Handlowe podsumowanie dnia: jabłko dominuje w podaży i popycie, kupujący szukają kapusty, cebuli i gruszek

Jabłko

Sprzedaż: Jabłko było najaktywniejszym produktem dnia po stronie podaży. W rejonie Sandomierza oferowano duże ilości jabłka ekologicznego z badaniem i certyfikatem, w różnych odmianach. Z Sochaczewa pochodziła oferta 100 skrzyń Gali Paskowanej, w tym Brookfield i Zuzi Gala, oraz 100 skrzyń Jonagoreda. W Samborcu sprzedawano 36 skrzyń Elizy, jabłko rwane i dobrze wybarwione, z ceną 1,30 zł. W Brzozowie Starym pojawił się Szampion, czysty i wybarwiony, od kalibru 7, w ilości 50 ton, po 1,20 zł/kg.

W rejonie Wilczych Średnich podaż dotyczyła jabłek schłodzonych i z chłodni. Lobo z drugiego rwania oferowano po 1,20 zł/kg. W większej partii sprzedawano Lobo i Kortlanda po 2 zł, Ligola, Mutsu, Jonagoreda i Szampiona po 1,50 zł oraz Najdareda po 1,30 zł. W Białej Rawskiej pojawił się Prince w kalibrze 65-85, czysty i dobrze wybarwiony.

Kupno: Popyt na jabłka był szeroki i obejmował zarówno towar deserowy, drugą klasę do sortowania, jabłko eksportowe, jak i przemysł. W Piasecznie poszukiwano jabłka deserowego oraz drugiej klasy do sortowania lub przygotowanego na gotowo, z naciskiem na Galę paskowaną i Red Cap Prince. W Warce kupujący szukali Gali Paskowanej 58+, drugiej klasy, Prince'a i zielonego Goldena. W rejonach Grójca, Błędowa i Zalesia poszukiwane były m.in. Gala paskowana, Gala Must 70+, Prince, Alwa z dobrym kolorem, Empire z nalotem, Szampion, Red Cap, Jeronimo 75+, Golden, Brookfield, Schniga, Schnigored i King Roat. W Białej Rawskiej na kraj poszukiwano Lobo, Boskopa, Kortlanda i Empire, z ceną 2 zł/kg. Osobno zgłaszano popyt na Prince'a i Jonagoreda na przecier oraz jabłko przemysłowe z odbiorem w rejonie Grójca.

Kapusta

Sprzedaż: W kapuście białej widoczna była podaż towaru przemysłowego i zimowego. Z Kozienic oferowano kapustę białą na przemysł, główki 3,5 kg+, w ilościach tirowych. W Sadkowicach sprzedawano kapustę przemysłową odmiany Agresor, główki 3+, około 10 ton, po 0,60 zł/kg. W Kaliszu dostępna była kapusta biała przemysłowa, a we Wróblewie kapusta zimowa odmiany Kepler w kalibrze 2,5-5 kg. W Bobrowcu oferowano duże ilości zdrowej kapusty białej.

Kapusta pekińska także była sprzedawana w kilku rejonach. W Bobrowcu dostępne były duże ilości zdrowej, czystej kapusty pekińskiej bez robaka, w kalibrze 1,5+, z możliwością owinięcia. W Grójcu oferowano kapustę pekińską w kalibrze handlowym, w ilościach paletowych i całosamochodowych. We Wrocławiu podaż dotyczyła towaru na świeży rynek i gastronomię, w różnych wielkościach i sposobach pakowania.

Kupno: Po stronie popytu kapusta była poszukiwana w ilościach hurtowych. We Wrześni kupujący szukał kapusty o średniej masie netto 1-3,5 kg, pakowanej w karton, kartonbox, luzem lub w skrzynkę IFCO, po 15 kg albo luzem. W Błaszkach poszukiwano kapusty pekińskiej w kalibrze 0,5-1,6 kg, owiniętej i pakowanej w karton kupującego.

Cebula

Sprzedaż: Podaż cebuli była mniejsza niż popyt, ale pojawiły się konkretne partie towaru. W Małej Wsi oferowano cebulę odmiany Rhino. W Żółkiewce sprzedawano drobną cebulę odmiany Medusa, kaliber 35-50 mm, bez fazoru, suchą, po obcinarce i sortowaniu, z przechowalni. Towar był dostępny w workach 15 kg lub big-bagach, w ilości około 10 ton.

Kupno: Kupujący szukali przede wszystkim cebuli do pakowania oraz większych partii z dobrą łuską. W Środzie Wielkopolskiej poszukiwana była cebula luzem z przeznaczeniem na pakowanie. W Poznaniu kupowano cebulę żółtą i czerwoną z pryzmy lub wykalibrowaną, luzem na wannę albo w big-bagach. W rejonie Mogilna poszukiwano cebuli kalibru 50+, typ hiszpański, amerykański lub rijsburger, w ilościach tirowych, z ceną 0,70 zł/kg.

