Handlowe podsumowanie dnia: jabłko deserowe i marchew w podaży, kupujący szukają wiśni i porzeczki

Jabłko

Sprzedaż: W jabłku deserowym dominowały oferty towaru z przechowalni i KA. W rejonie Sobień-Jezior oferowano Elizę, Szampiona, Princa oraz Goldena i Princa. Z Warki pojawiła się większa partia Red Jonaprince z KA i SmartFresh, a z Magierowej Woli Golden, Mutsu i Princ z nowo otwartej komory. W Nowym Kłopoczynie dostępne były partie Prince, Idareda i Glostera z KA. Towar był więc przede wszystkim sprzedawany jako jabłko przechowalnicze z poprzedniego sezonu.

Kupno: Po stronie popytu poszukiwano Gali w typach Dark Baron, Dark Ann, Schnico Red oraz Gali paskowanej w rejonie Grójca. Aktywny był też popyt na jabłko przemysłowe i przerywkowe w rejonie Skórowa oraz Maciejowic, gdzie kupujący interesowali się również jabłkiem na przecier: Galą, Czempionem, Goldenem i Jonagoldem.

Porzeczka

Sprzedaż: W podaży pojawiła się porzeczka do tłoczenia z rejonu Opola Lubelskiego, z partią około 12 ton i poziomem 11 zł netto. Była to oferta typowo przemysłowa, kierowana do tłoczni.

Kupno: Popyt na porzeczkę był wyraźny. Kupujący szukali czarnej porzeczki w kistenach z dostawą do Magierowej Woli, a także czarnej i czerwonej porzeczki do mrożenia oraz tłoczenia w rejonie Przysuchy, Grójca i Kurzeszyna. Poszukiwano dużych ilości, również z odbiorem z gospodarstw lub dostawą w kistenach.

Wiśnia

Sprzedaż: W analizowanym handlu nie wyróżniała się podaż wiśni ze strony producentów.

Kupno: Wiśnia była przede wszystkim poszukiwana przez odbiorców przemysłowych. W Cieszynie kupujący szukał wiśni na kompoty i mrożenie, kaliber 18+, bez szypułki, schłodzonej do minimum +2 st. C, przy czym wymagane były dostawy całosamochodowe. W Opolu Lubelskim deklarowano współpracę z producentami wiśni do mrożenia i tłoczenia z województw lubelskiego, mazowieckiego i świętokrzyskiego, a przy większych partiach także z innych regionów. W rejonie Grójca i Maciejowic kupowano wiśnie do mrożenia i tłoczenia, również w każdej ilości, z odbiorem partii całosamochodowych. Pojawił się też sygnał organizowania punktów skupu w okolicach Grójca, Lipska i Sandomierza oraz zapowiedź rozpoczęcia skupu wiśni od kolejnego tygodnia, czyli popyt zgłaszany z wyprzedzeniem.

Czereśnia

Sprzedaż: Czereśnia była nadal obecna w bieżącym handlu. W Kaleniu oferowano czereśnie spod dachu, rwane na bieżąco. W Trzebnicy sprzedawano Kordię, z zapowiedzią kolejnych odmian Regina i Staccato, kaliber 26+, przy podaży do 5 ton dziennie. Kordia i Regina pojawiły się z ceną 12 zł/kg.

Kupno: Kupujący poszukiwali twardej, ciemnej czereśni średniej i grubej, do 3 ton, z odbiorem z całej Polski. W Nowym Kłopoczynie poszukiwano odmian Kordia, Regina, Sylwia, Wanda i Poznańska, z ceną 6 zł/kg.

Borówka

Sprzedaż: W borówce dostępna była przede wszystkim odmiana Duke. Towar oferowano m.in. z rejonu Warki oraz Liskowa, gdzie podaż określono na około 600–700 kg, z owocem rwanym tego samego dnia, twardym, dużym i słodkim, pakowanym w skrzynki po 4 kg.

Kupno: Po stronie popytu szukano borówki w województwach łódzkim i mazowieckim, z możliwością dostawy na magazyn w rejonie Tomaszowa Mazowieckiego lub odbioru większych ilości. W Grójcu kupujący interesował się borówką przemysłową, do mrożenia oraz owocem słabszej jakości na młynek.

Malina i jagoda leśna

Sprzedaż: W jagodzie leśnej pojawiła się bieżąca podaż z północy i północnego wschodu kraju. W Koszalinie oferowano jagodę czystą lub brudną po 22 zł, a w rejonie Białegostoku świeże jagody leśne z podlaskich lasów, z odbiorem w okolicach Pomigacz.

Kupno: W malinach aktywny był popyt w województwie lubelskim, w rejonie Hoszni Ordynackiej. Kupujący deklarował odbiór owoców bezpośrednio z pola lub gospodarstwa, co wpisuje się w bieżący sezonowy handel maliną.

