Handlowe podsumowanie dnia: jabłko deserowe i ogórek w podaży, kupujący szukają aronii, wiśni i borówki

Jabłko deserowe i przemysłowe

Sprzedaż: Największa podaż dotyczyła jabłek deserowych z rejonów Grójca, Warki, Sobień-Jezior, Wilgi i Białej Rawskiej. Oferowano odmiany Red Pinova, Golden, Prince, Princa, Rubinstar, Gloster, Idared, Szampion, Ligol, King Roat, Mutsu i Jonagored. W ofertach pojawiały się ilości samochodowe oraz duże partie z komór, w tym Mutsu 90 t, Golden 30 t powyżej 70 mm, Golden od 65 mm oraz Jonagored od 70 mm. Prince pojawił się w sprzedaży po 1 zł/kg, a Princa w skrzyni za wagę oferowano po 1,5 zł/kg. Towar był wyraźnie częściej sprzedawany niż poszukiwany w segmencie deserowym.

Kupno: Po stronie popytu aktywne było jabłko przemysłowe. Kupujący z Błędowa poszukiwali jabłka mokrego, suchego oraz przerywki, a w rejonie Grójca zgłaszano zapotrzebowanie na jabłko przemysłowe świeże i przerywkę. Ten segment miał charakter bieżącego skupu surowca przemysłowego.

Aronia

Kupno: Aronia była jednym z najmocniej poszukiwanych owoców dnia. Popyt zgłaszano w Klementowicach na aronię do mrożenia z dostawami w kistenach, w Morzyczynie na duże ilości do mrożenia i tłoczenia z możliwością odbioru z pola oraz w rejonie Hoszni Ordynackiej na każdą ilość, także z organizacją transportu i opakowań. W pierwszej dekadzie sierpnia jest to już rynek startującego sezonu, z wyraźną przewagą kupujących.

Sprzedaż: Po stronie podaży pojawiła się aronia ekologiczna z województwa podlaskiego, oferowana jako świeża, mrożona lub w koncentracie. Z województwa łódzkiego zgłoszono także partię około 10-12 ton świeżej aronii ekologicznej certyfikowanej, ale ze zbiorem planowanym na 15-17 sierpnia 2026, czyli jako podaż kontraktowana z wyprzedzeniem na najbliższy etap sezonu.

Wiśnia

Kupno: Wiśnia była przede wszystkim poszukiwana przez przetwórstwo. W Zbroszy Dużej kupowano wiśnie na kompoty w kalibrze 18+ w skrzynkach po 5 kg po 6 zł. W Błędowie poszukiwano wiśni na mrożenie w opakowania kupującego oraz osobno wiśni na tłoczenie. Popyt na wiśnię do mrożenia i tłoczenia zgłaszano także w Przysusze, z odbiorem własnym transportem i zapotrzebowaniem na ilości tirowe. W rejonie Grójca wiśnia pojawiała się również w zapotrzebowaniu na przemysł.

Sprzedaż: W analizowanych ofertach nie widać było istotnej podaży wiśni deserowej; ruch w tym produkcie miał charakter popytu surowcowego.

Borówka, jagoda leśna i truskawka

Kupno: Borówka była aktywnie poszukiwana do mrożenia i na kompoty. W Warce kupowano duże ilości borówki do mrożenia, także partie paletowe, z odbiorem z plantacji, w tym kombajn i odsort. W Dańkowie poszukiwano borówki amerykańskiej luzem, w różnych kalibrach i odmianach. W Zbroszy Dużej borówkę na kompoty kupowano w skrzynkach po 5 kg po 8,5 zł. Obok borówki widoczny był popyt na jagodę leśną w województwie lubelskim, zarówno oczyszczoną, jak i nieoczyszczoną. W Zbroszy Dużej kupowano również truskawki po 4 zł/kg.

Sprzedaż: W borówce i jagodzie leśnej dominowały zapytania kupujących; podaż nie była mocno eksponowana.

Czereśnia

Sprzedaż: Czereśnia była jeszcze oferowana z upraw pod osłonami. W Sandomierzu pojawiła się Regina rwana na bieżąco, około 3/4 tony dziennie, z możliwością schłodzenia i sortowania, w cenie 19 zł. W Kaleniu oferowano czereśnie spod dachu, również rwane na bieżąco. W Chlebówku dostępna była czereśnia premium z tuneli foliowych, zrywana pod zamówienie, kalibrowana, chłodzona i pakowana w kartony 2 kg, 5 kg oraz opakowania 599 g. Produkt był raczej sprzedawany niż poszukiwany.

Morela, śliwka i gruszka

Sprzedaż: W Busku-Zdroju oferowano morelę Harlayne, twardą, o średniej wielkości 36-40 mm, w ilościach samochodowych po 4 zł/kg. Była to konkretna podaż handlowa z województwa świętokrzyskiego.

