Handlowe podsumowanie dnia: duża podaż truskawki, kupujący szukają truskawki przemysłowej i jabłka

Truskawka

Sprzedaż: Truskawka była najmocniej oferowanym owocem dnia. W rejonie Warki i Nowej Wsi pojawiały się większe partie Sibilli/Sybilli i Verdi, w tym łącznie około 500 łubianek/koszy. Z okolic Białej Rawskiej oferowano Rumbę w partii 380 koszy oraz Azję z popołudniowego zbioru po 24 zł/kg. W okolicach Sochaczewa zgłaszano możliwość zerwania pod zamówienie 300-400 koszy Rumby na kolejny dzień. W handlu były także Alba, Rumba, Aprica, Tea, Hademar i Karima. Tea pojawiła się z ceną 18 zł, a Hademar i Karima z Krakowa oferowano po 23 zł/kg. Przy części podaży podkreślano świeży zbiór, sztywność i gruby towar, bez szczegółowego kalibrowania.

Kupno: Popyt dotyczył głównie truskawki przemysłowej do mrożenia i tłoczenia. W rejonie Grójca, Maciejowic i Warki kupujący deklarowali odbiór większych, paletowych ilości, także z szypułką i bez szypułki. Lokalnie poszukiwano również 70 koszyków truskawki na bieżący odbiór w rejonie Kalisza i Sieradza, z ceną 18 zł. Towar był jednak wyraźnie bardziej sprzedawany niż poszukiwany.

Jabłko

Sprzedaż: Handel jabłkiem dotyczył towaru przechowalniczego z poprzedniego sezonu. Z Mogielnicy oferowano 35 ton Championa z komory KA. W rejonie Sandomierza dostępne były tirowe ilości Goldena 75+ oraz King Roat w kalibrach 7,5+ i 6,5-7,5, a także Prince po Harvista i SmartFresh. Z Malic zgłaszano sprzedaż Prinsa 55 i Boskopa 80 z KA. W segmencie przemysłowym pojawił się Idared 7+ na obieranie z rejonu Sobień-Jezior.

Kupno: Popyt na jabłko był aktywny po stronie przemysłu, obierania i sortowania. W Warce i Grójcu kupowano jabłko przemysłowe, a w Wałczu poszukiwano jabłka na soki NFC i suchy przemysł po 0,85 zł/kg z dostawą. W Mogielnicy kupowano jabłko na obieranie odmian Idared, Ligol i Mutsu po 0,85 zł/kg. W deserze poszukiwano jabłka w karton: Prince, Szampion i Idared, a także Mutsu za wagę lub do sortu oraz Golden, Gala Paskowana i Red Cup do sortowania. Jabłko było jednocześnie sprzedawane i aktywnie poszukiwane.

Ogórek

Sprzedaż: W warzywach widoczna była podaż ogórka gruntowego w ilościach całosamochodowych z rejonu Poznania. Oferowano także ogórki z Rumunii do sałatek i przetwórstwa w kalibrze 6-14 cm, z nastawieniem na stałą współpracę. Dodatkowo pojawiały się ogórki kiszone z Warszawy.

Kupno: Kupujący szukali ogórka gruntowego w konkretnych kalibrach: 6-9 i 9-12 w rejonie Piaseczna oraz 12/14+ w rejonie Cieszyna. Poszukiwany był także ogórek szklarniowy klasy II i PW na sałatki. Popyt dotyczył wyłącznie dużych partii całosamochodowych, z transportem organizowanym przez kupujących. W tej kategorii rynek był mocno popytowy.

Marchew

Sprzedaż: Marchew była głównie sprzedawana. W Kaliszu oferowano młodą marchew, świeży wjazd, kaliber 2-4, w big bagach po 1,90 zł/kg. Z Warty pochodziła młoda polska marchew w ilościach tirowych i paletowych, pakowana w worki raszlowe. W Poznaniu dostępna była marchew do przetwórstwa, soków, kostki, mrożenia i surówek, myta, luzem, w pełnych samochodach, z ceną 0,60 zł.

Kupno: W analizowanym handlu marchew była przede wszystkim towarem oferowanym, bez wyraźnego równoważącego popytu po stronie kupujących.

Kapusta

Sprzedaż: Podaż kapusty była zróżnicowana. W handlu pojawiała się młoda kapusta z Rumunii w dużych ilościach, młoda kapusta na wagę 0,8-2,4 kg z Brudzewa po 1 zł/kg oraz młoda kapusta 2+ z rejonu Krakowa. Z Płonkowa zapowiadano start sprzedaży młodej kapusty odmiany Grepala od 22 czerwca, z ceną 1,50 zł/szt., co jest podażą zgłaszaną z wyprzedzeniem na najbliższe dni. Dostępna była także kapusta biała w dużych i paletowych ilościach z Sieradza, kapusta pekińska z Sieradza, kapusta czerwona z Łowicza o wadze 0,8-3 kg oraz 100 ton kapusty kiszonej z Kalisza.