Marchew

Sprzedaż: Marchew miała jedną z większych podaży wśród warzyw. Oferowano młodą marchew z Kujaw, m.in. odmiany Laguna, Bermuda i Belgrago, w kalibrach handlowych oraz 2–5 cm z przewagą 3,5 cm. Z Osięcin, Ujmy Małej i Osięcin-Wsi pojawiały się partie prosto z pola, również certyfikowane. W Ciborowicach dostępne były ilości tirowe marchwi jakości marketowej, a w Sietejowie marchew myta w worku szytym, w ilościach paletowych.

Kupno: Popyt dotyczył zarówno marchwi przemysłowej, jak i eksportowej. W Krakowie szukano marchwi do przemysłu, dowolny kaliber, luzem na wywrotkę. W Trzcielinie kupujący poszukiwał marchwi 20–40 mm, klasy I, eksportowej, w big-bagach, z planowanymi odbiorami w tygodniach 13–19 lipca i 20–26 lipca.

Burak czerwony

Sprzedaż: W buraku czerwonym przeważały oferty młodego Wodana z Kujaw oraz Łódzkiego. W Kruszwicy oferowano buraczki kaliber 5–10, dobrze wybarwione, bez parcha, na mycie i soki, w big-bagach lub luzem, po 0,50 zł/kg. We Włókach dostępne były ilości tirowe Wodana w kalibrze 5–11, a w Koronowie burak przemysłowy, kaliber 5–11, głównie 7–10, po 0,30 zł/kg. W Tumie oferowano grubszy kaliber 10+, w big-bagu, luzem lub w worku, jako towar myty albo brudny.

Kupno: W danych nie wyróżniał się aktywny popyt na buraka czerwonego.

Ogórek

Sprzedaż: Ogórek gruntowy był dostępny w bieżącej podaży. W Poznaniu oferowano ogórka gruntowego kaliber 6–12 cm, a w Biszczy ogórka ekologicznego, zbieranego codziennie, niesortowanego, po 9 zł/kg. Pojawiła się też oferta świeżych ogórków kaliber 6–14 cm do sałatek i przetwórstwa w ramach współpracy sezonowej.

Kupno: Kupujący w Sroczynie szukał ogórka gruntowego. Osobno pojawił się popyt kontraktowany z wyprzedzeniem na dostawy od 27 lipca: ogórki gruntowe niesortowane, wymiar 8–20 cm, w ilościach całosamochodowych po 22 tony, z docelowym wolumenem 100–400 ton w sezonie.

Cebula

Sprzedaż: W analizowanym handlu nie wyróżniały się oferty sprzedaży cebuli.

Kupno: Popyt na cebulę był szeroki. W Poznaniu poszukiwano młodej cebuli prosto z pola, luzem na wannę, a także cebuli białej luzem. W Małopolsce kupujący szukał cebuli kaliber 7+, około 5 ton tygodniowo z dostawą do Złotnik. W Nieprowicach poszukiwano cebuli wczesnej zimowej z odbiorem z pola lub gospodarstwa na terenie całej Polski. W Krakowie kupowano cebulę z zaschniętą łuską, w ilościach całopojazdowych, luzem lub w worku szytym.

Pozostałe warzywa

Sprzedaż: W podaży pojawił się bób z województwa łódzkiego, określany jako ładny i bez skazy, z możliwością pakowania po 0,5 kg. Kapustę młodą białą oferowano w Złotnikach Kujawskich: główki 2+ kg, zdrowe i twarde, po 0,80 zł/kg. W czosnku dostępny był polski czosnek BIO przemysłowy i II kategorii z certyfikatem, średnica do 32 mm, łącznie 13 ton, w tym Violetta, Harnaś i czosnek biały. Osobno oferowano czosnek w rozmiarach 5–6 oraz 6+. W Słomnikach dostępna była nać pietruszki w dużych ilościach, a w Białej Rawskiej bataty z nowego sezonu. Arbuz węgierski był zgłaszany z wyprzedzeniem na przyszły tydzień, z deklarowaną podażą 350–400 ton, na paletach w kartonach po 360 kg lub luzem.

Kupno: W kalafiorze kupujący z Wrześni szukał młodego kalafiora o średnicy róży minimum 15 cm i masie minimum 1 kg, pakowanego po 6 sztuk w łuszczkę, karton lub skrzynkę IFCO, z nastawieniem na stałą współpracę i duże ilości.

Jeżeli interesują Państwa aktualne hurtowe ceny owoców i warzyw, pełne dane cenowe dostępne są w abonamencie Fresh Market na stronie fresh-market.pl. Zapraszamy do zakupu abonamentu.