Handlowe podsumowanie dnia: jabłko deserowe z wyraźną podażą, kupujący szukają Gali i jabłka przemysłowego

Jabłko

Kupno: Popyt na jabłka był najsilniejszym elementem dnia. W rejonie Błędowa poszukiwano Idareda zeszłorocznego oraz jabłka na przecier bez zgniłych owoców, a także jabłka przemysłowego odmiany Prince. W Piasecznie odbiorca deklarował zakupy eksportowe dużych partii Gali Royal, Brookfield, Schniga, Schniko Red, Prince, Red Cap i Golden, najlepiej bezpośrednio od sadownika i przy możliwości stałej współpracy. W Białej Rawskiej szukano Gali paskowanej od 55+, w Warce Gali paskowanej 58+, Prince, Jonagoreda, Idareda i Goldena, a w Grójcu oraz Zalesiu skup koncentrował się na Gali paskowanej i czerwonej, odmianach Brookfield, Schniga, Schnigored, Golden, Redcap, Geronimo, King Roat i Prince Select do szybkiego sortowania lub za wagę skrzyni. W Sandomierzu pojawił się zakup Idareda i Ligola po gradzie, kaliber 7,5+, na suszenie po 0,8 zł/kg. Dodatkowo szukano drobnego Goldena 60+ w kartonie.

Sprzedaż: Po stronie podaży oferowano przede wszystkim jabłko deserowe z rejonów mazowieckich i świętokrzyskich. W Samborcu dostępne były Gala, Jonagored i Rubinstar za wagę w skrzyni. W Opatowie i Lipniku wystawiono Idareda od 70+, a w Goszczynie Ligola. W Grójcu pojawiła się Red Pinova w ilościach tirowych. W Brzozowie Starym sprzedawano Idareda na obieranie, w skrzynie odbiorcy, w partii 40 ton po 1 zł/kg oraz Cortlanda czystego i wybarwionego, kaliber 7,5-8,5, w partii 10 ton po 1,8 zł/kg. W Niecieczy oferowano Goldena rwanego na musy i soki, drobnego i lekko ordzawionego. Towar jabłkowy był więc jednocześnie mocno poszukiwany i aktywnie sprzedawany, z przewagą zapytań o odmiany handlowe do sortowania i eksportu.

Cebula

Kupno: Popyt na cebulę dotyczył zarówno towaru do pakowania, jak i surowca do obierania. W Środzie Wielkopolskiej szukano cebuli luzem z przeznaczeniem na pakowanie, z odbiorem własnym. W Poznaniu kupujący deklarował zakup cebuli żółtej i czerwonej prosto z pola lub pryzmy, luzem na wannę. W Łodzi poszukiwano drobnej cebuli żółtej w kalibrze 3-5 cm, z odbiorem z całego kraju, przy poziomie 1 zł. Wronowy zgłaszały zapotrzebowanie na cebulę do obierania w kalibrze +50.

Sprzedaż: Podaż cebuli była szeroka. W Radziejowie oferowano suchą, zdrową cebulę żółtą, ręcznie przygotowaną w workach 15 kg, po 1 zł/kg. W Stanominie dostępna była cebula pakowana w kalibrach 50-70, 60-80, 70+ i 80+, w jakości handlowej, w ilościach tirowych lub mniejszych. W Kaliszu sprzedawano cebulę żółtą 4,5-8 w worku wiązanym 15 kg oraz cebulę czerwoną 6+. Czerwona cebula pojawiła się także w Sochaczewie, a szalotka w Piołunowie, luzem lub w big bagach. Handel cebulą miał wyraźnie bieżący charakter, typowy dla jesiennego obrotu towarem z pola, pryzmy i pierwszych partii przygotowanych do pakowania.

Dynia

Kupno: Popyt na dynię był związany zarówno z handlem sezonowym przed końcówką października, jak i przetwórstwem. Szukano dyni typu Gomez w kalibrze 2-3 kg, w partii około 1,5 tony. W Lublinie kupowano większe ilości dyni ekologicznej odmian Bambino i Otylia z przeznaczeniem na cięcie w kostkę i mrożenie.

Sprzedaż: Po stronie podaży dominowała dynia Halloween i dynia jadalna. W Żabikowie oferowano dynie Halloween w ilościach hurtowych, kaliber 1-15 kg, z ceną 1,2 zł. W Igołomi sprzedawano dynię Halloween 1-2,5 kg po 1 zł/kg oraz dynię Gomez i Halloween po 1,2 zł. W rejonie mazowieckim dostępne były dynie jadalne dla dużych odbiorców, w odmianach Gladiator, Gomez i Hokkaido, w różnych kalibrach. Towar był przede wszystkim sprzedawany, a popyt dotyczył wybranych odmian i kalibrów.

