Handlowe podsumowanie dnia: jabłka i cebula z szeroką podażą, kupujący szukają Gali, gruszki i cebuli
Jabłko
Kupno: Rynek jabłek był dzisiaj przede wszystkim rynkiem aktywnego poszukiwania towaru. W rejonie Grójca, Błędowa, Zalesia i Sandomierza kupujący szukali odmian deserowych do bieżącego sortowania oraz sprzedaży „za wagę”. Najczęściej pojawiały się Gala Paskowana i Gala Czerwona, także w klasie I i II, Gala Must z przewagą kalibru 70+, Gala od 60 mm+, Golden Delicious od 65 mm, Prince, Red Cap, Jeronimo, King Roat, Alwa, Empire, Boskoop i Szampion. Wymagania jakościowe dotyczyły przede wszystkim dobrego wybarwienia, większego kalibru i ciemnego koloru przy sportach czerwonych.
Kupno przemysłowe: Osobny popyt dotyczył jabłek na obieranie i sok. Poszukiwano Prince i Jonagoreda na obieranie w rejonie Błędowa, Ligola i Idareda w kalibrze od 7 w rejonie Chodla oraz Idareda zeszłorocznego. Zdrowe jabłka na sok kupowano w rejonie Zbroszy Dużej po 0,58 zł/kg.
Sprzedaż: Po stronie podaży pojawiały się partie Boskoopa z Kazimierek, Prince z Białej Rawskiej i Sandomierza, Idared w kalibrze 7-9 z rejonu Grójca oraz Idared 7+ z rejonu Sandomierza. Dostępna była także dobrze wybarwiona Alwa w ilości około 5 ton. W jabłku przemysłowym oferowano suchy przemysł i odrzut od rwania poniżej 65 mm z Białej Rawskiej po 0,70 zł/kg, w tym około 30 ton Goldena, a także jednolity przemysł Szampion w ilościach tirowych z rejonu Złotnik Kujawskich. Październikowy handel jabłkiem dotyczy już bieżących zbiorów, więc aktywność kupujących koncentruje się na szybkim przejmowaniu partii spełniających wymagania sortownicze.
Cebula
Sprzedaż: Cebula należała do najmocniej oferowanych warzyw dnia. W podaży była cebula żółta Rijnsburger 5 z Wyszogrodu, około 35 ton, sucha, zdrowa, prosto z pola, oferowana luzem po 0,90 zł/kg. W Głuchowie pojawił się Rijnsburger w kalibrze 40-75, po fazorowaniu, z certyfikacją GlobalGAP, w worku lub big-bagu po 1 zł. Z Koronowa oferowano cebulę Hybelle 5+, z przewagą kalibru 7+, zdrową i suchą, po 0,85 zł/kg netto luzem na łódkę. W Ciecierzynie dostępna była cebula żółta Ławica i Bila w kalibrze 5+, z ładną łuską, a także drobniejsza cebula biała Bila i Ławica, łącznie około 10-11 ton, kaliber do 4,5, po 0,80 zł/kg. W czerwonej cebuli podaż dotyczyła odmiany Allurion z Koronowa, kaliber 5+, głównie 7-8, po 1,50 zł/kg. Do obierania oferowano grubą cebulę 6+ z rejonu Więcborka.
Kupno: Popyt skupiał się na grubej cebuli żółtej i czerwonej, szczególnie prosto z pola lub z pryzmy, luzem na wannę. Kupujący z Wielkopolski szukali cebuli grubej na worek oraz towaru z przewagą kalibru 7+, z możliwością podstawienia własnego transportu i płatnością przy załadunku. Rynek cebuli pozostawał więc dwustronny: podaż była szeroka, ale odbiorcy nadal aktywnie szukali dużego kalibru.
Kapusta
Sprzedaż: W kapuście dominowała podaż towaru jesiennego, zarówno do handlu świeżego, jak i do przetwórstwa. Kapustę pekińską oferowano w Jasieńcu, Bobrowcu i Oraczewie, w ilościach paletowych, całosamochodowych i tirowych. Podkreślano zdrowotność, czystość w środku, brak robaka oraz możliwość przygotowania towaru pod klienta, z owijaniem lub bez. W kapuście białej dostępne były odmiany Strukta i Jaguar z przeznaczeniem na przemysł, Adelko do kwaszenia po 0,50 zł/kg w rejonie Sieradza oraz twarde odmiany zimowe Cyklone, Stridor i Zenon w kalibrze 1-3 kg z rejonu Bliźniewa. Pojawiła się także kapusta szatkowana z odmian do kiszenia po 1,50 zł oraz oferta kapusty białej i czerwonej jako grubego towaru z rejonu Błaszek.
Kupno: W danych nie było wyraźnych ofert zakupu kapusty. Handel tym asortymentem miał dziś charakter podażowy, z przewagą sprzedających przygotowujących większe partie pod przemysł, kiszenie, eksport i handel hurtowy.
Dynia
Sprzedaż: Dynia była oferowana w typowo jesiennym układzie odmianowym. W Zacharzowie dostępne były Gomez w ilości około 6,5 tony, kaliber 1-3 kg, Nelson około 1,8 tony, kaliber 1-6 kg, Hokkaido około 1,5 tony, kaliber 0,8-6 kg oraz Muscat około 500 kg, kaliber 1-4 kg. Cena w tej ofercie wynosiła 1,40 zł/kg. Dodatkowo z Potworowa oferowano większe ilości wybarwionej dyni Hokkaido, a z rejonu mazowieckiego dynie jadalne dla dużych odbiorców: Gladiator, Gomez i Hokkaido, w różnych kalibrach.
