Handlowe podsumowanie dnia: jabłka deserowe i cebula w centrum podaży, kupujący szukają Gali i cebuli

Jabłko

Sprzedaż: Najmocniej widoczny był handel jabłkiem deserowym. W podaży dominowały odmiany Golden, Gala, Szampion/Champion, Prince/Princ oraz Empire. Golden oferowano m.in. jako towar eksportowy w kalibrze 77+, w kartonach 8 kg, a także w partiach od 7+ i w ilości około 15 ton. Pojawiały się oferty Gali Must 65+ i Gali paskowanej 85+ w ilościach paletowych, a także Gali Must 60-65. W sprzedaży były również Princ 7+, Szampion 7+ w skrzyni po 1,1 zł/kg, Champion od 65 mm oraz Empire od 6,5 cm, z nalotem i dobrym wybarwieniem. Lokalizacje koncentrowały się głównie w rejonach sadowniczych Mazowsza, Łódzkiego i Świętokrzyskiego: Błędów, Goszczyn, Sadkowice, Skurów, Odrzywołek, Dębiany oraz okolice Grójca.

Kupno: Popyt na jabłko był szeroki i dotyczył zarówno sortowania, jak i zakupów za wagę w skrzyni. Poszukiwano przede wszystkim Gali paskowanej i czerwonej od 55+ i 60+, Gali Must z przewagą 70+, Goldena od 7+, Princa, Red Capa/Jeronimo 75+, Szampiona, Empire, Alwy, Ligola, Rubina, Boskopa, Kortlanda, Lobo i Szarej Renety. Kupujący wskazywali na wymagania jakościowe: czysty towar, ładny kolor, brak uszkodzeń, większy kaliber oraz możliwość pakowania w ich opakowanie. Aktywny popyt zgłaszano m.in. z Błędowa, Warki, Zalesia, Białej Rawskiej, Grójca oraz Sandomierza i okolic. Oddzielnie pojawiło się zapotrzebowanie na jabłko przemysłowe w rejonie Błędowa.

Cebula

Sprzedaż: Cebula była jednym z najmocniejszych warzywnych towarów dnia. W sprzedaży pojawiła się cebula z siewu odmian Majka, Rijsburger 5 i Disko, oferowana luzem na samochód lub w worku 15 kg, w kalibrze 5+ z przewagą 6-8, po 0,7 zł/kg. Cebulę białą Sedona z Kurowa wystawiono po 2 zł/kg, a młodą suchą cebulę w workach 15 kg z Radziejowa po 1,1 zł/kg. Cebula Disco z Wyszogrodu, kaliber 4,5-9 z dużą przewagą 6-8, pojawiła się po 0,65 zł/kg. W Kujawsko-Pomorskiem oferowano także grubą cebulę żółtą na obieranie lub na worek, kaliber 5-11, w ilościach tirowych po 0,65 zł/kg, oraz Ambradora 6+ po 0,8 zł/kg.

Kupno: Popyt dotyczył głównie cebuli żółtej twardej i zdrowej, w typie Rijnsburger, w ilościach tirowych. Kupujący zgłaszali zapotrzebowanie w Kujawsko-Pomorskiem, Wielkopolsce i w rejonie Poznania. Poszukiwana była również cebula żółta i czerwona prosto z pola lub pryzmy, luzem na wannę, a także cebula żółta do obierania w każdej ilości.

Dynia

Sprzedaż: Sezonowa podaż dyni była wyraźna. Oferowano dynie ozdobne Bambino po 2 zł/kg oraz Hokkaido po 4 zł/kg. W sprzedaży była także dynia Halloween w kalibrze 5-12 kg, pakowana w kartonboxy, w dużych ilościach, po 2 zł/kg w rejonie Mazowsza. Dodatkowo pojawiła się oferta Hokkaido w ilości 5-6 ton z Łódzkiego oraz duża partia dyni obranej, bez miąższu, w ilości 350 ton, dostępna od zaraz po 1,6 zł/kg.

Kupno: W analizowanym handlu nie było wyraźnych ofert zakupu dyni. Towar był przede wszystkim sprzedawany, co odpowiada bieżącemu jesiennemu sezonowi i zwiększonemu obrotowi dynią konsumpcyjną oraz Halloween.

Ziemniak

Sprzedaż: W ziemniakach pojawiła się duża partia ziemniaka skrobiowego odmian Albatros i Eurostarch, około 100 ton, ze skrobią 19-20 proc. W obrocie były też ziemniaki czerwone odmiany Red Lady z żółtym miąższem oraz Queen Anne w workach 15 kg, z jasnej ziemi. Towar był oferowany przede wszystkim jako bieżąca sprzedaż jesiennego zbioru.

Kupno: Nie odnotowano konkretnych ofert zakupu ziemniaków z parametrami handlowymi. Widoczne było natomiast zainteresowanie aktualną sytuacją cenową ziemniaka jadalnego na rynku kaliskim.

