Handlowe podsumowanie dnia: jabłko deserowe i młode warzywa w podaży, kupujący szukają wiśni oraz borówki przemysłowej

Jabłko

Sprzedaż: W jabłku dominowała podaż towaru przechowalniczego z poprzedniego sezonu. Najwięcej ofert dotyczyło odmian Prince, Idared, Szampion, Najdared, Golden, Mutsu, Alwa, Lobo, Gala Schnico Red, Rubinstar i Gloster. Towar oferowano głównie z rejonów grójecko-wareckiego, Białej Rawskiej, Sadkowic, Wilgi, Magierowej Woli i Sobień-Jezior. Pojawiały się partie przygotowane na gotowo, w kartonie lub do naszykowania w dowolne opakowanie, a także sprzedaż za wagę. W kalibrach wskazywano m.in. Prince 8+ oraz Golden i Mutsu 65/70. Alwa w kartonie 15 kg pojawiła się z ceną 1,40 zł/kg na gotowo.

Kupno: Po stronie popytu aktywne były zapytania o Galę Dark Baron, Dark Ann, Schnico Red oraz Galę paskowaną z rejonu Grójca. Kupujący szukali także jabłka przemysłowego: suchego, mokrego i przerywki, głównie w rejonie Błędowa i Grójca, z odbiorem od dostawcy.

Wiśnia

Kupno: Wiśnia była jednym z najmocniej poszukiwanych owoców dnia. Popyt dotyczył przede wszystkim wiśni do mrożenia, tłoczenia oraz na kompoty. Aktywne były rejony Warki, Grójca, Błędowa, Zbroszy Dużej i Bodzewa, przy czym przy większych partiach deklarowano odbiór z całego kraju. Poszukiwano ilości paletowych i całopojazdowych, także po kombajnie i z odbiorem bezpośrednio z plantacji. Wiśnie na kompoty w kalibrze 18+ kupowano po 7 zł/kg, a w jednej z ofert popytowych wskazywano również 6 zł/kg na wiśnię do mrożenia.

Sprzedaż: W analizowanych danych nie widać było istotnej podaży wiśni, rynek był wyraźnie zdominowany przez stronę kupującą.

Borówka i jagoda leśna

Sprzedaż: W borówce pojawiła się bieżąca podaż odmian Duke i Bluecrop. Z rejonu Nowego Sącza oferowano około tony borówki z dzisiejszego zbioru, opisanej jako duża i twarda. Z okolic Rawy Mazowieckiej dostępna była borówka Duke, sortowana, kaliber 16+, w partiach 500-1000 kg, z ceną 17 zł/kg. W Małopolsce oferowano także jagodę leśną po 37 zł/kg.

Kupno: Po stronie popytu szukano borówki amerykańskiej na przemysł i do mrożenia, w tym towaru konwencjonalnego oraz ekologicznego. Zapytania dotyczyły ilości paletowych, odbioru z plantacji, odsortu i owocu kombajnowego, z aktywnością m.in. w rejonie Warki i Aleksandrowa.

Truskawka

Sprzedaż: Truskawka była oferowana już głównie jako towar tunelowy wysokiej jakości. W sprzedaży pojawiły się odmiany Hademar i Karima z Małopolski oraz Mazowsza. W Krakowie truskawkę tunelową Hademar i Karima oferowano po 19 zł/kg, a w rejonie Goszczyna Hademar z możliwością zbioru pod zamówienie i w ilościach paletowych pojawił się po 18 zł/kg.

Kupno: W danych nie było silnych sygnałów bieżącego popytu na truskawkę; handel miał charakter głównie podażowy.

Czereśnia

Sprzedaż: Czereśnia pojawiła się jako podaż zgłaszana z wyprzedzeniem na kolejny tydzień. Z rejonu Kozietuł oferowano czereśnię spod osłon w kalibrze 28+, odmiany Kordia, Regina i Stacatto, w dostępności około tony dziennie. Towar miał być schładzany bezpośrednio po zbiorze, a cena została wskazana na poziomie 20 zł/kg.

Kupno: W analizowanym handlu nie było wyraźnych zapytań zakupowych na czereśnię.

Malina i pozostałe owoce

Kupno: W malinach odnotowano popyt ze strony odbiorcy z województwa lubelskiego, z deklaracją odbioru owoców i warzyw bezpośrednio z gospodarstw. Ze względu na termin analizy jest to bieżący rynek maliny letniej. W Warszawie poszukiwano także morwy białej suszonej.

