Handlowe podsumowanie dnia: czereśnia w podaży, kupujący szukają truskawki i jabłka
Czereśnia
Sprzedaż: Czereśnia była jednym z najmocniej widocznych towarów po stronie podaży. Oferowano zarówno krajowe owoce z bieżącego rwania, jak i import. W Podlasku koło Stopnicy pojawił się Summit pakowany po 15 kg, z ceną 17 zł/kg. W rejonie Sandomierza oferowano krajowe odmiany Summit, Tamara i Kordia w kalibrach 26-28, 28-30 oraz 30-34, z ceną 18 zł. W Białej Rawskiej dostępny był Summit z dzisiejszego rwania w ilości 135 kg, po 14 zł/kg.
Na rynku była też Kordia 28+ z importu z Macedonii, kierowana do odbiorców paletowych i całosamochodowych w rejonie Katowic. Pojawiły się również partie czereśni przemysłowych lub półprzemysłowych: w Tarczynie oferowano owoce na kompot odmian Wanda, Sylwia i częściowo Summit, a w Grójcu Summit mógł trafić na soki lub kompoty.
Kupno: W analizowanych danych nie widać wyraźnego aktywnego skupu czereśni. Towar był przede wszystkim sprzedawany.
Truskawka
Sprzedaż: Truskawka pozostawała w bieżącym obrocie sezonowym. W Krakowie oferowano odmiany Hademar i Karima z ceną 19 zł. W Łowiczu pojawiła się świeżo rwana, sucha Aprica, a w Sadkowicach dostępna była Rumba w ilości około 200 koszy. Podaż dotyczyła głównie owocu deserowego, oferowanego bezpośrednio z rejonów produkcyjnych.
Kupno: Po stronie popytu poszukiwano truskawek w cenach hurtowych w Pogorzeli i okolicach w Wielkopolsce, z możliwością stałej współpracy z plantatorami. W Goszczynie kupujący szukał truskawki tunelowej przygotowanej na gotowo w opakowaniach 500 g. Truskawka była więc jednocześnie sprzedawana i aktywnie poszukiwana, zwłaszcza towar gotowy pod handel detaliczny.
Jabłko
Sprzedaż: Obrót jabłkiem dotyczył przechowalni z poprzedniego sezonu. W Magierowej Woli oferowano Prince z komory otwartej tego dnia, po Harvista i SmartFresh. W Sobieniach-Jeziorach dostępne były Prince, Mutsu, Szampion i Rubinstar, a także Idared 7+ z przeznaczeniem na obieranie. W Sandomierzu sprzedawano King Roat w kalibrach 7,5+ oraz 6,5-7,5, a także Prince po Harvista i SmartFresh, z możliwością przygotowania w wybrane opakowanie, presort lub sprzedaży za wagę w skrzyni. W tym samym rejonie pojawił się także Boskop.
Kupno: Popyt na jabłka był mocny zarówno w deserze, jak i w przemyśle. W Grójcu poszukiwano Szampiona, a także zielonego Goldena i Mutsu do kartonu 13 kg, w kalibrze 7-8. W Mogielnicy kupujący szukał Gali 70+, przerostów oraz odmian Jonagored, Ligol i Mutsu na gotowo w kartonie 13 kg, w ilościach paletowych. Aktywne było również zapotrzebowanie na jabłko przemysłowe w rejonach Grójca, Golianki i Zbroszy Dużej, w tym na suchy i mokry przemysł.
Borówka
Sprzedaż: Bieżąca podaż borówki dotyczyła przede wszystkim wczesnego towaru tunelowego. W Stromcu w województwie mazowieckim oferowano polską borówkę Duke 12+, z certyfikatem GlobalGAP, w ilości około 1 tony dziennie, po 35 zł/kg. Był to towar deserowy, kierowany do odbiorców wymagających jakości eksportowej lub sieciowej.
Kupno: Popyt na borówkę miał charakter przygotowania do nadchodzącego sezonu polowego. W Warce poszukiwano dużych ilości borówki do mrożenia, z możliwością odbioru od producenta. Drugi kierunek popytu dotyczył współpracy z dużymi producentami odmian Chandler, Draper, Last Call i innych twardych odmian z przeznaczeniem na eksport. W tych przypadkach był to przede wszystkim rynek kontraktowany z wyprzedzeniem na najbliższe tygodnie sezonu.
Malina i jagoda kamczacka
Sprzedaż: W malinach pojawiła się podaż tunelowa z Goławina w województwie mazowieckim. Oferowano hurtowe ilości owoców pakowanych w opakowania 250 g i 125 g. Towar był sprzedawany jako bieżąca, wczesna malina deserowa.
Kupno: W jagodzie kamczackiej aktywny był popyt na duże ilości świeżych owoców ekologicznych i konwencjonalnych z całej Polski. Odbiór miał być realizowany bezpośrednio z plantacji, a cena wynosiła 8,5 zł/kg. Towar był zdecydowanie poszukiwany, z naciskiem na współpracę z plantatorami i sprawną logistykę odbioru.
Porzeczka i agrest
Kupno: W porzeczce widoczny był popyt zarówno bieżący, jak i kontraktowany. W Grójcu poszukiwano czarnej porzeczki w każdej ilości, z odbiorem z gospodarstwa, po 3,5 zł. Jednocześnie w Warce zgłaszano zapotrzebowanie na duże ilości porzeczki czerwonej i czarnej do przemysłu w sezonie 2026, z odbiorem własnym transportem, co należy traktować jako kontraktację sezonową.