Kupno: Śliwka była poszukiwana w Morzyczynie w kistenach oraz w Ignacowie jako śliwka fioletowa w kalibrze 32 mm+, pakowana w kartony 6 kg. W rejonie Grójca śliwka pojawiała się także w zapotrzebowaniu przemysłowym. Gruszkę kupowano w Grójcu, z naciskiem na gruszkę z przerywki oraz twardą Klapsę. W tych produktach przewagę miały zapytania kupujących.

Cebula

Sprzedaż: Na rynku cebuli obecna była zarówno cebula żółta, czerwona, biała, jak i cebula na obieranie. W Aleksandrowie Kujawskim oferowano cebulę z dymki odmiany Meduza, zdrową, w kalibrze 5+. W Warszawie pojawiły się oferty cebuli żółtej, czerwonej i białej. W Bydgoszczy sprzedawano cebulę na obieranie z nowych zbiorów, import Holandia, w kalibrze 6-10, po 0,50 zł/kg z transportem.

Kupno: Popyt dotyczył świeżej cebuli na obieranie w Parchankach oraz cebuli prosto z pola, luzem na wannę, w Poznaniu. Cebula była więc jednocześnie sprzedawana i poszukiwana, z wyraźnym zainteresowaniem surowcem do obierania.

Ogórek

Sprzedaż: Ogórek gruntowy miał szeroką podaż z kilku rejonów. W Oławie oferowano sortowane ogórki bezpośrednio od producenta w ilościach tirowych. W Łowiczu ogórek gruntowy pojawił się po 1 zł, a w Regnowie oferowano ogórka mieszanego lub sort. W Zamościu dostępne były ogórki gruntowe w kalibrach 6-12, 8-11 oraz 12+, w kistenach, odmiany Partner, Julian i Śremski Nowy, z możliwością dostaw po kilka ton i dostępnością do końca września. W Promnej sprzedawano ogórek szklarniowy z naturalnego podłoża, posortowany i schłodzony, po 2 zł/kg.

Kupno: Popyt na ogórki gruntowe zgłaszano w Kozienicach, gdzie kupujący szukał zielonych ogórków polnych we wszystkich sortach. Mimo tego przewagę w tym produkcie miała bieżąca podaż.

Kapusta, kalafior i brokuł

Sprzedaż: W kapustach dominowała podaż. W Warszawie oferowano kapustę białą na market w masie 1,5-4 kg oraz na przemysł 3-7 kg, w ilościach tirowych i mniejszych. Kapusta pekińska była dostępna w Potworowie w ilościach paletowych i całosamochodowych od teraz do końca listopada, a we Wróblewie jako jakość marketowa bez owijania, w kalibrze 0,6-2 kg. W Łowiczu oferowano schłodzony brokuł w większych ilościach.

Kupno: Po stronie popytu pojawiła się kapusta czerwona w Kaliszu, minimum 5 ton na weekend, pakowana w kartonboksy po 900-1000 kg, w kalibrze 1,2-4 kg. W Błaszkach poszukiwano kalafiora jakości marketowej, pakowanego po 6 sztuk, około 9 kg. W tej grupie część towaru była sprzedawana, ale konkretne zapotrzebowanie dotyczyło czerwonej kapusty i kalafiora.

Pozostałe warzywa

Sprzedaż: W Piątku oferowano koper z kwiatem do kiszenia ogórków, w dużych ilościach. Korzeń pietruszki pojawiał się w Ujmie Małej, Zielińsku i Słupach Dużych; w Zielińsku była to młoda pietruszka odmiany Arctica, kaliber 3+, produkt certyfikowany, a w Słupach Dużych świeżo kopany korzeń w kalibrze handlowym. W Rzeczycy Ziemiańskiej sprzedawano słodką kukurydzę w partii około 20-30 tys. kolb po 1 zł/szt. W Rybnie oferowano rabarbar Lider, obustronnie cięty, około 80 ton z dostawą chłodnią, po 2 zł. W Brzózkach dostępne były pomidory malinowe i rzymskie w kartonach 5 kg, z możliwością dowozu. W Błędowie oferowano fasolkę szparagową żółtą Unidor, około 1000 kg z pierwszego rwania, po 8 zł/kg. W Cieślinie sprzedawano rzodkiewkę w kalibrze 40+.

Kupno: W Machnaczu poszukiwano ziół: cząbru, tymianku, lubczyku i estragonu. W pozostałych warzywach dominowała jednak podaż producentów.

Jeżeli interesują Państwa aktualne hurtowe ceny owoców i warzyw, pełne dane cenowe dostępne są w abonamencie Fresh Market na stronie fresh-market.pl. Zapraszamy do zakupu abonamentu.

Zdjęcie ilustracyjne wygenerowane przez AI