Handlowe podsumowanie dnia: jabłko deserowe dominuje w podaży, kupujący szukają Gali, gruszki i cebuli

Jabłko

Sprzedaż: Największa podaż dotyczyła jabłek deserowych z bieżącego sezonu. Oferowano szeroki zestaw odmian: Lobo, Cortland/Kortland, Gala Prince, Szampion, Elstar, Bohemia, Golden Delicious, Red Delicious, Red Jonaprince, Gala paskowana i Gala Must. Towar pojawiał się m.in. w rejonach Słomkowa Suchego, Błędowa, Dębian, Kuślina, Goszczyna, Wilkowa, Warki, Olszowej Woli i okolic Sandomierza. W handlu dominowały partie za wagę w skrzyni, na sortowanie oraz partie przygotowane w kartony lub ilości paletowe. Golden z okolic Sandomierza pojawił się z ceną 1,30 zł/kg. W segmencie jabłka kierowanego na obieranie i przetwórstwo oferowano Ligola z przeznaczeniem na musy i soki po 1 zł/kg w rejonie Brzozowa Nowego.

Kupno: Popyt na jabłka był równie wyraźny jak podaż. Kupujący szukali przede wszystkim odmian Gala Pasek, Gala Must, Gala Brookfield, Schniga, Schnigored, Golden, Red Cap/Jeronimo, Prince, Boskoop, Alwa, Empire, Szampion i Ligol. W wymaganiach pojawiały się kalibry 60+, 70+, 75+ oraz 7,5+, a także oczekiwania dotyczące dobrego wybarwienia, ciemnego koloru, nalotu i grubego owocu. Aktywne rejony zakupu to przede wszystkim Mazowsze i świętokrzyskie zagłębie sadownicze: Błędów, Grójec, Zalesie, Sandomierz, okolice Opola Lubelskiego oraz Biała Rawska. Osobno utrzymywał się popyt na jabłko przemysłowe, w tym świeże, stare i przerywkę, z odbiorem m.in. w rejonie Konina, Błędowa i Grójca.

Gruszka

Sprzedaż: Na rynku gruszki widoczna była podaż towaru przemysłowego i drobniejszego sortu deserowego. W Modle Królewskiej oferowano 8 ton gruszki przemysłowej, zielonej i twardej, po 0,50 zł/kg. W Chodkowie Nowym dostępna była Konferencja w kalibrze poniżej 55 mm, około 3 ton, po 0,90 zł/kg. Był to towar kierowany raczej do dalszego zagospodarowania niż na standardowy rynek deserowy.

Kupno: Popyt na gruszkę koncentrował się na przemyśle, suszeniu i obieraniu. Poszukiwano Williamsa/Bonkrety Williamsa na obieranie i suchy przemysł, z zastrzeżeniem braku owoców zgniłych. W Małopolsce kupujący szukali Xenii oraz dużej, twardej, zielonej Łukasówki i Xenii na suszenie, dopuszczając owoce po gradzie, z oznakami uszkodzeń mrozowych czy miodówki. Gruszka była więc dziś przede wszystkim towarem poszukiwanym przez odbiorców przemysłowych.

Śliwka

Sprzedaż: W śliwce pojawiały się oferty odmian Top Hit, Blue Bell, President i Top Hit Plus z rejonu Buska-Zdroju, w dużych ilościach, w skrzynkach i z nalotem. Dostępna była także Węgierka rwana pod zamówienie w ilości 20 ton w Tolkmicku oraz Węgierka z drzewa w rejonie Józefowa nad Wisłą. Towar był oferowany jako bieżąca podaż sezonowa.

Kupno: Po stronie popytu wyróżniało się zapotrzebowanie na śliwkę przemysłową na alkohol, najlepiej w skrzynkach, z możliwością odbioru w okolicach Bielska-Białej. W tej kategorii pojawiła się stawka 1,20–1,40 zł/kg.

Borówka, malina i pigwowiec

Sprzedaż: W borówce odnotowano ofertę późnosezonowego towaru z Osin w województwie świętokrzyskim: borówka amerykańska duża, twarda, z nalotem, odbiór prosto z plantacji, 4 tony, po 26 zł/kg. Na rynku malin pojawiła się malina mrożona 90/10 z Polski, w kartonach 10 kg, z dostępnością 10 ton we Wrocławiu. W obrocie był też świeży pigwowiec pakowany w worki 5 i 10 kg po 10 zł/kg.

Kupno: Po stronie popytu pojawiło się zapotrzebowanie na borówkę, bez doprecyzowania odmiany, kalibru i rejonu odbioru. W tej grupie owoców przeważała jednak podaż gotowego towaru, zwłaszcza borówki i mrożonej maliny.

Kapusta

Sprzedaż: Aktywna była podaż kapusty białej, pekińskiej i czerwonej. Kapustę pekińską oferowano w Oraczewie w ilościach tirowych, szykowaną pod klienta, a dodatkowo dostępny był towar o masie 1–2 kg/szt. w partii około 6 ton. W kapuście białej pojawił się Jaguar o masie główki 3–5 kg po 0,80 zł/kg w Radoryżu Kościelnym, Kilaplon w Wieluniu po 0,70 zł/kg na główki oraz 1,50 zł/kg jako kapusta szatkowana, a także Adelco F1 na przemysł, z główkami 2,5 kg+, w rejonie Kalisza. Kapustę czerwoną oferowano w ilościach tirowych z możliwością przygotowania kalibru marketowego i przemysłowego w rejonie Gdańska.

