Handlowe podsumowanie dnia: cebula i jabłko deserowe w podaży, kupujący szukają aronii i cebuli

Aronia

Kupno: aronia była dziś jednym z najmocniej poszukiwanych owoców przemysłowych. Kupujący z rejonu Warki, Aleksandrowa, Białobrzegów, Przysuchy, Magierowej Woli oraz Hoszni Ordynackiej szukali owoców do przemysłu, mrożenia, tłoczenia i na soki. W zapotrzebowaniu pojawiała się zarówno aronia konwencjonalna, jak i ekologiczna, przy odbiorach w kistenach, ilościach całosamochodowych oraz z możliwością transportu od producenta.

Sprzedaż: po stronie podaży widoczna była oferta z województwa łódzkiego, z rejonu Balikowa, gdzie zapowiadano sprzedaż aronii z plantacji 8 ha, z przewidywanym plonem 50-60 ton. Przy dacie analizy przypadającej na drugą połowę sierpnia jest to już bieżący handel sezonowy, a nie kontraktowanie wyprzedzające.

Cebula

Kupno: popyt na cebulę był zróżnicowany jakościowo i kalibrowo. W rejonie Poznania poszukiwano cebuli żółtej i czerwonej w kalibrze 5+, a także żółtej łuski z siewki na luz w ilościach całopojazdowych. W Cierpiętach kupujący szukał drobnej dymki luzem, a w Parchankach świeżej cebuli na obieranie.

Sprzedaż: podaż cebuli obejmowała towar z bieżącego zbioru oraz cebulę przygotowaną do pakowania. Wocławy oferowały cebulę żółtą klasy 1, z możliwością precyzyjnego kalibrowania i sortowania optycznego. W Poznaniu dostępna była cebula żółta w kalibrach 5-7 cm i 7-9 cm, pakowana w worki szyte 10 kg lub 15 kg, a także cebula czerwona i żółta siewka. Z Radziejowa oferowano cebulę z siewu wiosennego, suchą, czystą, ze złotą łuską, kaliber 5-8, w ilości 100 ton.

Jabłko

Kupno: popyt dotyczył głównie jabłek przemysłowych. W Szymanowie poszukiwano jabłek na soki z poziomem 0,70 zł/kg, a w Wilczkowicach Dolnych kupujący szukał Antonówki na suchy przemysł, w skrzyniach, bez liści i owoców nadgniłych.

Sprzedaż: po stronie jabłek deserowych przeważała podaż odmian przechowalniczych i kończących obrót z poprzedniego sezonu oraz wczesnych odmian bieżących. Z rejonu Mogielnicy oferowano Idareda i Glostera z kontrolowanej atmosfery po SmartFresh. Sobienie-Jeziory zgłaszały Idareda, Najdareda i Princ Select, a Biała Rawska Idareda i Princa z lekką czekoladą. W Urzędowie wystawiono większą partię Goldena i Princa, odpowiednio 100 ton i 80 ton. Z Grójca pojawił się drobny Paulared do przygotowania w karton oraz Sander z okolic Grójca.

Śliwka

Kupno: kupujący z Piaseczna szukał śliwki Węgierki lub odmian w typie Węgierki, czyli fioletowych śliwek, w kistenach. Był to popyt typowy dla aktualnego etapu sezonu śliwkowego.

Sprzedaż: podaż była odmianowa. Z Glinki oferowano hurtowe ilości Węgierki wczesnej oraz śliwki Dąbrowickiej. W Grójcu dostępna była śliwka Record, określana jako duża, okrągła i smaczna, po 4 zł/kg. W handlu pojawiły się też mirabelki odmian Nancy i Bellamira po 5 zł/kg.

Jagoda leśna i brusznica

Kupno: jagoda leśna była nadal poszukiwana zarówno w wersji czystej, wianowanej, jak i brudnej, prosto z lasu. Popyt zgłaszano z Lubelszczyzny, z rejonu Hoszni Ordynackiej i Wólki Abramowskiej, oraz ze Śląska, z rejonu Bielska-Białej, gdzie kupujący szukał jagody nieczyszczonej.

Sprzedaż: w Bielsku-Białej oferowano świeżą, czystą górską jagodę leśną z polskich zbiorów, przechowywaną w kontrolowanej temperaturze, z możliwością naważenia skrzynek po 6, 7 lub 8 kg. Cena wynosiła 26 zł/kg. Z tego samego rejonu pojawiła się również hurtowa oferta czystej borówki czerwonej, czyli brusznicy, po elektronicznym czyszczeniu, pakowanej w skrzynki netto 8 kg lub 10 kg.

Borówka

Kupno: w Warce zgłoszono zapotrzebowanie na duże ilości borówki do mrożenia, z możliwością odbioru od producenta. Przy końcówce sierpnia jest to nadal bieżący rynek owocu kierowanego do przetwórstwa i mroźni.

