Handlowe podsumowanie dnia: jabłko deserowe i borówka w podaży, kupujący szukają wiśni i ogórka gruntowego
Jabłko
Sprzedaż: W handlu jabłkiem dominowała podaż owoców deserowych z przechowalni. W rejonie Białej Rawskiej oferowano Lobo i Prince w karton lub skrzynkę, a także Lobo, Prince i Galę Schnico Red za wagę lub w karton. Z Wilgi pochodziły oferty Szampiona, Prince i Najdareda, z Warki Golden, Mutsu i Prince Select za wagę lub w dowolnym opakowaniu, a z Sadkowic Idared z KA w dobrej kondycji. W Magierowej Woli pojawiały się partie Prince oraz Golden Mutsu, w tym kaliber 65/70, przygotowywane na gotowo lub za wagę. W Grójcu Alwę w czarnym kartonie 15 kg oferowano po 1,40 zł/kg na gotowo.
Kupno: Po stronie popytu najaktywniejszy był rejon Grójca. Poszukiwano jabłek za wagę lub do sortu, w tym Gali paskowanej, Gali czerwonej bez must, Red Cap, Jeronimo, drobniejszych partii Najdareda, Elizy i Goldena. Kupujący szukali także Gali Dark Baron, Dark Ann, Schnico Red oraz Gali paskowanej. W segmencie przemysłowym Warka zgłaszała zakup jabłka przemysłowego sypanego luzem po 0,70 zł/kg, a w Błędowie poszukiwano jabłka mokrego, suchego i przerywki.
Borówka i jagoda leśna
Sprzedaż: Borówka była jednym z głównych towarów bieżącego sezonu. Z rejonu Promnej oferowano borówkę amerykańską w kalibrze od 12+, z dostępnością przekraczającą 2 tony. W Małopolsce, w rejonie Krakowa, w sprzedaży pojawiły się również jagody leśne po 37 zł/kg.
Kupno: Popyt na borówkę dotyczył przede wszystkim surowca przemysłowego. Warka zgłaszała zakup borówki do mrożenia w ilościach paletowych, w tym owoców z kombajnu i odsortu, z odbiorem z plantacji oraz możliwością odbioru większych ilości w całym kraju. W Aleksandrowie poszukiwano borówki amerykańskiej na przemysł, zarówno konwencjonalnej, jak i ekologicznej. Borówka była więc równolegle sprzedawana jako towar deserowy i mocno poszukiwana przez przetwórstwo.
Wiśnia
Kupno: Handel wiśnią miał wyraźnie popytowy charakter. W trwającym sezonie kupujący szukali owoców na mrożenie, tłoczenie i przetwórstwo. Zapotrzebowanie zgłaszały podmioty z Ożarowa, Błędowa, Przysuchy i Sandomierza. W ofertach podkreślano odbiór większych ilości, własną logistykę oraz przeznaczenie owoców do mrożenia i tłoczenia.
Truskawka i malina
Sprzedaż: W truskawce widoczna była podaż odmiany Hademar z upraw tunelowych. W Goszczynie oferowano towar wysokiej jakości, zbierany pod zamówienie, w ilościach paletowych po 18 zł/kg. W Starych Olszynach Hademar pojawił się w partiach 500–700 kg co drugi dzień po 13 zł/kg. Truskawka była więc przede wszystkim sprzedawana jako towar świeży, jakościowy, z bieżących zbiorów.
Kupno: W malinach aktywność była po stronie popytu. W rejonie Hoszni Ordynackiej w województwie lubelskim zgłaszano skup malin z odbiorem z pola lub gospodarstwa. Przy aktualnym kalendarzu zbiorów jest to popyt bieżący, kierowany do producentów posiadających towar w sezonie.
Czereśnia
Sprzedaż: W czereśni pojawiła się podaż kontraktowana z wyprzedzeniem na kolejny tydzień. Z rejonu Kozietuł oferowano czereśnie spod osłon, odmiany Kordia, Regina i Staccato, w kalibrze 28+, z deklarowaną dostępnością około tony dziennie. Owoce opisywano jako schłodzone w ciągu godziny od zbioru, twarde i deserowe. Cena wynosiła 20 zł/kg.
Ogórek
Sprzedaż: Ogórek gruntowy pozostawał w bieżącym obrocie sezonowym. Z rejonu Poznania oferowano ogórka gruntowego w kalibrze 6–12 cm. W handlu pojawiały się także dostawy tirowe ogórka gruntowego kierowane do odbiorców w Polsce. W Kaliszu oferowano ogórka z tunelu foliowego typu sałaciak oraz ogórki krzywe, czyli odsort, dostępne w ciągłych dostawach w okresie sezonu.
