Handlowe podsumowanie dnia: jabłka deserowe i cebula w dużej podaży, kupujący szukają Gali, jabłka przemysłowego i cebuli

Jabłko deserowe i przemysłowe

Kupno: Popyt na jabłka był dziś wyraźnie skoncentrowany w rejonach mazowieckich: Grójec, Błędów, Warka, Piaseczno i Zalesie. Kupujący szukali przede wszystkim dobrze wybarwionej Gali paskowanej i czerwonej, w tym sportów Schniga, Schnico Red, Brookfield, Gala Royal i Baigent. W wymaganiach pojawiały się kalibry od 58+ i 60+, a przy Gali Must większość 70+. Poszukiwano także odmian Golden Delicious od 65+, Prince, Red Cap, Jeronimo, Erowań, Alwa, Empire, Szampion, Jonagored oraz Idared. Część popytu dotyczyła jabłek na bieżące sortowanie, część towaru za wagę, a osobno pojawiało się zapotrzebowanie na Prince i Jonagored na obieranie. Ligol w kalibrze 80-90 mm był poszukiwany po 1,50 zł netto, w partiach 1-2 t tygodniowo.

Sprzedaż: Po stronie podaży pojawiły się większe partie Gali z Opola Lubelskiego: Schniga, Schnico, Brookfield, Baigent i Zuzi, łącznie około 100 ton towaru schłodzonego. W Mazowieckiem oferowano Prince 80+ w bardzo dobrym kolorze po 2 zł/kg, Camspura w ilości 18 skrzyń oraz Szampiona w kalibrach 7, 8 i 8+. Idared pojawił się po 1 zł. W jabłku przemysłowym kupujący szukali partii 25-28 ton w rejonie Grójec - Biała Rawska, a jabłko na przeciery w Mogielnicy było kupowane po 0,70 zł/kg. Po stronie sprzedaży widoczny był drobny, lekko ordzawiony Golden rwany na musy i soki.

Cebula

Kupno: Cebula była jednym z najmocniejszych tematów dnia po stronie popytu. W Wielkopolsce kupujący szukali żółtej cebuli prosto z pola, z ładną łuską, luzem na wannę, do pakowania oraz grubej cebuli na worek. Popyt dotyczył także cebuli żółtej i czerwonej z pola lub pryzmy, z płatnością przy załadunku. Pojawiło się również zapotrzebowanie na cebulę w workach 15 kg, początkowo w ilości 2 ton.

Sprzedaż: Podaż obejmowała cebulę żółtą Rijnsburger 5 z Wyszogrodu, około 35 ton, suchą i zdrową, oferowaną luzem po 0,90 zł/kg. Na rynku była też cebula do obierania w ilościach tirowych z Mazowsza, cebula gruba kaliber 6+ z Więcborka, cebula czerwona z rejonu Sochaczewa oraz cebula na wysadkę w rozmiarze 3-5, w partii około 15-20 ton z Przysuchy.

Kapusta

Sprzedaż: W kapuście dominowała podaż. Biała kapusta przemysłowa do kiszenia pojawiła się w dużych partiach, m.in. około 100 ton z Kalisza po 0,50 zł/kg oraz towar z rejonu Miechowa także po 0,50 zł/kg. Kapusta pekińska była oferowana z kilku rejonów: Ozorków, Potworów i Jasieniec. W Ozorkowie wskazywano odmianę Bilko, główki 0,7-2 kg, towar zdrowy, czysty, świeżo cięty lub schłodzony, do sprzedaży luzem w skrzyniopaletach albo pakowany w folię. Z Mazowsza dostępne były partie paletowe i całosamochodowe, w tym kaliber handlowy oraz grubszy towar na przemysł. W okolicach Kalisza oferowano także kapustę stożkową na pniu, ciętą pod zamówienie.

Dynia

Kupno: Popyt dotyczył dużych ilości dyni ekologicznej Bambino i Otylia z przeznaczeniem na cięcie w kostkę i mrożenie w województwie lubelskim.

Sprzedaż: Po stronie podaży widoczna była dynia jadalna i halloweenowa. W Zacharzowie oferowano odmiany Gomez, Nelson, Hokkaido i Muscat, z kalibrami od 0,8 do 6 kg w zależności od odmiany, po 1,40 zł/kg. W Potworowie dostępna była wybarwiona Hokkaido w dużych ilościach. Z Lipska pochodziła oferta dyni pomarańczowej w typie halloween, kaliber 1-10 kg, z przewagą 3-7 kg, w odmianach Racer, Gomez, Spitfire i Renegade. Pojawiła się również dynia dekoracyjna po 2 zł/szt., a przy większych partiach po 1,50 zł/szt.