Sprzedaż: w analizowanym obrocie nie dominowała podaż borówki deserowej. Widoczna była natomiast oferta brusznicy, klasyfikowanej handlowo jako borówka czerwona, kierowanej do odbiorców hurtowych.

Gruszka

Kupno: w Mogielnicy poszukiwano gruszki Klapsy w skrzynkach uniwersalkach, w partii około 80 klatek.

Sprzedaż: z Brzezin oferowano Klapsę ze śladami po przymrozkach po 1 zł/kg. Towar ten był więc kierowany raczej do odbiorców akceptujących niższą klasę wizualną lub dalsze zagospodarowanie.

Pigwowiec i mini kiwi

Sprzedaż: w segmencie owoców niszowych pojawiła się duża ilość pigwowca japońskiego ze Złakowa Borowego, z plantacji w konwersji, po 10 zł/kg. Z Łęczycy oferowano mini kiwi odmiany Bingo po 20 zł/kg. Była to podaż kierowana do odbiorców szukających mniej masowych owoców sezonowych.

Cytrusy, mango i bataty

Sprzedaż: Biała Rawska była aktywna w handlu towarem importowanym i całorocznym. Oferowano cytryny, pomarańcze, mango oraz bataty, z deklarowaną dostępnością od ręki i możliwością realizacji większych ilości.

Ogórek

Kupno: w Kozienicach poszukiwano ogórków zielonych, polnych, wszystkich sortów. Był to popyt na towar sezonowy, obejmujący różne frakcje sortownicze.

Sprzedaż: po stronie podaży pojawiały się ogórki gruntowe i ogórki do przetwórstwa. Z Kutna oferowano jasnego ogórka odmiany Atomic w dużych ilościach, z możliwością ustalenia formy towaru jako mix, konserwa lub kwas. W obrocie były także ogórki kalibru 6-14 cm, kierowane do sałatek, przetwórstwa i innych zastosowań.

Pietruszka

Sprzedaż: młoda pietruszka była oferowana przede wszystkim z Kujaw. Ujma Duża sprzedawała towar kopany pod zamówienie, Bilno pietruszkę prosto z pola, a Zielińsk i Kruszwica odmianę Arctica, w tym kaliber 3+ i towar certyfikowany. Słupy Duże oferowały świeżo kopany korzeń pietruszki w kalibrze handlowym, z przeznaczeniem do sprzedaży detalicznej, gastronomii, marketów i eksportu.

Kapusta, kalafior i pozostałe warzywa kapustne

Sprzedaż: kapusta biała pojawiła się w ofertach z województwa łódzkiego. Orszewice oferowały około 15 ton kapusty w kalibrze 3-7 kg, a Błaszki kapustę białą w kalibrze 1-4 kg. Z Błaszek dostępna była też kapusta płaska gołąbkowa w kalibrze 1-3 kg. Nowe Brzesko oferowało szerszy zestaw warzyw do stałej współpracy, obejmujący kapustę białą, czerwoną, pekińską, gołąbkową, kalafior, marchew, pietruszkę, buraka czerwonego, seler, dynię Hokkaido i kalarepę; przy tej ofercie pojawił się poziom 1 zł/kg. Z Młodzieszyna wystawiono kalafior pakowany po 6 sztuk, w ilościach paletowych.

Czosnek, burak, papryka, koper, ziemniak i arbuz

Kupno: w Morzyczynku zgłoszono zapotrzebowanie na duże ilości rabarbaru, z możliwością odbioru. Był to sygnał popytowy na towar poza głównym wiosennym szczytem podaży.

Sprzedaż: z Białej Rawskiej oferowano suchy czosnek, dostępny w różnych formach i opakowaniach. W Jędrzejowie pojawił się czosnek Harnaś z bieżącego rocznika, w różnych kalibrach oraz jako przemysł; przy kalibrach 45-65 podano poziomy od 0,60 do 1,60 zł, a przy przemysłowym 7 zł. Z Kolonii Dzietrzkowice oferowano buraka podłużnego Alto w ilościach paletowych. W Potworowie sprzedawano paprykę kategorii II po 3,5 zł/kg, a w Rokszycach Drugich koper z kwiatem po 5 zł/kg luzem. We Wróblewie dostępne były ziemniaki paszowe luzem po 0,15 zł/kg. W segmencie arbuza zapowiadano dostępność w ciągu tygodnia około 80 ton polskiego towaru z rejonu Grójca: odmian Romanza, Melia oraz drobnopestkowego Diego, co należy traktować jako sprzedaż z krótkim wyprzedzeniem na najbliższy zbiór.

Jeżeli interesują Państwa aktualne hurtowe ceny owoców i warzyw, pełne dane cenowe dostępne są w abonamencie Fresh Market na stronie fresh-market.pl. Zapraszamy do zakupu abonamentu.

Zdjęcie ilustracyjne wygenerowane przez AI