Kupno: Popyt na ogórka dotyczył głównie surowca do kiszenia. Warszawa zgłaszała zakup 10–20 ton ogórków gruntowych tygodniowo, w kalibrze 6–9 cm, po 3 zł/kg. W rejonie Sroczyna również poszukiwano ogórka gruntowego. Towar był więc jednocześnie oferowany w handlu świeżym i aktywnie poszukiwany przez odbiorców nastawionych na przetwórstwo.
Kapusta
Sprzedaż: W kapuście przeważała podaż. Kapustę białą oferowano w Opatówku, a młodą kapustę białą jakości marketowej w Gdańsku, z możliwością sprzedaży na sztuki lub kilogramy oraz w ilościach całosamochodowych. W Kaliszu dostępne były hurtowe ilości kapusty białej, odmiany twarde i zimówki, szykowane pod zamówienie w karton boxach. W segmencie kapust płaskich pojawiła się odmiana Green Lunar z Błaszek w kalibrze 1,5–3 kg oraz kapusta gołąbkowa Callaway z rejonu Gąsek w ilościach tirowych. Kapusta była dziś wyraźnie towarem sprzedawanym.
Marchew, pietruszka, burak, seler i por
Sprzedaż: W warzywach korzeniowych aktywna była podaż młodego towaru. W Bilnie oferowano młodą marchew świeżo kopaną, brudną, w kalibrze handlowym, w ilościach całosamochodowych lub mniejszych. Z Mogilna pochodziła marchew odmiany Bermuda, w kalibrze handlowym oraz grubym, dostępna w ilościach tirowych luzem, w skrzyniach lub big-bagach. Pietruszkę korzeniową sprzedawano w Słupach Dużych jako świeżo kopaną w kalibrze handlowym, w Ujmie Małej jako młodą pietruszkę handlową oraz w Łęczycy jako pietruszkę mytą w kalibrze 2–4. Buraczki czerwone z Koronowa, odmiany Wodan, kaliber 9+, oferowano po 0,30 zł/kg, natomiast w Radziejowie młody buraczek w kalibrze 5–9, w ilościach tirowych, pojawił się po 0,80 zł/kg. W Glewie dostępny był młody seler na kilogramy, a w Witaszewicach pory na kilogramy lub sztuki po 2,50 zł/kg.
Kupno: Po stronie popytu wyróżniała się pietruszka. W Krakowie poszukiwano grubej pietruszki w ilościach paletowych. Dodatkowo Poznań zgłaszał zakup cebuli żółtej prosto z pola, luzem na wannę, z płatnością przy załadunku.
Czosnek, chrzan i koper
Sprzedaż: W czosnku oferowano zarówno towar krajowy, jak i importowy. W Gdańsku dostępny był ekologiczny polski czosnek przemysłowy i II kategorii, z certyfikatem, w łącznej ilości 13 ton: około 4 tony odmiany Violetta, 6 ton Harnasia i 3 tony czosnku białego, w kalibrze do 32 mm. W Warszawie oferowano czosnek biały i fioletowy z Kirgistanu z tegorocznych zbiorów, w kalibrach 60–70 mm, 70–90 mm i 90–100 mm, pakowany po 5, 10, 20, 25 lub 30 kg.
Sprzedaż: Chrzan myty klasy 1 oferowano w Bydgoszczy i Rzeszowie po 11 zł/kg, w paczkach 1–5 kg, workach 10 kg, luzem w paletach lub skrzynkach. W Wieluniu dostępny był chrzan na zestawy do kiszenia po 8 zł/kg. W koprze podaż dotyczyła towaru na pęczki lub kilogramy ze Słomnik oraz młodego kopru bez kwiatu z Prandocina, deklarowanego w ilościach tirowych.
Papryka i brokuł
Sprzedaż: W papryce dostępny był towar z rejonu Bąkowa: papryka klasy premium z ogonem ciętym, czerwona i zielona, a także klasa 2. Jednorazowo deklarowano ilości paletowe do 3 ton. W brokule ofertę sprzedaży zgłaszano z Igołomi, gdzie dostępny był świeży brokuł z pola, schłodzony po zbiorze, z certyfikatem GlobalG.A.P. i możliwością realizacji większych, nawet tirowych partii.
Jeżeli interesują Państwa aktualne hurtowe ceny owoców i warzyw, pełne dane cenowe dostępne są w abonamencie Fresh Market na stronie fresh-market.pl. Zapraszamy do zakupu abonamentu.