Kupno: Po stronie popytu pojawiła się kapusta pekińska, zdrowa w środku, w ilościach tirowych, poszukiwana w rejonie Poznania. Kapusta jako grupa była raczej sprzedawana, choć pekińska miała także wyraźny popyt hurtowy.

Malina

Sprzedaż: Malina pojawiła się w sprzedaży z rejonu Belska Dużego i Skowronków. Oferowane odmiany to Serena i Enrosadira, z ceną 45 zł/kg. Jak na połowę czerwca jest to jeszcze wczesny handel maliną, z ograniczoną podażą i ofertą nastawioną na współpracę z odbiorcą.

Kupno: W danych nie widać aktywnego popytu na malinę; towar był przede wszystkim oferowany.

Czereśnia

Kupno: Czereśnia była poszukiwana w rejonie Głuszyny. Kupujący szukał ciemnej czereśni w kalibrze +24, w ilościach paletowych. Był to bieżący popyt sezonowy na towar deserowy.

Sprzedaż: W analizowanym handlu nie pojawiła się porównywalna podaż czereśni; owoc był raczej poszukiwany niż sprzedawany.

Porzeczka

Sprzedaż: Podaż porzeczki miała charakter zgłaszany pod nadchodzące zbiory. Z rejonu Łodzi oferowano białą porzeczkę w ilości około 8-10 ton, ze zbiorem planowanym na koniec czerwca, po 4 zł/kg. W Szczawinie pojawiła się czarna porzeczka w ilości około 30 ton, z ceną 9 zł. To nie był jeszcze typowy bieżący handel dużymi partiami po zbiorze, lecz raczej przygotowanie sprzedaży na końcówkę czerwca.

Kupno: Popyt na porzeczkę nie był mocno widoczny; dominowała strona podażowa.

Agrest i jagoda kamczacka

Kupno: Agrest oraz jagoda kamczacka były poszukiwane przez przetwórstwo. W Przysusze kupowano jagodę kamczacką z przeznaczeniem do przemysłu w ilościach tirowych, z odbiorem własnym transportem od producenta. Agrest do mrożenia również był poszukiwany w ilościach tirowych w Przysusze, a dodatkowy popyt na agrest zgłaszano z rejonu Hoszni Ordynackiej. Oba produkty były raczej kupowane niż sprzedawane.

Sprzedaż: W tych owocach nie widać było istotnej bieżącej podaży handlowej po stronie producentów.

Czosnek

Sprzedaż: W czosnku pojawiły się dwie linie podaży. Złotoryja oferowała polski czosnek przemysłowy ze zbiorów 2026, z dostępnością od 25 czerwca, czyli jako podaż zapowiedzianą na najbliższe dni. Z Radomia oferowano czosnek świeży, już wysuszony, pochodzenia peruwiańskiego, w jakości premium, w różnych odmianach i kalibrach oraz w ilościach tirowych.

Kupno: W Jędrzejowie kupowano czosnek hurtowo, zarówno zielony w pęczkach, jak i na wagę, z odbiorem bezpośrednio od producenta. Rynek miał jednocześnie podaż importową i zapowiedzianą podaż krajową, a popyt dotyczył bieżącego skupu czosnku zielonego.

Pozostałe warzywa

Sprzedaż: W Łęczycy oferowano młode buraczki czerwone, myte lub brudne, sortowane według wymagań odbiorcy. W Grójcu pojawił się por z chłodni, kaliber 40+, w ilościach paletowych, po 3 zł/kg. Z Grabowa oferowano cienki szczypiorek ze stałą dostępnością. Koper z kwiatem oferowano w rejonie Cła po 3 zł/szt., a z Popielewa pochodziła igła kopru po czyszczeniu.

Kupno: W rejonie Wrześni poszukiwano młodego kalafiora o średnicy minimum 15 cm i masie róży minimum 1 kg, pakowanego po 6 lub 8 sztuk, z nastawieniem na stałą współpracę i duże ilości. Był to wyraźny popyt na młody kalafior, przy braku analogicznej podaży w analizowanym handlu.

Mrożone owoce i warzywa

Kupno: Pojawiło się także zapytanie kontraktacyjne na sezon 2026/2027 dotyczące mrożonych owoców i warzyw. Poszukiwano dostawców mieszanek owocowych z ananasem, mango i papają oraz mieszanki warzywnej do zup z marchwią, kalafiorem, porem, brokułem i zielonym groszkiem. Odbiory planowano sukcesywnie w dużych ilościach tygodniowych. To nie był bieżący obrót świeżym towarem, lecz popyt zgłaszany z wyprzedzeniem na współpracę w mrożonkach.

Jeżeli interesują Państwa aktualne hurtowe ceny owoców i warzyw, pełne dane cenowe dostępne są w abonamencie Fresh Market na stronie fresh-market.pl. Zapraszamy do zakupu abonamentu.