Kupno: Po stronie popytu odnotowano zapotrzebowanie na kapustę białą w kartonboxach w rejonie Błaszek. W kapuście przewagę miała jednak bieżąca podaż, szczególnie w białej, pekińskiej i czerwonej.

Cebula

Sprzedaż: Cebula była jednym z aktywniejszych warzyw w handlu. Oferowano cebulę z siewu odmian Majka, Rijsburger 5 i Disko w Brodach Dużych, luzem na samochód lub w workach 15 kg, w kalibrze 5+ z przewagą 6–8, po 0,70 zł/kg. W Kurowie pojawiła się cebula biała Sedona po 2 zł/kg, a w Radziejowie młoda, sucha cebula ze zdrową łuską, ręcznie przygotowana w workach 15 kg, po 1,20 zł/kg. W Pleszewie oferowano grubą cebulę odmiany Grabowska do obierania.

Kupno: Popyt obejmował cebulę żółtą do obierania, cebulę luzem prosto z pola, cebulę żółtą i czerwoną z pola lub pryzmy oraz towar z certyfikatem Global GAP Plus przeznaczony do obierania. Najbardziej aktywne lokalizacje po stronie kupujących to Wielkopolska, Dolny Śląsk oraz rejon Poznania i Środy Wielkopolskiej. Cebula była więc równocześnie oferowana i intensywnie poszukiwana, zwłaszcza pod obieranie.

Dynia

Sprzedaż: W dyni handel był zgodny z jesiennym sezonem. W Zakroczymiu oferowano tirowe ilości dyni Hokkaido i Bambino w całości, z certyfikatem BIO, a także przecier dyniowy w beczkach 200 l oraz pestki dyni. W Rawie Mazowieckiej dostępna była dynia Halloween odmiany Gladiator, w kalibrze 4–8 kg, dobrze wybarwiona, w ilościach busowych i w skrzyniach po 500 kg, z ceną 1,10 zł. W Piątku pojawiła się dynia Gomez o masie 1,3 kg.

Kupno: Po stronie popytu zgłaszano zapotrzebowanie na duże, regularne ilości dyni obranej, z możliwością stałej współpracy przez cały sezon i odbioru transportem kupującego. W tej kategorii popyt był wyraźnie ukierunkowany na surowiec przygotowany do dalszego przetwarzania.

Pozostałe warzywa

Sprzedaż: W marchwi oferowano towar myty i brudny, w różnych kalibrach, w ilościach paletowych i mniejszych, z odbiorem we Wrocławiu lub możliwością organizacji transportu. W Kurowie pojawiła się marchew odmiany Nerac, określana jako duża i ładna. W burakach czerwonych oferowano 50–60 ton odmiany Alto, kaliber handlowy 40–65, w big-bagach, luzem lub opakowaniach 10 kg, z Global GAP. Fasola szparagowa była dostępna jako żółta Unidor i Golden Goal oraz zielona Paulista w Żmigrodzie, z dużymi ilościami do końca października; dodatkowo w Daszynie oferowano fasolę po 10 zł/kg. W pomidorze szklarniowym pojawił się czerwony Torero 3B w kartonie 6 kg, 33 palety, po 25 zł/karton netto, czyli 4,17 zł/kg, w rejonie Kalisza. Oferowano także pomidory rumuńskie w dużych ilościach, ogórki gruntowe kalibru 6–14 cm, czosnek z Kazachstanu i Uzbekistanu w ilościach paletowych oraz całosamochodowych, korzeń pietruszki na brudno, szczypiorek mrożony 3–5 mm, a także koper, szczypiorek i natkę w dużych ilościach.

Kupno: Wśród pozostałych warzyw pojawiło się zapotrzebowanie na kalafior do szybkiego załadunku: 14–16 palet po 65 sztuk, kalafior 6, o minimalnej masie 9 kg, w rejonie Warszawy. Poszukiwano także ziemniaków obieranych z dostawą na teren Warszawy. W tych pozycjach dominował popyt na towar przygotowany pod logistykę i bieżącą obsługę odbiorców.

Owoce importowane

Sprzedaż: W owocach importowanych oferowano tureckie granaty z nowych zbiorów, w rozmiarach 6, 9, 12 i 15, z magazynu w Katowicach. Cena granatów wynosiła 10,90 zł/kg.

Kupno: Po stronie popytu pojawiło się zapotrzebowanie na pomarańcze klasy I w drobnych kalibrach, w ilościach paletowych i całosamochodowych, z rejonu Siedlec.

Jeżeli interesują Państwa aktualne hurtowe ceny owoców i warzyw, pełne dane cenowe dostępne są w abonamencie Fresh Market na stronie fresh-market.pl. Zapraszamy do zakupu abonamentu.

Zdjęcie ilustracyjne wygenerowane przez AI