Kapusta

Sprzedaż: Kapusta miała aktywną podaż zarówno w białej, jak i płaskiej. Białą młodą kapustę oferowano m.in. z Pomorza, Wielkopolski i rejonu Opatówka. W Środzie Wielkopolskiej dostępna była kapusta biała 2-6 kg, zdrowa i czysta, w ilościach tirowych, po 0,60 zł/kg. W kapuście płaskiej pojawiła się odmiana Green Lunar w kalibrze 1,5-3 kg z rejonu Błaszek oraz Callaway z Kujaw, także w ilościach tirowych.

Kupno: Kupujący szukali kapusty białej 3 kg+ w karton-boxach, z płatnością przy załadunku i stałymi odbiorami. Pojawił się także popyt na 500 sztuk kapusty białej do szybkiego odbioru.

Ogórek gruntowy

Sprzedaż: Ogórek gruntowy był oferowany w kilku sortach i kalibrach. Z Poznania zgłaszano towar w kalibrze 6-12 cm. W rejonie Warki dostępny był ogórek Atomic w trzech sortach: drobny po 8 zł/kg, średni po 6 zł/kg i gruby po 3 zł/kg. W Lubrańcu oferowano około 1000 kg ogórka sałaciaka po 1 zł/kg, a dodatkowo pojawiała się podaż Atomicu i sałaciaka w partiach około 2,5 tony.

Kupno: W danych nie było mocnych zapytań zakupowych na ogórka; handel miał przewagę podaży bieżącego towaru.

Pietruszka, marchew i buraczek czerwony

Sprzedaż: W korzeniu pietruszki widoczna była szeroka podaż młodego towaru z Kujaw, Małopolski i Łódzkiego. Oferowano pietruszkę świeżo kopaną, odmianę Arctica, kaliber handlowy oraz partie marketowe. W Piątku dostępna była pietruszka w ilościach paletowych po 4 zł/kg, a z Proszowic zgłaszano młodą pietruszkę w kalibrze 2,5-5, w worku szytym.

Sprzedaż: Marchew oferowano jako młodą, świeżo kopaną, brudną, w kalibrze handlowym oraz grubym. Podaż pochodziła m.in. z Bilna i Mogilna, gdzie pojawiła się odmiana Bermuda oraz możliwość sprzedaży w ilościach tirowych, luzem, w skrzyni lub big-bagu.

Sprzedaż: Buraczek czerwony był oferowany głównie z Kujaw. W sprzedaży pojawiły się odmiany Wodan i Monty, kalibry 5-9 oraz 9+, a także możliwość przygotowania towaru pod klienta. Ceny w ofertach wynosiły 0,30-0,80 zł/kg, w tym Monty w worku po 0,60 zł/kg i buraczek kalibru 5-9 po 0,80 zł/kg.

Koper, sałata i fasolka

Sprzedaż: Koper był oferowany w wersji młodej, bez kwiatu, na pęczki lub kilogramy, a także jako koper do kiszenia. Z Gniewkowa zgłaszano duże ilości kopru do kiszenia po 4 zł/kg, a w kolejnej ofercie pojawiła się cena 7 zł/kg. W Słomnikach dostępny był koper z kwiatem, wysokość 80-90 cm, w ilości około 400-500 kg, po 2 zł/szt. Z Prandocina oferowano młody koper w ilościach tirowych.

Sprzedaż: Sałata lodowa pojawiła się w Małopolsce, w wadze 300+ g. Fasolkę szparagową Golden Goal oferowano w partii 100 kg, z bieżącego zbioru, po 14 zł/kg.

Cebula, ziemniak i pozostałe warzywa

Kupno: W cebuli aktywny był popyt na cebulę zimową prosto z pola, z własnym transportem kupującego. Zapytania pochodziły z Wielkopolski, m.in. ze Środy Wielkopolskiej i Poznania. Poszukiwano także ziemniaka w odmianach Bellarosa, Soraya i Colombo, kaliber 50+, w partii dwóch palet lub około 100 worków.

Sprzedaż: Paprykę oferowano z Mazowsza w klasie premium, z ogonem ciętym, w kolorze czerwonym i zielonym, a także w klasie 2, w partiach do 3 ton jednorazowo. Czosnek ekologiczny z Pomorza pojawił się jako towar przemysłowy i II kategoria, o średnicy do 32 mm, w łącznej ilości 13 ton, w tym Violetta, Harnaś i czosnek biały. W Małopolsce dostępny był świeży brokuł z pola, schładzany po zbiorze, z certyfikatem GlobalG.A.P. i możliwością realizacji większych partii. Pojawiła się również oferta młodego selera na kilogram.

Jeżeli interesują Państwa aktualne hurtowe ceny owoców i warzyw, pełne dane cenowe dostępne są w abonamencie Fresh Market na stronie fresh-market.pl. Zapraszamy do zakupu abonamentu.