Śliwka

Sprzedaż: Handel śliwką obejmował zarówno odmiany deserowe, jak i większe partie z przeznaczeniem do dalszego obrotu. Z Buska-Zdroju oferowano Top Hit, Blue Bell, President i Top Hit Plus w skrzynkach 20 kg, z nalotem, w dużych ilościach. W Granicach w woj. lubelskim pojawiła się Węgierka w ilości około 3 ton po 4 zł/kg oraz President w ilości około 35 ton po 4,5 zł/kg.

Kupno: W rejonie Szydłowa poszukiwano śliwki w skrzynkach 20 kg, różnych odmian, a także śliwki przemysłowej wszystkich odmian oraz Amersa na suszenie. Popyt był więc ukierunkowany zarówno na handel świeży, jak i przetwórstwo/suszenie.

Gruszka

Sprzedaż: W gruszce widoczna była oferta Konferencji 5,5+ z Mazowsza po 2,5 zł/kg. Była to sprzedaż typowo deserowa, z podanym kalibrem.

Kupno: Kupujący z Małopolski szukali gruszki na suszenie, głównie odmian Xenia i Lukasówka. Akceptowany miał być towar gruby, twardy, zielony, również po gradzie, z oznakami mrozowymi lub miodówką. Popyt dotyczył więc surowca do suszenia, a nie wyłącznie owocu deserowego.

Borówka i malina

Sprzedaż: W borówce pojawiły się jeszcze oferty z końcówki sezonu. Z woj. świętokrzyskiego oferowano około 2 ton borówki amerykańskiej dużej, twardej, z nalotem, z odbiorem prosto z plantacji. W Mazowieckiem dostępna była świeża, drobna borówka odmiany Chandler, m.in. w rejonie Mszczonowa i Grójca. W malinach handel dotyczył towaru mrożonego: malina 90/10, pochodzenie Polska, opakowanie karton 10 kg, dostępna ilość 10 ton we Wrocławiu.

Kupno: Nie było wyraźnych ofert zakupu borówki ani maliny. W tych pozycjach dominowała podaż, przy czym borówka miała charakter późnosezonowy, a malina była już towarem mrożonym.

Kapusta, kalafior i sałata

Sprzedaż: W kapustach pojawiła się kapusta pekińska w ilościach paletowych po 2,3 zł/kg z Mazowsza oraz kapusta pekińska z Łódzkiego w kalibrze 0,8-1,5 kg, czysta, bez robaka. Oferowano także kapustę białą do kiszenia oraz kapustę białą świeżą po 1 zł/kg. W warzywach kapustnych widoczny był również kalafior w łuszczce 6, w ilościach paletowych i tirowych z rejonu Czerwińska nad Wisłą. Sałata masłowa, odmiana marketowa, była oferowana w średnich główkach, do 2000 sztuk dziennie, z woj. łódzkiego.

Kupno: Nie było konkretnych sygnałów zakupu kapusty, kalafiora ani sałaty. Obrót po tej stronie rynku miał charakter podażowy.

Papryka, por, marchew, pietruszka i buraki

Sprzedaż: Paprykę czerwoną, mięsistą, klasy 1, pakowaną w worki po 5 kg, oferowano w ilości 700 kg po 4,5 zł/kg z miejscowości Złota. Por Bulgina był dostępny w dużej partii 200 ton, z przeznaczeniem na przemysł, tacki i surówki, po 2,25 zł/kg z Wielkopolski. Marchew oferowano jako odmianę Nerac z Lubelszczyzny oraz marchew na brudno, układaną i kopaną pod zamówienie, po 1 zł/kg w Świętokrzyskiem. W sprzedaży była również pietruszka na brudno z Kujawsko-Pomorskiego. Buraczki czerwone Alto w kalibrze handlowym 40-65 oferowano w partii 50-60 ton, w big-bagach, luzem lub w opakowaniu 10 kg, z przeznaczeniem także na eksport. Pojawił się także burak złoty, około 20 ton, po 3,5 zł/kg netto, z odbiorem w Kąśnej Dolnej.

Kupno: Dla tych warzyw nie było mocno zaznaczonego popytu zakupowego. Dominowały oferty sprzedaży dużych partii surowca i towaru przygotowywanego pod zamówienia.

Fasola, ogórek i pomidor

Sprzedaż: W fasoli pojawiła się niewielka partia około 100 kg oraz większa oferta fasoli szparagowej żółtej odmian Unidor i Golden Goal oraz zielonej Paulista z Dolnego Śląska, dostępnej w dużych ilościach do końca października, nawet po kilka ton dziennie. W ogórku widoczne były oferty współpracy przy ogórkach gruntowych kalibru 6-14 cm, kierowanych do sałatek, przetwórstwa i innych zastosowań. Podaż pomidora dotyczyła dużych ilości pomidorów rumuńskich.

Kupno: Nie było konkretnych ofert zakupu fasoli, ogórka ani pomidora. W tych pozycjach przeważała podaż i poszukiwanie odbiorców do współpracy handlowej.

Jeżeli interesują Państwa aktualne hurtowe ceny owoców i warzyw, pełne dane cenowe dostępne są w abonamencie Fresh Market na stronie fresh-market.pl. Zapraszamy do zakupu abonamentu.

Zdjęcie ilustracyjne wygenerowane przez AI