Handlowe podsumowanie dnia: dynia i jabłko z dużą podażą, kupujący szukają jabłek deserowych i gruszki

Jabłko

Kupno: Popyt na jabłko deserowe był dziś jednym z najmocniejszych punktów handlu. Kupujący szukali przede wszystkim odmian Gala Paskowana, Gala Brookfield, Schniga i Schnigored, a także Golden, Red Cap, Jeronimo, King Roat, Prince, Boskoop, Alwa, Empire i Szampion. W wymaganiach pojawiały się konkretne kalibry i parametry: Gala Must z większością 70+, Red Cap i Jeronimo 75+ w ciemnym kolorze, Prince gruby i mocno wybarwiony, Empire z nalotem, Szampion gruby i dobrze wybarwiony. W rejonie Warki poszukiwano także Gali paskowanej, również drobniejszej 58-65, a w okolicach Sandomierza i Opola Lubelskiego popyt obejmował szeroką listę czerwonych i klubowych sportów. Aktywny był również zakup Idareda i czerwonych sportów w skrzynie w promieniu około 100 km od Sandomierza.

Sprzedaż: Po stronie podaży pojawiały się jabłka z głównych rejonów sadowniczych Mazowsza, Łódzkiego i okolic Grójca. Oferowano Najdareda za wagę w ilości około 200 skrzyń z Nowego Regnowa, Empire z nalotem rwany od 65+ w ilości 78 skrzyń z Regnowa oraz Idareda w kalibrze 7-9 z Grójca. W Błędowie dostępny był Golden po lekkim gradzie, rwany, zdrowy, kierowany raczej do obrotu przemysłowego lub sortowniczego. Oddzielnie pojawił się popyt na suchy przemysł z Goldena zeszłorocznego w rejonie Goszczyna.

Dynia

Kupno: W dyni nie było dziś wyraźnego sygnału aktywnego skupu, natomiast handel napędzała podaż bieżącego towaru sezonowego.

Sprzedaż: Dynia była jednym z najmocniej oferowanych warzyw dnia. Najwięcej podaży pochodziło z województwa łódzkiego, szczególnie z rejonów Łęczycy, Ozorkowa, Kiernozi i Małachowic-Kolonii, a także z Mazowsza, m.in. Potworowa i okolic Janek. W sprzedaży dominowały odmiany i typy Hokkaido, Gomez, Spitfire, Halloween, Gladiator, Alladin, Lunga, Muscat oraz Renegade. Towar opisywano jako dobrze wybarwiony, w kalibrze marketowym lub w szerokim rozmiarze handlowym. W ofertach pojawiały się przedziały 1-3, 1-4, 4+, 4-8 oraz 10+, co pokazuje dostosowanie podaży zarówno do handlu detalicznego, jak i dużych odbiorców.

Gruszka

Kupno: Na rynku gruszki dominował popyt przetwórczy i suszarniczy. Poszukiwano zdrowej gruszki na sok w Zbroszy Dużej, gruszki 6+ na suszenie w Małopolsce oraz odmian Xenia, Lukasówka i Konferencja. W Nowym Sączu zgłoszono zapotrzebowanie na Xenię na suszenie w ilościach całosamochodowych. W Promnej kupujący szukali gruszki na obieranie, m.in. Lukasówki i Xenii, oraz gruszki na suszenie z wyłączeniem Konferencji. To popyt typowy dla październikowego obrotu odmianami późniejszymi i towarem kierowanym poza rynek deserowy.

Sprzedaż: Podaż była węższa niż zapotrzebowanie. Oferowano Xenię z Tolkmicka z możliwością przygotowania w dowolne opakowanie oraz Lukasówkę z Promnej, sprzedawaną za wagę w skrzyni. Towar był więc raczej poszukiwany niż szeroko oferowany, zwłaszcza w segmencie suszenia i obierania.

Śliwka

Kupno: Popyt na śliwkę koncentrował się na późnych odmianach i jakości eksportowo-handlowej. W Szydłowie poszukiwano Top Hit, Top Hit Plus oraz Presidenta, z nalotem, w klatce 20 kg. To wskazuje na zapotrzebowanie na twardy, dobrze przygotowany towar, jeszcze dostępny w końcówce sezonu.

Sprzedaż: Po stronie podaży oferowano większe partie Top Hita, Top Hita Plus, Węgierki, Presidenta i Eleny z Glinki w województwie świętokrzyskim, w ilościach tirowych. W Osówce Top Hit, twardy i z nalotem, pojawił się po 4 zł/kg przy partii 6 ton. W okolicach Grójca Węgierkę rwaną prosto z drzewa oferowano po 3 zł/kg, przy dziennej podaży około 50 plastików. Z Tolkmicka zgłoszono Węgierkę rwaną pod zamówienie w opakowaniach 6 kg. Podaż śliwki była więc nadal aktywna, ale wyraźnie skupiona na odmianach późnych i towarze selekcyjnym.

