Handlowe podsumowanie dnia: jabłko i cebula w dużej podaży, kupujący szukają Gali i warzyw do przetwórstwa

Jabłko

Sprzedaż: Podaż jabłek była zróżnicowana odmianowo i regionalnie. W rejonie Koprzywnicy oferowano około 20 ton Alwy w kalibrze 70+, a w Rawie Mazowieckiej dostępne były Prince, Naidared i Idared. Z okolic Grójca pojawiła się Red Pinova w ilościach tirowych, z możliwością sprzedaży za wagę lub przygotowania towaru. W Sternalicach oferowano Jonagoreda w ilościach tirowych, a w Białej Rawskiej Szampiona: partie po 49–50 skrzyń, rwane od 60 mm i 60–65 mm. Na rynku przemysłowym pojawił się Golden po gradzie z rejonu Opola Lubelskiego, jako jabłko rwane, nie zbierane.

Kupno: Popyt na jabłka był wyraźnie aktywniejszy niż w przypadku większości pozostałych owoców. Kupujący szukali przede wszystkim Gali paskowanej i czerwonej: od 55+ w rejonie Białej Rawskiej, od 58+ w Warce oraz od 60+ w rejonie Grójca. Poszukiwane były sporty Gali: Brookfield, Schniga, Schniko Red, Gala Royal, a także Golden Delicious od 65 mm, Prince, Red Cap, Jeronimo i Erowań. W Piasecznie zgłaszano zapotrzebowanie eksportowe na duże ilości jabłek bezpośrednio od sadowników, z preferencją dla własnej sortowni i stałych dostaw na poziomie kilku tirów tygodniowo. Oddzielnie kupowano Prince 70+ ładnie wybarwiony w Sandomierzu, Alwę o dobrym kolorze w Błędowie, Idared zeszłoroczny oraz jabłko na przecier bez owoców zgniłych. W segmencie przemysłowym utrzymywało się zainteresowanie jabłkiem świeżym i starszym na przemysł oraz jabłkiem przemysłowym z odmiany Prince.

Cebula

Sprzedaż: Cebula była jednym z najmocniej reprezentowanych warzyw dnia. W Sypniewie oferowano około 1300 ton cebuli żółtej odmian Ambrador i Nation, kaliber 45+, w opakowaniach 10–15 kg, big bagach lub luzem, po 900 zł/t. W Wyszogrodzie dostępna była cebula Rijnsburger 5, około 35 ton, sucha, zdrowa, bez zanieczyszczeń, z ładnym kalibrem, po 0,9 zł/kg. W Radziejowie sprzedawano cebulę młodą, suchą, ręcznie przebraną, pakowaną w worki 15 kg, po 1 zł/kg. Pojawiły się także oferty cebuli na wysadkę z Przysuchy, rozmiar 3–5, w ilości 15–20 ton, cebuli na obieranie z Więcborka w grubym kalibrze 6+ oraz cebuli czerwonej z rejonu Sochaczewa.

Kupno: Popyt dotyczył cebuli żółtej luzem z przeznaczeniem na pakowanie. Kupujący z rejonu Środy Wielkopolskiej deklarował odbiór własnym transportem, co wskazuje na zapotrzebowanie typowo handlowe, pod dalsze konfekcjonowanie.

Kapusta

Sprzedaż: W handlu kapustą dominowała kapusta pekińska oraz kapusty do przemysłu i sprzedaży świeżej. Pekińską oferowano jako towar zdrowy, czysty w środku, bez robaka, w ilościach paletowych i całosamochodowych w rejonie Jasieńca. W Ozorkowie dostępna była kapusta pekińska odmiany Bilko, w kalibrze handlowym 0,7–2 kg, świeżo cięta lub schłodzona, luzem w skrzyniopaletach albo pakowana w folię. Pojawiła się też oferta pekińskiej po 1,5 zł. W segmencie kapusty białej oferowano towar z przeznaczeniem na przemysł w rejonie Miechowa po 0,5 zł/kg. W Wielkopolsce dostępna była kapusta stożkowa z okolic Kalisza, cięta pod zamówienie, oraz kapusta gołąbkowa 3,5–5 kg. Z Sieradza zgłoszono sprzedaż kapusty włoskiej o masie główek od 1 do 2,5 kg.

Kupno: Popyt dotyczył kapusty czerwonej do przetwórstwa, w ilości około 2 ton. Był to typowy sygnał zapotrzebowania przemysłowego, a nie zakup pod handel detaliczny.

Dynia

Sprzedaż: Podaż dyni była sezonowo szeroka. W Zacharzowie oferowano dynie odmian Gomez, Nelson, Hokkaido i Muscat, łącznie w kilku tonach, w kalibrach od 0,8 do 6 kg, po 1,2 zł/kg. Oddzielnie pojawiły się oferty dyni Bambino po 1,5 zł/kg oraz Hokkaido po 3 zł/kg. W handlu widoczne były także dynie ozdobne, oferowane po 1,5–1,7 zł/szt.