Marchew, seler, pietruszka, burak i chrzan

Sprzedaż: W marchwi pojawiły się oferty zarówno z produkcji krajowej, jak i z handlu hurtowego. W Nysie sprzedawano marchew odmiany Laguna, ręcznie układaną w worek, z badaniami na pozostałości, po 2 zł/kg. We Wrocławiu dostępna była marchew myta i brudna, w różnych kalibrach, w ilościach paletowych oraz mniejszych, z przeznaczeniem na świeży rynek, gastronomię i obieralnie.

Seler oferowano we Wrocławiu w różnych kalibrach, w ilościach paletowych i mniejszych. W Kaliszu sprzedawano seler myty, a w Choceniu seler na brudno odmiany Torpedo, kaliber 0,6-1 kg. We Wrocławiu dostępna była także pietruszka korzeniowa w ilościach paletowych, na świeży rynek, gastronomię i do obieralni. W Laszkach sprzedawano około 20 ton chrzanu w pająku, a także brechę i towar przemysłowy.

Kupno: Najbardziej precyzyjny popyt w warzywach korzeniowych dotyczył buraka czerwonego. W Cieszynie poszukiwano buraka okrągłego, kalibrowanego 28-42 mm, mytego lub brudnego, zdrowego, bez porażeń, zgnilizny i pleśni, luzem na wywrotkę. Zapotrzebowanie obejmowało dostawy całosamochodowe minimum 25 ton, łącznie około 200 ton na listopad i grudzień 2026, co oznaczało zakupy planowane na najbliższe tygodnie.

Kalafior, brokuł, dynia i szczypior cebuli

Sprzedaż: W warzywach kapustnych poza kapustą dostępny był brokuł i kalafior. W Płońsku sprzedawano brokuł Parthenon 500+, w ilości 5000 sztuk, określany jako ładny i zbity. W Krakowie oferowano kalafior w rozmiarze 6, towar ładny i zdrowy. W Tryszczynie pojawiła się dynia halloween 2-6 kg po 0,60 zł/kg. W Poznaniu sprzedawano szczypior cebuli typu paluch w ilościach tonowych po 12 zł/kg.

Gruszka, śliwka, pigwa i owoce niszowe

Sprzedaż: W gruszce podaż dotyczyła głównie produktu suszonego z rejonu Buska-Zdroju. W śliwce oferowano towar świeży przechowalniczy oraz suszony. W Białej Rawskiej sprzedawano śliwkę Prezydent z KA, jakość marketową, oraz Węgierkę z KA, twardą i słodką. W Busku-Zdroju dostępne były śliwki suszone i wędzone, z pestką i bez pestki, w opakowaniach 5 kg lub luzem.

W pigwie i pigwowcu aktywna była sprzedaż produktów przetworzonych i świeżych. W Piasecznie oferowano suszony pigwowiec japoński w plastrach oraz mrożony pigwowiec japoński w plastrach, przy minimalnym zamówieniu 20 kg. W Dawidach sprzedawano pigwę jabłkową po 5 zł/kg. Pojawił się także świeży pigwowiec japoński po 3,50 zł/kg. W Piasecznie oferowano również mrożony rokitnik, przy minimalnej ilości 500 kg.

Kupno: W gruszce poszukiwano towaru przemysłowego oraz drobniejszego kalibru. W Broninie kupujący szukał dojrzałej Lukasówki i Xenii przemysłowej, bez owoców zgniłych. W Sadkowicach poszukiwano gruszki 45+ do własnego opakowania. W śliwce kupujący z rejonu Żernik Górnych szukał Węgierki zwykłej, Presenty oraz śliwki przemysłowej słodkiej, z odbiorem własnym transportem.

Mandarynka

Kupno: W mandarynce pojawił się popyt kontraktowany z wyprzedzeniem. We Wrześni poszukiwano mandarynki na dostawy od 28 listopada 2026 do 8 stycznia 2027. Wymagania obejmowały odmianę Clementina/Klementynka, kaliber 1-5, klasę I oraz pakowanie w kartony 40/30/20, po 10 kg luzem. Nie był to bieżący zakup z rynku krajowego, lecz kontraktacja importowego towaru na końcówkę roku i początek kolejnego sezonu sprzedażowego.

Jeżeli interesują Państwa aktualne hurtowe ceny owoców i warzyw, pełne dane cenowe dostępne są w abonamencie Fresh Market na stronie fresh-market.pl. Zapraszamy do zakupu abonamentu.

Zdjęcie ilustracyjne wygenerowane przez AI