Woli zgłaszano partie 500–600 kg z bieżącego zbioru, z kalibrem w 90 proc. 14 mm, po 14 zł/kg; zapowiadano też dalszą podaż odmian Brigitta i Torro. W sprzedaży była również borówka odmian Duke, Bluecrop i Chandler z woj. łódzkiego.

Kupno: Popyt na borówkę dotyczył przede wszystkim surowca do mrożenia i przetwórstwa. Kupujący z Warki, Kraśnika i Długowoli poszukiwali borówki bez większych wymagań jakościowych: odsortu, zwrotów, owoców po gradzie, po kombajnie oraz bez wymiaru. Preferowane były ilości paletowe, odbiór z plantacji i szybka płatność. W Nowym Sączu szukano borówki na alkohol, również bez wymagań jakościowych, z ceną 5 zł.

Wiśnia

Kupno: Wiśnia była zdecydowanie towarem poszukiwanym, głównie z przeznaczeniem do mrożenia i tłoczenia. Aktywność kupujących obejmowała woj. lubelskie, w tym Hosznię Ordynacką i Opole Lubelskie, oraz woj. mazowieckie: Grójec, Maciejowice, Błędów i Przysuchę. Pojawił się również popyt z Białej Rawskiej w woj. łódzkim. Kupujący deklarowali odbiór z plantacji lub gospodarstwa, także owoców po kombajnie, w ilościach paletowych, całosamochodowych i w kistenach. W przypadku jednej z ofert wskazano skrzynkę 14 kg jako opakowanie robocze.

Sprzedaż: W analizowanym handlu nie było wyraźnej podaży wiśni deserowej. Rynek wiśniowy miał charakter skupowy, z naciskiem na przemysł i logistykę odbioru od producenta.

Ogórek gruntowy

Sprzedaż: Ogórek gruntowy miał szeroką bieżącą podaż. W Kozienicach oferowano odmianę Alianz w kalibrze 6–12 cm po 4 zł. W Białej Rawskiej dostępny był Atomic z własnej plantacji, mieszanka 6–13, około 7 ton na zbiór, po 4 zł/kg. Z Sochaczewa zgłaszano duże ilości ogórka w kalibrach 6–10 i 10–13, przeznaczonego do kiszenia i konserwy. W Radziejowie pojawiły się duże ilości ogórków po 0,80 zł/kg, przy cenie zależnej od ilości i kalibru. W Braciejowicach sprzedawano Atomic w podziale handlowym: korniszon po 6 zł/kg, kiszeniak po 5 zł/kg i sałaciak po 3 zł/kg. Podaż uzupełniały ogórki sałatowe z Goźlina Górnego.

Kupno: Po stronie popytu aktywny był zakup ogórka gruntowego do kiszenia w Warszawie. Poszukiwano kalibru 5–10, z deklarowanymi codziennymi odbiorami poza niedzielą, po 3,50 zł/kg.

Jabłko i gruszka

Sprzedaż: W jabłku widoczny był handel towarem przechowalniczym z poprzedniego sezonu. Z Białej Rawskiej oferowano Lobo i Prince, w Błędowie Najdared i Idared, a z rejonu Warki King Roat, Golden, Mutsu, Prince Select, Champion i Gala. Część sprzedających deklarowała przygotowanie jabłek za wagę lub w dowolnym opakowaniu. W gruszce pojawiła się polska Konferencja z Grójca, drobna, w kalibrze 5–6,5.

Kupno: Popyt na jabłko dotyczył przede wszystkim surowca na przecier i przemysł. W Maciejowicach poszukiwano Gali, Czempiona, Goldena, Jonagolda oraz jabłka przemysłowego.

Czereśnia

Sprzedaż: Czereśnia była jeszcze obecna w podaży końcówki sezonu. W Stopnicy oferowano sztywną Kordię w dużej ilości. Z Kalenia w woj. lubelskim zgłaszano czereśnie spod dachu, rwaną na bieżąco.

Kupno: W analizowanych danych nie było wyraźnego popytu na czereśnię. Towar występował głównie po stronie sprzedaży.

