Handlowe podsumowanie dnia: jabłka i cebula w centrum podaży, kupujący szukają Gali, Prince’a i grubej cebuli

Jabłko

Kupno: Jabłko było dziś przede wszystkim towarem poszukiwanym. Najwięcej zapytań dotyczyło odmian deserowych z rejonu Grójca, Warki, Błędowa, Zalesia i Piaseczna. Kupujący szukali Gali Paskowanej, Gali czerwonej i sportów Gali, w tym Royal, Brookfield, Schniga i Schnico Red. Pojawiały się wymagania kalibrowe od 58+ i 60+, a dla części partii także 70+ oraz 75+. W popycie były również Prince, Jonagored, Idared, Golden Delicious od 65 mm, Red Cap, Jeronimo, Erowań, Szampion, Alwa, Empire i Gala Must. Część ofert zakupu dotyczyła bieżącego sortowania, część zakupu za wagę, a część dużych partii eksportowych, nawet w rytmie kilku samochodów tygodniowo.

Kupno jabłka przemysłowego: W segmencie przemysłowym aktywne było zapotrzebowanie na Ligola na obieranie z okolic Grójca, Warki i Białej Rawskiej, przy minimalnych partiach 24 t i cenie 0,80 zł/kg. Poszukiwano także Prince’a i Jonagoreda na obieranie oraz zeszłorocznego Idareda.

Sprzedaż: Po stronie podaży pojawiły się partie Princa z Sandomierza, Szampiona Reno kaliber 7–9 z Sadkowic oraz Ligola za wagę z Wilkonic. Oferowano też Goldena po delikatnym gradzie z Niemojek, od kalibru 6,5 cm, z dużym udziałem owoców powyżej 7 cm, po 1 zł/kg. Dostępne były również jabłka ekologiczne Red Cap z aktualnym certyfikatem i badaniami. Mimo obecności sprzedaży, układ dnia wskazywał, że jabłko było raczej aktywnie poszukiwane niż wypychane na rynek.

Cebula

Sprzedaż: Cebula była najmocniejszym warzywem dnia po stronie podaży. W Bedlnie oferowano żółtą cebulę Sturon, suchą, zdrową, przechowywaną w skrzyniopaletach, przesortowaną 50+, z przewagą kalibru 70–90 mm i ilością około 100 t. W Wyszogrodzie dostępna była żółta cebula Rijnsburger 5, około 35 t, prosto z pola, sucha i zdrowa, po 0,90 zł/kg. W Głuchowie oferowano Rijnsburger kaliber 40–75, po fazorze i z GlobalG.A.P., w worku lub big-bagu, z ceną 1 zł. Pojawiła się też cebula na wysadkę 3–5 z Przysuchy, cebula na obieranie kaliber 6+ z Więcborka oraz cebula czerwona z Sochaczewa i z rejonu Koronowa, gdzie oferowano grubszy towar Hybelle 5+, z dużym udziałem kalibru 7+, po 0,85 zł/kg.

Kupno: Popyt na cebulę koncentrował się w Wielkopolsce. Kupujący ze Środy Wielkopolskiej i Poznania szukali cebuli żółtej luzem, prosto z pola, z pryzmy lub pod pakowanie. Wymagano ładnej łuski, grubego kalibru oraz towaru na worek. Zgłaszano również zainteresowanie cebulą czerwoną. Rynek cebuli miał więc dziś równolegle mocną podaż i wyraźny popyt na grubszy, suchy towar handlowy.

Śliwka

Sprzedaż: W handlu śliwką nadal widoczna była podaż późnych odmian. Z Glinki oferowano hurtowe ilości Eleny, Top Hita i Węgierki. W Busku-Zdroju dostępny był Blue Bell po 3,25 zł/kg oraz Top Hit i Top Hit Plus po 3,75 zł/kg, w skrzynkach 20 kg z nalotem. Z Tolkmicka pojawiła się Węgierka rwana pod zamówienie w opakowaniach 6 kg, a z Kobylca około 5 t Węgierki prosto z sadu. Dostępne były także śliwki kierowane na nalewki i domowe przetwory z rejonu 24-340.

Kupno: Po stronie popytu szukano śliwki przemysłowej, przede wszystkim Węgierki zwykłej. W Grójcu zgłoszono zakup Węgierki na przemysł, słodkiej, bez zgnilizny i pleśni, po 0,80 zł/kg. W Warce poszukiwano śliwki 32+, w tym odmian Prezydent i Top Hit. Handel śliwką miał charakter końcówki sezonu: podaż była jeszcze obecna, ale kupujący selektywnie szukali konkretnych odmian i przeznaczenia przemysłowego.

Gruszka

Sprzedaż: Gruszka pojawiała się w podaży w partiach odmianowych. W Cerekwi oferowano Konferencję mocniej ordzawioną, schłodzoną i przechowywaną w temperaturze -0,5 st. C, po 2,80 zł/kg. Z Tolkmicka dostępna była Xenia z możliwością przygotowania w dowolne opakowanie.

