Handlowe podsumowanie dnia: jabłko deserowe dominuje w handlu, kupujący szukają Gali, Goldena i cebuli

Jabłko

Kupno: Jabłko było zdecydowanie najaktywniejszym produktem dnia, a popyt koncentrował się głównie w rejonach sadowniczych Mazowsza: Grójec, Błędów, Warka, Zalesie i Lewiczyn. Poszukiwano przede wszystkim Gali w wielu sportach: Gala paskowana, Gala czerwona, Gala Must, Brookfield, Schniga i Schnigored. Wymagania jakościowe były dość precyzyjne: pojawiały się zapytania o Galę 55+, 60-65 do kartonu 8 kg, większość 70+, a także o drobne odsorty 55-65 w dużych ilościach.

Kupno: Oprócz Gali kupujący szukali Goldena, Prince/Jonaprince, Red Cap, Jeronimo, Erowań, King Roat, Jonagoreda, Empire z nalotem, Alwy z dobrym kolorem, Szampiona, Idareda, Ligola, Kortlanda, Szarej Boskop i Boikena. W części ofert podkreślano zakup za wagę, do szybkiego sortowania lub na bieżące sortowanie. W Sandomierzu poszukiwano jabłek przygotowanych na gotowo z kartonem, w kalibrach 65+, 70+ i 75+, z wymogiem Global G.A.P. Były też zapytania o jabłko na obieranie oraz Prince i Jonagored na przecier.

Sprzedaż: Podaż jabłek również była szeroka, choć wyraźnie bardziej rozproszona niż popyt. Z Moniaków oferowano Goldena w ilości 200 skrzyń, a z Grójca 93 skrzynie Goldena z przeznaczeniem na musy i przeciery. W Trębaczewie dostępny był Jonagored w kalibrze 7-8 cm w dużych ilościach i dowolnym opakowaniu. Wola-Chojnata wystawiła 33 skrzynie Szampiona za wagę po 1,20 zł/kg, a w Kazimierkach pojawił się Idared na dowolny cel po 1 zł/kg. W ofertach sprzedaży były także Idared i Red Pinova z rejonu Grójca oraz jabłko przemysłowe w ilościach tirowych z Wtelna.

Gruszka

Sprzedaż: W handlu gruszką widoczna była punktowa podaż odmiany Hortensja z Magierowej Woli na Mazowszu. Oferowano owoce średnie i drobne; średnie pojawiły się po 7 zł/kg, a drobne po 3 zł/kg. W danych nie było równoległych zapytań kupna, więc gruszka wystąpiła dziś głównie jako towar oferowany do sprzedaży.

Cebula i czosnek

Kupno: Na rynku cebuli aktywna była strona zakupowa. Poszukiwano cebuli żółtej i czerwonej do pakowania, w ilościach tirowych, zarówno luzem, w big-bagach, jak i na worek. W Krakowie szukano cebuli z siewu wiosennego, kaliber 50+, z jasną łuską. Podobne zapotrzebowanie zgłaszano ze Stanomina, Poznania i Mogilna. W rejonie Mogilna kupujący wskazywał dobrą łuskę, kaliber 50+ oraz typ hiszpański, amerykański i rijnsburger, z ceną 0,70 zł/kg.

Sprzedaż: Po stronie podaży pojawiła się cebula biała fasorowana z Poznania w kalibrze 3-5 cm, cebula na obieranie z Piaseczna w kalibrze 45-70 oraz cebula obrana z Grabowa w ilościach tirowych, schłodzona, w big-bagach lub skrzyniopaletach. Z Bedlna oferowano drobną cebulę odmiany Sturon, poniżej 5 cm, z przewagą kalibru 4-5 cm, w ilości około 4,5 t. W segmencie czosnku dostępne były ząbki polskiej odmiany Harnaś, pozostałości po sadzeniu, w ilości 80 kg z rejonu Słomnik.

Marchew, seler, pietruszka i burak

Kupno: W warzywach korzeniowych popyt dotyczył głównie surowca przemysłowego i towaru na brudno. Z Krakowa zgłoszono zakup tirowych ilości marchwi żółtej do przemysłu, luzem na wywrotki. Poszukiwano też hurtowych ilości ziemniaka, marchwi, selera, pietruszki i buraka czerwonego na brudno z dostawą do Środy Wielkopolskiej.