Malina, jagoda leśna, morela i aronia

Kupno: W malinach zgłoszono bieżący popyt z rejonu Hoszni Ordynackiej w woj. lubelskim, z odbiorem z pola lub gospodarstwa. Jagoda leśna była poszukiwana w każdej ilości, zarówno czysta, wianowana, jak i brudna, prosto z lasu, z obsługą w rejonie Wólki Abramowskiej. W moreli aktywny był popyt przemysłowy z Sandomierza: kupujący szukał owoców dojrzałych, o wysokim Brix, bez zgnilizny i zabrudzenia gliną, z minimalnym odbiorem 2–3 t netto i możliwością większych partii około 11 ton; wskazywana cena wynosiła około 1,70 zł/kg. Aronia, ze względu na sezon startujący dopiero w najbliższych tygodniach, była już kontraktowana z wyprzedzeniem. W Ostrowie Wielkopolskim poszukiwano dużych ilości w dostawach samochodowych po 8 zł/kg.

Sprzedaż: W tych grupach owoców nie dominowała podaż. Ruch miał charakter przede wszystkim skupowy, szczególnie dla malin, jagody leśnej, moreli przemysłowej i aronii na nadchodzący sezon.

Pietruszka, marchew i pozostałe warzywa

Sprzedaż: W pietruszce korzeniowej widoczna była podaż młodego towaru z Kujaw. W Zielińsku oferowano odmianę Arctica, kaliber 3+, z certyfikacją. Z Ujmy Małej i Osięcin zgłaszano pietruszkę młodą, handlową, na brudno oraz kopaną pod zamówienie, długą i grubą, również w kalibrze 3+. Marchew z Osięcin występowała jako świeży towar prosto z pola, odmian Laguna, Bermuda i Belgrago, w kalibrze 2–5, z przewagą 3,5, oraz jako kaliber handlowy kopany za nać.

Kupno: W Poznaniu poszukiwano marchwi mytej w worku raszlowym szytym 10 kg, kaliber 2–4, jako towar handlowy. Z tego samego rejonu zgłoszono także zapotrzebowanie na młodą cebulę żółtą w łusce, pakowaną w szyty worek 15 kg.

Sprzedaż: Kapusta biała młoda była oferowana w dużych partiach. Z Gdańska zgłaszano ilości tirowe, towar na przemysł oraz kaliber marketowy, a z Kalisza kapustę białą na przemysł i kwaszenie, w kalibrze 2–6 kg. W brokule pojawił się schłodzony Triton z Karłowa w ilości około 35 tys. sztuk. W Huminie oferowano młodego buraczka odmiany Wodan w dużych ilościach. Podaż uzupełniała kukurydza słodka w ilościach hurtowych z Odwiśla i Łęczycy, czosnek BIO przemysłowy z Gdańska oraz suchy Harnaś ze Stopnicy, minimum 5 cm, po 12 zł/kg. W Małopolsce sprzedawano również koper z kwiatem do zestawów kiszeniowych po 5 zł/szt. i seler naciowy z Krakowa po 3 zł/szt. W handlu pojawił się także pomidor śliwkowy na gałązce Ruby Red, pakowany po 120 kartonów na palecie.

Kupno: Po stronie popytu warzywnego wyróżniała się papryka czerwona. We Wrześni poszukiwano dużych ilości w kalibrze 80–110 mm. W Kaliszu kupujący szukał kapusty czerwonej 1,5 kg+ do stałej współpracy, z odbiorami 1–2 tirów tygodniowo lub mniejszymi, częstszymi dostawami, po 0,70 zł/kg. W Huszlewie poszukiwano pomidora koktajlowego świeżego lub mrożonego IQF z przeznaczeniem do przetwórstwa.

Jeżeli interesują Państwa aktualne hurtowe ceny owoców i warzyw, pełne dane cenowe dostępne są w abonamencie Fresh Market na stronie fresh-market.pl. Zapraszamy do zakupu abonamentu.

Zdjęcie ilustracyjne wygenerowane przez AI