Cebula

Kupno: W cebuli widoczny był popyt na surowiec do pakowania i handel luzem. W Środzie Wielkopolskiej poszukiwano grubej cebuli prosto z pola, z przewagą kalibru 7+, z odbiorem własnym transportem. W Proszowicach kupujący szukali cebuli do pakowania w big bagi lub worki 10 kg, w kalibrach 7+ oraz 5-7. W Wielkopolsce aktywny był też zakup cebuli żółtej i czerwonej prosto z pola lub pryzmy, luzem na wannę.

Sprzedaż: Podaż obejmowała zarówno cebulę żółtą, jak i czerwoną. W Radziejowie oferowano młodą, suchą cebulę żółtą ze zdrową łuską, przygotowaną ręcznie w woreczkach po 15 kg, po 1,10 zł/kg. W Koronowie dostępna była cebula czerwona Allurion w typie rijnsburger, zdrowa, dobrze wysuszona, z mocną łuską, po fazorze, kaliber 5+ z przewagą 7-8, luzem lub w big bagach, po 1,50 zł/kg. W Piotrowicach sprzedający deklarował cebulę czerwoną z siewu wiosennego w ilości tirowej, luzem lub w big bagach.

Ziemniak

Kupno: W ziemniaku pojawił się konkretny popyt na partie hurtowe. Poszukiwano ziemniaków żółtych w big bagach, kaliber 50+, odmian Spraye, Colomba i Li-Li, w ilościach tirowych w rejonie Kalisza. Oddzielnie zgłoszono zapotrzebowanie na stałego dostawcę ziemniaków jadalnych pakowanych, w tym tygodniu na 15 aut towaru mytego w opakowaniu 5 kg.

Sprzedaż: Po stronie podaży pojawiły się ziemniaki paszowe w stałej sprzedaży z okolic Pleszewa. W handlu detaliczno-hurtowym z rejonu kaliskiego sygnalizowano także ładny ziemniak po 8 zł za worek 15 kg, przy słabym odzewie kupujących.

Kapusta, kalafior, brokuł i warzywa korzeniowe

Kupno: W tej grupie warzyw nie dominował aktywny popyt zakupowy; rynek był wyraźnie podażowy, z ofertami towaru przygotowanego do kiszenia, pakowania i dalszej dystrybucji.

Sprzedaż: Kapusta biała do kiszenia była oferowana w Warszawie oraz w Sieradzu, gdzie odmiana Adelko z dużymi główkami pojawiła się po 0,50 zł/kg. Kapusta pekińska była dostępna z Bobrowca, Warty i Tubądzina; podkreślano zdrowy, czysty towar, możliwość owinięcia oraz kaliber 0,7-2 kg. W Boglewicach oferowano kalafiora 6 i 8 w ilościach paletowych, po 3 zł/szt., z odbiorem w rejonie Grójca i Warki. W Płońsku dostępny był brokuł odmiany Partenon 500+. W warzywach korzeniowych pojawiła się marchew z Giemlic, wyrównana, do obierania nożykowego, luzem, w worku lub big bagu, myta albo brudna, po 0,50 zł/kg. W Wodzisławiu oferowano grubą pietruszkę w ilości około 4 ton po 0,60 zł/kg, a w Warcie seler odmiany Markiz w kalibrze 0,4-1 kg. Dostępny był też chrzan w typach pająk, przemysłowy i brecha z Czernic.

Sałata, kalarepa, ogórek i pomidor

Kupno: W ogórku pojawiło się zainteresowanie bieżącą ceną krótkiego towaru, ale bez sprecyzowanych parametrów zakupu. W pozostałych pozycjach dominowały oferty sprzedażowe.

Sprzedaż: Sałata masłowa z Równej była oferowana jako odmiana marketowa, ze średnimi główkami i podażą do 2000 sztuk dziennie. Kalarepa z Kościana pojawiła się po 1,20 zł/szt., przy czym sprzedający szukał stałego odbiorcy zarówno na bieżący, jak i przyszły sezon, co oznacza częściowo ofertę współpracy z wyprzedzeniem. W ogórku dostępny był towar rumuński, głównie gruntowy, w kalibrach 6-14 cm oraz 9-16 cm, z możliwością dostaw całosamochodowych do Polski. Pomidor gruntowy był oferowany z Łabuń, ręcznie rwany, w odmianach Dyno, Pietrarossa i Vistula.

Jeżeli interesują Państwa aktualne hurtowe ceny owoców i warzyw, pełne dane cenowe dostępne są w abonamencie Fresh Market na stronie fresh-market.pl. Zapraszamy do zakupu abonamentu.

Zdjęcie ilustracyjne wygenerowane przez AI