Kupno: Nie odnotowano aktywnego popytu zakupowego na dynię. Obrót był oparty na podaży większych partii kierowanych do hurtowni, dystrybutorów i firm handlowych.
Gruszka
Kupno: Gruszka była wyraźnie poszukiwana pod suszenie. Kupujący z Małopolski szukali odmian Lukasówka, Xenia i Konferencja, w tym towaru w kalibrze 6+. Dopuszczano partie po gradzie, z oznakami mrozowymi lub z miodówką, co wskazuje na popyt przemysłowy, a nie deserowy. Lokalizacje zakupowe koncentrowały się wokół Nowego Sącza i Dobrociesza.
Sprzedaż: Po stronie podaży pojawiła się Konferencja z Cerekwi, mocniej ordzawiona, schłodzona, przechowywana w temperaturze -0,5°C, oferowana po 2,80 zł/kg. W gruszce rynek był dziś bardziej nastawiony na zakup surowca do suszenia niż na szeroką sprzedaż deserową.
Śliwka
Sprzedaż: W Busku-Zdroju oferowano śliwki Blue Bell po 3,25 zł/kg oraz Top Hit i Top Hit Plus po 3,75 zł/kg. Towar był określany jako sztywny, z nalotem, w skrzynkach 20 kg, dostępny w dużych ilościach. To końcowa faza sezonu śliwkowego, dlatego znaczenie miała jakość i trwałość owocu.
Kupno: Równolegle w rejonie Szydłowa poszukiwano Top Hita, Top Hita Plus oraz Presidenta, również z nalotem i w klatkach 20 kg. Śliwka była więc jednocześnie sprzedawana i poszukiwana, ale obrót koncentrował się na konkretnych późnych odmianach.
Borówka
Sprzedaż: Borówka pojawiła się już tylko jako punktowa, późna podaż. W rejonie Grójca oferowano owoce w skrzynkach 4 kg, kilka odmian określanych jako towar „z krzaka”. W Starym Kadłubku dostępne było około 200-250 kg borówki amerykańskiej odmiany Eliot po 25 zł/kg. Na początku października nie jest to już szeroki rynek sezonowy, lecz raczej końcowe partie kierowane do odbiorców szukających świeżego owocu poza głównym okresem podaży.
Kupno: Nie było aktywnych sygnałów popytu na borówkę. Towar występował wyłącznie po stronie sprzedaży.
Marchew, pietruszka i burak
Kupno: Marchew była poszukiwana w Błaszkach jako towar myty, kaliber 2-4 cm, długość do 22 cm, w opakowaniu big-bag. Był to zakup sprecyzowany pod parametry handlowe i logistyczne.
Sprzedaż: W rejonie Piły oferowano duże ilości marchwi brudnej lub mytej, uszkodzonej przez połyśnicę, co wskazuje na towar odpadowy lub przemysłowy. Z Kalisza pochodziła oferta mytego korzenia pietruszki. W Głuchowie oferowano burak podłużny Alto, kaliber 45-65, w worku lub big-bagu.
Pozostałe warzywa
Sprzedaż: W pomidorze dostępny był import z Rumunii: czerwone, sortowane pomidory w kartonie 6 kg, przygotowane do dostaw całosamochodowych do Polski, po 2 zł/kg. W ogórku pojawiła się oferta rumuńskich ogórków gruntowych w kalibrze 6-14 cm. Sałata masłowa była oferowana w ilościach paletowych z Piotrkowa Trybunalskiego, z wagą 200+. Kalarepa z Wrocławia była dostępna w partiach 2-4 tys. sztuk, z możliwością ciągłych dostaw do listopada. Kalafior z rejonu Boglewic oferowano w rozmiarach 6 i 8, w ilościach paletowych. Z Pińczowa pochodziły oferty czosnku Harnaś: główki 5+ po 10 zł/kg oraz czosnek przemysłowy po 3 zł/kg. W ziemniaku dostępna była odmiana Queen Anna w workach 15 kg i 25 kg po 1,50 zł/kg.
Kupno: W tej grupie poza marchwią i cebulą nie było wyraźnych ofert zakupowych. Przewagę miała podaż bieżących warzyw jesiennych oraz import uzupełniający asortyment krajowy.
Pigwowiec i orzech laskowy
Kupno: Pigwowiec japoński był poszukiwany z dostawą do Magierowej Woli, co wpisuje się w październikowy okres obrotu tym surowcem. W orzechu laskowym aktywny był skup hurtowych ilości z odbiorem od plantatorów i punktów skupu, głównie z sygnałami z Podkarpacia i Świętokrzyskiego, ale z deklaracją odbioru z całego kraju.
Sprzedaż: Po stronie podaży pojawiły się łuskane polskie orzechy laskowe z Sieteszy, z możliwością kalibracji, prażenia i pakowania w kartony z workiem foliowym lub próżniowym po 10 kg. W Pawłowie oferowano duże ilości orzecha laskowego po 15 zł.
Jeżeli interesują Państwa aktualne hurtowe ceny owoców i warzyw, pełne dane cenowe dostępne są w abonamencie Fresh Market na stronie fresh-market.pl. Zapraszamy do zakupu abonamentu.
Zdjęcie ilustracyjne wygenerowane przez AI