Gruszka

Kupno: Kupujący szukali gruszki na suszenie, głównie odmian Lukasówka i Xenia, z dopuszczeniem uszkodzeń gradowych, oznak mrozowych i miodówki. W rejonie Sandomierza pojawiło się też zapotrzebowanie na Konferencję w partiach 1-2 t tygodniowo, w skrzyni lub przygotowaną w skrzynki uniwersalne.

Sprzedaż: W Cerekwi oferowano schłodzoną Konferencję, mocniej ordzawioną, po 2,80 zł/kg. Z Białej Rawskiej pochodziła partia 5 ton odmiany Patten.

Śliwka

Kupno: Popyt przemysłowy dotyczył Węgierki w rejonie Grójca. Wymagania były podstawowe: owoc słodki, niezgnity, bez pleśni. Cena zakupu wynosiła 0,80 zł/kg.

Sprzedaż: W Busku-Zdroju oferowano większe ilości śliwki Blue Bell po 3,25 zł/kg oraz Top Hit i Top Hit Plus po 3,75 zł/kg, w skrzynkach 20 kg, z nalotem. Dostępne były także śliwki Elena, Top Hit i Węgierka w ilościach hurtowych z województwa świętokrzyskiego oraz Węgierka z Wielkopolski, około 5 ton, rwana na zamówienie.

Warzywa korzeniowe, pomidor, papryka i pozostałe warzywa

Kupno: Przetwórstwo szukało pomidora ekologicznego na cięcie i mrożenie w rejonie Frampola, dużych ilości cukinii na ten sam kierunek oraz papryki czerwonej, zielonej i melange, krojonej lub całej, z przeznaczeniem na mrożenie. Pojawił się też popyt na czerwone ziemniaki w partii 24 ton, kaliber 50+.

Sprzedaż: W warzywach korzeniowych dostępna była marchew odmian Volcano i Trafford z Lubelszczyzny, niemyta, czyszczona, w bardzo dużej ilości, po 0,60 zł. Korzeń pietruszki oferowano w Wielkopolsce, w tym towar prosto z pola po 1 zł/kg oraz pietruszkę mytą z rejonu Kalisza. Pomidory szklarniowe z Rumunii, czerwone, sortowane i pakowane w kartony 6 kg, pojawiły się po 2 zł/kg. W ofercie były też kalafiory: Romanesco z Mazowsza oraz kalafior w łuszczce lub liściu z Wielkopolski, a kalafior w rozmiarze 6 pojawił się po 3 zł. Dostępna była sałata masłowa w ilościach paletowych, waga 200+, a także ogórki gruntowe z Rumunii w kalibrze 6-14 cm.

Czosnek

Sprzedaż: Czosnek Harnaś z rejonu Jędrzejowa był oferowany jako kalibrowany i wiązany w pęczki po 10 sztuk, w kalibrach 4,5, 5, 5,5 i 6. Dostępny był również czosnek obrany Harnaś oraz jary, kierowany do gastronomii, restauracji i firm produkcyjnych, z możliwością wyboru wielkości ząbków oraz regularnych dostaw.

Wiśnia mrożona i orzech laskowy

Sprzedaż: W Ożarowie oferowano około 21 ton mrożonej wiśni kwaśnej odmiany sokówka odroślowa ze zbiorów 2026 roku. Towar był z pestką, luźny, sypki, pakowany w worki 25 kg na paletach i kierowany do przetwórstwa. Na rynku orzecha laskowego dostępne były polskie orzechy łuskane z Podkarpacia oraz większe partie orzecha laskowego ze Świętokrzyskiego po 15 zł.

Kupno: W orzechu laskowym aktywny był skup hurtowych ilości z odbiorem z gospodarstwa na terenie kraju. W Busku-Zdroju orzech laskowy był skupowany po 8 zł/kg.

Jeżeli interesują Państwa aktualne hurtowe ceny owoców i warzyw, pełne dane cenowe dostępne są w abonamencie Fresh Market na stronie fresh-market.pl. Zapraszamy do zakupu abonamentu.

Zdjęcie ilustracyjne wygenerowane przez AI