Kapusta

Kupno: W analizowanym handlu nie dominowały zapytania zakupowe na kapustę; aktywność była wyraźnie po stronie podaży.

Sprzedaż: Oferowano kilka typów kapusty. W Kaliszu dostępna była kapusta gołąbkowa duża, o masie 3,5-5 kg. W Skarszewie, w okolicach Kalisza, sprzedawano kapustę stożkową na pniu, ciętą pod zamówienie i z pakowaniem do uzgodnienia. W Kozienicach pojawiła się kapusta biała odmian Ambrosia i Passat, z główkami 3-7 kg. W Wieluniu oferowano kapustę białą Zenon 2,5 kg+, w worku lub skrzyni. Dodatkowo w rejonie Sandomierza sprzedawano kapustę odmiany Agressor w główkach oraz szatkowaną po 2 zł/kg, a kapustę z dodatkiem marchwi po 2,50 zł/kg. Jesienny handel kapustą był więc typowo podażowy, z towarem świeżo ciętym lub przygotowanym do kiszenia.

Śliwka

Kupno: Popyt na śliwkę miał charakter przemysłowy. W Grójcu poszukiwano fioletowych odmian przemysłowych, bez ogonków, twardych lub miękkich, ale bez zgnilizny. W Gackach kupowano śliwkę przemysłową wszystkich odmian, sypaną w kisteny. Zapotrzebowanie było więc skierowane głównie do przetwórstwa, a nie na deser.

Sprzedaż: Po stronie podaży w Glinkach w woj. świętokrzyskim oferowano śliwkę Elena, Top Hit i Węgierkę w ilościach hurtowych. W drugiej połowie października handel śliwką dotyczył już końcowych partii sezonu i surowca przemysłowego.

Gruszka, pigwa i wiśnia przemysłowa

Sprzedaż: W Lewiczynie oferowano gruszkę Konferencję w partii 30 skrzyń, za wagę, po 2,8 zł/kg. W Krakowie sprzedawano pigwę z importu na przemysł, w big bagach i wyłącznie w ilościach całosamochodowych, po 2,5 zł/kg. Poza świeżym sezonem wiśniowym pojawiła się oferta mrożonej wiśni sokowej odmiany sokówka odroślowa, z pestką, luzem sypkiej, w workach 25 kg na paletach, w partii około 21 ton z Ożarowa. Towar wiśniowy był kierowany do dalszego przetwórstwa.

Papryka, pomidor, cukinia i fasola

Kupno: W Lublinie chłodnia szukała dużych ilości papryki czerwonej, zielonej i melange, krojonej lub całej, do przetwórstwa i mrożenia, w kistenach. We Frampolu kupowano pomidora ekologicznego na cięcie i mrożenie oraz duże ilości cukinii z przeznaczeniem na przetwórstwo. Popyt w tej grupie był więc wyraźnie przetwórczy.

Sprzedaż: W Żmigrodzie oferowano fasolę szparagową żółtą odmian Unidor i Golden Goal oraz zieloną Paulista. Towar był dostępny w dużych ilościach do końca października, ręcznie zbierany, kierowany do odbiorców wymagających jakości marketowej. Sprzedaż obejmowała jeszcze bieżące partie z końcówki sezonu.

Pozostałe warzywa

Sprzedaż: W Opatowie w woj. wielkopolskim oferowano korzeń pietruszki prosto z pola po 1 zł/kg. W Piątku dostępny był seler o masie 300 g-1 kg, z możliwością mycia i zaszycia worka. We Wrześni sprzedawano buraczki czerwone w ilościach tirowych, odmiany Monty i Scarlett. W Goławinie dostępny był kalafior 8 w ilościach paletowych. Pojawiła się również oferta ogórka gruntowego importowanego z Rumunii, kaliber 6-14 cm. W handlu czosnkiem oferowano Harnaś w sortowaniu na główki, z cenami od 0,20 zł do 1,30 zł za główkę zależnie od kalibru, a także ząbki i tak zwane środki po 4-5 zł/kg oraz czosnek przemysłowy po 3 zł/kg.

Jeżeli interesują Państwa aktualne hurtowe ceny owoców i warzyw, pełne dane cenowe dostępne są w abonamencie Fresh Market na stronie fresh-market.pl. Zapraszamy do zakupu abonamentu.

Zdjęcie ilustracyjne wygenerowane przez AI