Kupno: Popyt dotyczył głównie gruszki na suszenie. W Nowym Sączu poszukiwano odmian Lukasówka i Xenia, również z uszkodzeniami gradowymi, oznakami mrozowymi lub miodówką. Kupujący zgłaszali także zapotrzebowanie na twarde gruszki każdego rodzaju, o średnicy powyżej 6 cm, z odbiorem własnym. W tym segmencie towar był więc wyraźnie poszukiwany pod przetwórstwo suszarnicze.

Dynia

Sprzedaż: Dynia była sprzedawana w wielu odmianach i rejonach. W Zacharzowie oferowano Gomeza w ilości około 6,5 t w kalibrze 1–3 kg, Nelsona około 1,8 t w kalibrze 1–6 kg, Hokkaido około 1,5 t w kalibrze 0,8–6 kg oraz Muscat około 500 kg w kalibrze 1–4 kg, po 1,40 zł/kg. W Potworowie dostępna była wybarwiona Hokkaido w dużych ilościach, we Włoszanowie Hokkaido w skrzyniach arbuzowych, a w Dobczycach dynia Baby Boo po 1 zł/kg oraz dynia piżmowa Autumn Crown w skrzyniopaletach po 3 zł. W dyni dominowała więc podaż, typowa dla jesiennego szczytu obrotu.

Kapusta i warzywa kapustne

Sprzedaż: W kapuście pekińskiej widoczna była regularna podaż z rejonów łódzkiego i mazowieckiego. W Ozorkowie oferowano odmianę Bilko, z główkami 0,7–2 kg, świeżo wycinaną lub schłodzoną, luzem w skrzyniopaletach albo pakowaną w folię. Z Jasieńca dostępna była kapusta pekińska w kalibrze handlowym, w ilościach paletowych i całosamochodowych, a z Oraczewa kapusta szykowana pod klienta, czysta w środku, w ilościach tirowych. W kapuście białej pojawiła się odmiana Report z Holendrów Kozienickich po 0,70 zł/kg. Z okolic Kalisza oferowano również duże ilości kapusty szatkowanej.

Sprzedaż kalafiora i Romanesco: W Płońsku oferowano zielone Romanesco w łuszczce lub różyczce. Kalafior dostępny był także w Skulsku w ilościach paletowych, w łuszczce lub w liściu, oraz w Boglewicach w kalibrze 6 i 8, w ilościach paletowych. W tej grupie dominowała bieżąca sprzedaż świeżo przygotowywanego towaru.

Pozostałe warzywa

Sprzedaż: W pomidorze pojawiła się oferta importowa z Rumunii: czerwone, twarde pomidory szklarniowe, sortowane i pakowane w kartony 6 kg, po 2 zł/kg, z możliwością dostaw całosamochodowych do Polski. W Kaliszu oferowano także ogórki gruntowe z Rumunii w kalibrze 6–14 cm. Korzeń pietruszki mytej dostępny był z rejonu Kalisza, a seler ze Śremu, po szczotce lub na brudno, w kalibrze 1300–1800 g, w skrzyni lub big-bagu, po 1,10 zł/kg. W Głuchowie oferowano buraka podłużnego Alto w kalibrze 45–65, w worku lub big-bagu. Pojawiła się również oferta czosnku Harnaś o średnicy główek 5–6,5 cm, po 22 zł/kg.

Kupno: Po stronie popytu w warzywach zgłoszono zapotrzebowanie na marchew mytą w kalibrze 2–4 cm, długość do 22 cm, w big-bagu, z rejonu Błaszek. Szukano także marchwi na cele paszowe oraz obranych ziemniaków pakowanych próżniowo. W ziemniaku wystąpiła również sprzedaż partii paszowej około 3 t z okolic Wiślicy po 0,25 zł/kg.

Pigwowiec i wiśnia

Kupno: Pigwowiec japoński był poszukiwany z dostawą do Magierowej Woli. Jednocześnie na rynku pojawiła się oferta sprzedaży owoców pigwowca po 8 zł/kg. To towar sezonowy dla jesiennego przetwórstwa, więc handel miał charakter bieżący.

Sprzedaż: W wiśni dostępna była partia mrożonej Nadwiślanki z pestką, ze zbioru 2026, około 21 t, w workach 25 kg na paletach, z Ożarowa w województwie świętokrzyskim. Był to towar kierowany do przetwórstwa przemysłowego i odbiorców hurtowych, dostępny od ręki jako produkt mrożony, a nie świeża wiśnia sezonowa.

Jeżeli interesują Państwa aktualne hurtowe ceny owoców i warzyw, pełne dane cenowe dostępne są w abonamencie Fresh Market na stronie fresh-market.pl. Zapraszamy do zakupu abonamentu.

Zdjęcie ilustracyjne wygenerowane przez AI