Sprzedaż: Marchew była oferowana zarówno jako handlowa myta, jak i przemysłowa. Z Katowic proponowano dostawy całotirowe marchwi konsumpcyjnej klasy I oraz marchwi przemysłowej, z możliwością pakowania w big-bagi, worki raszlowe lub luzem. W Nysie dostępna była marchew odmiany Laguna, ręcznie układana w worek, po 2 zł/kg. Z Łęczycy oferowano mytą marchew w workach 10 kg po 1 zł/kg, a z Mamlicza marchew paszową, mytą, jako odsort po handlowej.

Sprzedaż: W selerze pojawił się towar myty z Łęczycy, pakowany w worki 5 kg, kaliber 400-800 g, po 1,50 zł/kg, oraz seler handlowy z Proszowic w ilościach tirowych, zdrowy, przeznaczony do mycia. Pietruszka myta z Łęczycy była oferowana w kalibrze 3-5, w workach 5 lub 10 kg, w ilościach paletowych. Burak ćwikłowy pojawił się w większej podaży: odmiana Monty z Łojów, niekalibrowana, w większości duża, prosto z pola, oraz buraczki czerwone okrągłe z Orchowa, kaliber 5+, z możliwością pakowania w worki.

Kapusta

Sprzedaż: Kapusta była dziś przede wszystkim sprzedawana. W Bobrowcu oferowano duże ilości kapusty białej, zdrowej i bez skaz, a w Małej Wsi kapustę białą odmiany Storidor w jakości marketowej, około 50 t, po 0,70 zł/kg. Z Błaszek pochodziła oferta kapusty białej 1,5-3,5 kg w boxie, kartonie lub na palecie po 0,65 zł. W Kaliszu dostępna była kapusta biała na przemysł.

Sprzedaż: W kapuście pekińskiej podaż zgłoszono z Bobrowca. Towar był opisywany jako zdrowy, czysty, bez robaka, w kalibrze 1,5+, z możliwością owinięcia lub sprzedaży bez owinięcia. W segmencie przetworzonym Charsznica oferowała kapustę kiszoną w wiaderkach 1,3 kg, 5 kg i 10 kg oraz hurtowo w kistenach po 500 kg. W tej samej ofercie znalazły się także ogórki kiszone, marchew i ziemniaki.

Por, kalarepa, dynia, papryka i ogórek

Sprzedaż: W porze widoczna była podaż z Wielkopolski: w Józefowie oferowano por zimowy Blizzard, a w Orchowie por odmiany Bella, gruby, po 1,30 zł/szt. Kalarepa pojawiła się w dużej partii z Proszowic: około 150 t odmiany Kossak, kaliber 1-3 kg, po 2 zł/kg. Z Sarn sprzedawano dynie Halloween i Hokkaido.

Kupno: W papryce zgłoszono popyt na busowe ilości tunelowej czerwonej papryki drugiej klasy, pakowanej w worek raszlowy, z ceną 2,20 zł/kg w rejonie Pajęczna.

Sprzedaż: W ogórku dostępna była oferta ogórka gruntowego z Rumunii w kalibrze 6-14 cm, kierowana do współpracy hurtowej. W szerszej ofercie importowej pojawiały się także bataty, młody ziemniak, fasolka, bakłażan, cukinia, cebula i czosnek.

Owoce importowane i sezonowe poza głównym krajowym zbiorem

Sprzedaż: W owocach importowanych pojawiła się mandarynka: oferta 25 palet po 1,50 zł/kg oraz hiszpańska mandarynka w opakowaniach 10 kg po 3 zł/kg i 14x1 kg po 2 zł/kg. W handlu widoczna była także peruwiańska borówka w opakowaniu 12x125 g. To bieżący obrót importowy, typowy dla okresu po zakończeniu krajowego sezonu borówkowego.

Sprzedaż: W malinach odnotowano niewielką bieżącą podaż we Wrocławiu, poza głównym krajowym sezonem polowym. Oferowano kilka klatek malin po 35 zł/kg, z minimalnym zamówieniem 2 kg.

Jeżeli interesują Państwa aktualne hurtowe ceny owoców i warzyw, pełne dane cenowe dostępne są w abonamencie Fresh Market na stronie fresh-market.pl. Zapraszamy do zakupu abonamentu.

Zdjęcie ilustracyjne wygenerowane przez AI