Agrest był poszukiwany do przemysłu w Warce, a w Katowicach kupujący szukał 40-60 ton agrestu w kistenach, każdej odmiany. W tej grupie towarowej dominował popyt, bez widocznej podaży sprzedażowej.
Ogórek
Sprzedaż: Ogórek gruntowy był aktywnie sprzedawany w kilku rejonach. W Magnuszewie oferowano odmianę Starter w ilości 400-500 kg co drugi dzień, po 5 zł/kg. W Kozienicach pojawił się ogórek gruntowy w kalibrach 6-12 oraz 12-14, z pierwszym zbiorem zapowiadanym na czwartek, po 4 zł/kg. W obrocie były też ogórki korniszony w rejonie kaliskim. Dodatkowo pojawiały się oferty ogórków rumuńskich w kalibrze 6-14 cm, przy czym część z nich dotyczyła współpracy na sezon 2026, czyli podaży kontraktowanej z wyprzedzeniem.
Kupno: W Piasecznie poszukiwano ogórka gruntowego w kalibrach 6-9 i 9-12, w ilościach całosamochodowych. Kupujący deklarował organizację transportu oraz opakowań. Ogórek był więc jednocześnie sprzedawany i poszukiwany, przy wyraźnym zapotrzebowaniu na kalibrowany towar przemysłowo-handlowy.
Cebula, szczypior i czosnek
Sprzedaż: W cebuli widoczna była podaż młodego towaru. W Kruszwicy oferowano młodą cebulę obraną na biało w ilościach busowych. W Łagwach koło Opalenicy dostępna była cebula zimowa Contra z przeznaczeniem na obieranie, w ilościach tirowych. Szczypior sprzedawano w Grabowie jako cienki towar ze stałą dostępnością, a w Lesznie oferowano szczypior Parada w pęczku oraz luzem z korzeniem lub bez korzenia, po 12 zł/kg. Czosnek importowany z Peru, świeży i wysuszony, w jakości premium, oferowano w Radomiu w ilościach tirowych, z różnymi odmianami i kalibrami.
Kupno: W rejonie Kalisza poszukiwano młodej cebuli w łusce na najbliższy handel. W Jędrzejowie kupujący zgłaszał zapotrzebowanie na czosnek w ilościach hurtowych, zarówno w pęczkach na zielono, jak i na wagę, z odbiorem z gospodarstwa. W tej grupie popyt dotyczył głównie młodego, bieżącego towaru.
Kapustne i sałata
Sprzedaż: W kapuście białej pojawiła się młoda kapusta z Kalisza w ilości 4 tys. sztuk, z możliwością dostawy do 200 km, a także młoda kapusta z Rumunii oferowana w Warszawie w dużych ilościach. W Sieradzu sprzedawano kapustę pekińską, natomiast w Piątku kapustę włoską w ilościach busowych po 3,5 zł/szt. Sałata lodowa z GlobalGAP, 500 g plus, była dostępna w Załuskach w ilościach całosamochodowych po 1,8 zł/szt.
Kupno: W Poznaniu poszukiwano kapusty pekińskiej zdrowej w środku, w ilościach tirowych. W tej grupie obok bieżącej podaży młodej kapusty utrzymywał się popyt na duże partie pekińskiej jakości handlowej.
Burak, marchew, pietruszka, bób i pozostałe warzywa
Sprzedaż: W burakach ćwikłowych podaż była zróżnicowana. W Koronowie oferowano młodego buraczka Wodan, dobrze wybarwionego, kalibrowanego i ręcznie przebranego, najchętniej w kalibrze 5-10, w big-bagach lub luzem. W Sietejowie dostępne były myte buraki ćwikłowe Wodan w kalibrze handlowym, a w Głuchowie burak podłużny Alto z chłodni, w ilości 60 ton, pakowany w worek 10 kg lub big-bag, myty albo brudny, po 600 zł/t.
W marchwi pojawiła się żółta marchew z Wawrzeńczyc, myta lub brudna, w ilościach paletowych, po 1 zł/kg. W Sieradzu oferowano pietruszkę korzeniową Arat z chłodni, na brudno, w ilościach tirowych i mniejszych. Bób z Kocierzewa Południowego był pakowany po 0,5 kg, w ilości około 1000-1200 kg, z dostępnością na kolejny dzień, po 10 zł/kg.
W pozostałych warzywach sprzedawano rabarbar Lider w Gniewkowie, z możliwością przygotowania całego auta, oraz w Szczecinku. W Ożarowie Mazowieckim dostępna była importowana kukurydza słodka w kolbie, wyłącznie pod zamówienie. W arbuzie oferowano włoski towar odmiany Dumara 8-14 kg, czarne arbuzy Rossa Rubino 4-12 kg oraz mini arbuzy 2-3 kg, z ceną 2,05 zł/kg dla wskazanej oferty.
Jeżeli interesują Państwa aktualne hurtowe ceny owoców i warzyw, pełne dane cenowe dostępne są w abonamencie Fresh Market na stronie fresh-market.pl. Zapraszamy do zakupu abonamentu.