Kupno: Kupujący z Lubelskiego szukał dużych ilości dyni ekologicznej Bambino i Otylia z przeznaczeniem na cięcie w kostkę i mrożenie. Był to popyt przemysłowy, powiązany z bieżącym jesiennym sezonem dyniowym.

Kalafior, brokuł i pozostałe warzywa do przetwórstwa

Sprzedaż: W kalafiorze i brokule widoczna była podaż z kilku rejonów. Brokuły oferowano jako towar ładny i zdrowy. W Płońsku dostępny był kalafior Romanesco, zielony, w łuszczce lub w różyczce. Z Boglewic oferowano kalafiora w ilościach paletowych i samochodowych, w skrzynkach 10 kg+, z odbiorem w rejonie Grójca i Warki. W Skulsku dostępne były paletowe ilości kalafiora w łuszczce lub w liściu. W sałacie pojawiła się sałata masłowa z Piotrkowa Trybunalskiego, w ilościach paletowych, o wadze 200+.

Kupno: W przetwórstwie aktywny był popyt na warzywa do mrożenia i cięcia. Kupowano duże ilości papryki czerwonej, zielonej i melange, całej lub krojonej, w kistenach, z przeznaczeniem na przetwórstwo. Z Lubelskiego zgłaszano też zakup pomidora ekologicznego na cięcie i mrożenie oraz dużych ilości cukinii na przetwórstwo.

Ziemniak, burak, marchew, pietruszka, czosnek i fasolka

Sprzedaż: W ziemniaku pojawiła się oferta ziemniaków gotowanych i obranych z dostawami na Warszawę i okolice, kierowana głównie do gastronomii i garmażerii. W warzywach korzeniowych sprzedawano pietruszkę prosto z pola w Opatowie po 1 zł/kg oraz pietruszkę mytą z rejonu Kalisza. Buraczki czerwone odmiany Monty, kaliber 4–10 cm, oferowano w ilościach tirowych z Aleksandrowa Kujawskiego, a w Łęczycy dostępny był burak długi handlowy i gruby przemysłowy. W tej samej ofercie z Kujaw wskazywano również ziemniaki Lilly i Queen Anna oraz marchew na przemysł. Czosnek wiosenny Jarus z łętą, zdrowy, kaliber 4,5–6 cm, oferowano w Zdunach po 18 zł/kg. Fasolka szparagowa odmiany Gold Strike z Potworowa była dostępna w ilości 550 kg po 7 zł/kg, z informacją o możliwych większych ilościach w kolejnym tygodniu.

Kupno: W ziemniakach kupujący szukał czerwonych odmian: Bellarosa, Baltic Rose, Red Lady, Torando i Red Sonya. Interesował go wyłącznie hurt, kaliber 50+, opakowanie w big bagi lub towar luzem. Był to popyt na ziemniaki handlowe, a nie na drobny detal.

Gruszka i śliwka

Sprzedaż: W gruszkach oferowano Konferencję mocniej ordzawioną, schłodzoną i przechowywaną w temperaturze -0,5 st. C, z rejonu Cerekwi, po 2,8 zł/kg. W Opolu Lubelskim dostępna była Konferencja na musy, 13 ton, po 0,6 zł/kg. W śliwce pojawiła się podaż odmian Elena, Top Hit i Węgierka w ilościach hurtowych z województwa świętokrzyskiego.

Kupno: Gruszki szukano na suszenie, głównie odmian Lukasówka i Xenia. Kupujący akceptował owoce po gradzie, z oznakami mrozowymi i uszkodzeniami po miodówce. W śliwkach zgłaszano popyt na surowiec przemysłowy: wszystkie fioletowe odmiany, bez ogonków, twarde lub miękkie.

Orzech laskowy i mrożona wiśnia

Sprzedaż: W orzechu laskowym dostępny był surowiec łuskany z Podkarpacia, z możliwością kalibracji, prażenia i pakowania w kartony z workiem foliowym lub próżniowym po 10 kg. Z Małopolski oferowano 1500 kg orzecha laskowego w łupinie, odmiana Kataloński, po 11 zł/kg. W owocach przemysłowych pojawiła się także oferta 21 ton mrożonej wiśni sokowej odmiany sokówka odroślowa, z pestką, pakowanej w worki 25 kg na paletach, z rejonu Ożarowa.

Kupno: Popyt na orzech laskowy obejmował hurtowe ilości z całego kraju, zarówno w skrzyniach, kistenach, jak i luzem. Kupujący deklarował odbiór własnym transportem i zakup większych partii bez limitów ilościowych.

Jeżeli interesują Państwa aktualne hurtowe ceny owoców i warzyw, pełne dane cenowe dostępne są w abonamencie Fresh Market na stronie fresh-market.pl. Zapraszamy do zakupu abonamentu.

Zdjęcie ilustracyjne wygenerowane przez AI