Handlowe podsumowanie dnia: jabłko i cebula w podaży, kupujący szukają jabłka deserowego i gruszki

Jabłko

Kupno: Popyt na jabłko był dziś najszerszy w całym handlu owocowym. Kupujący z rejonu Grójca, Lewiczyna, Błędowa, Warki, Sandomierza i Chrząszczewa szukali zarówno jabłek deserowych, jak i przemysłowych. W deserze dominowały zapytania o Galę paskowaną i Galę czerwoną, Prince, Jonagored, Gala Must, Empire, Alwę, Szampiona, Red Cap, Jeronimo, King Roat, Golden, Najdared i Boskoop. Wymagania jakościowe były wyraźnie doprecyzowane: Alwa z ładnym kolorem, Empire z nalotem, Prince czarny i gruby, Szampion gruby i dobrze wybarwiony, Gala Must w większości 70+, a Red Cap/Jeronimo 75+ w ciemnym kolorze. W Warce poszukiwano Gali paskowanej 58+ oraz Golden Prince. Po stronie przemysłu aktywny był popyt na jabłko przemysłowe świeże, stary przemysł, suchy przemysł bez zgniłych owoców i liści, a także Jonagoldy na obieranie.

Sprzedaż: Podaż jabłek była zróżnicowana odmianowo i obejmowała zarówno partie deserowe, jak i przemysł. Ze Skotnik koło Sandomierza oferowano 10 ton Idaredesta w rozmiarze od 7+ po 1,30 zł za wagę w skrzyni. W Błędowie dostępna była Gala Must 55+/60+ w partii około 106 skrzyń, a w Granicach w województwie lubelskim 88 skrzyniopalet Gali Must od rozmiaru 60+. W Białej Rawskiej sprzedawano mniejsze partie Boskoopa po 1,70 zł, Lobo po 1,40 zł i Szampiona po 1,20 zł przy sprzedaży za wagę, a także Cortlanda po 1,80 zł/kg. Z okolic Grójca oferowano Idareda, Goldena, Red Chiefa, Prince i Rubinstara, a także Honeycrisp, Cortlanda, Lobo i inne odmiany przygotowywane w dowolne opakowanie. W Kleczanowie pojawił się Idaredest i Idared w skrzyniach. Na rynku przemysłowym sprzedawano jabłko przemysłowe Bio z Warki, zbierane i z drzewa, w ilości 25 ton, po 1,15 zł/kg, z pełnym certyfikatem i badaniami. Jabłko było więc jednocześnie aktywnie poszukiwane i sprzedawane, ale najwięcej konkretnych wymagań jakościowych pojawiło się po stronie kupujących.

Gruszka

Kupno: Gruszka była dziś przede wszystkim towarem poszukiwanym. W Ignacowie kupujący szukali Xeni i Lukasówki w kalibrach 5,5-6,5 oraz 6,5+, w opakowaniu kupującego. W Warce i Sandomierzu aktywny był popyt na gruszkę przemysłową na obieranie, głównie Lukasówkę i Ksenię, ale także inne odmiany. W handlu dominował zatem popyt, a nie podaż, z wyraźnym ukierunkowaniem na sorty do obierania oraz partie kalibrowane.

Cebula

Kupno: Po stronie warzyw jednym z aktywniejszych produktów była cebula. W Środzie Wielkopolskiej poszukiwano cebuli luzem z przeznaczeniem na pakowanie, z odbiorem własnym transportem. W Łęczycy kupujący szukał czystej, zdrowej cebuli na worek, w ilościach tirowych, z płatnością przy załadunku. Popyt dotyczył więc głównie surowca do dalszego konfekcjonowania i handlu workowanego.

Sprzedaż: Podaż cebuli była szeroka jakościowo i regionalnie. W Lubaniu oferowano żółtą cebulę typu hiszpańskiego odmiany Bonus z przechowalni, suchą, dobrze wybarwioną, po 0,60 zł/kg. W Stanominie dostępna była cebula pakowana w kalibrach 50-70, 60-80, 70+ i 80+, w ilościach tirowych lub mniejszych. W Bydgoszczy oferowano cebulę żółtą i czerwoną pochodzenia holenderskiego w dostawach całosamochodowych bezpośrednio do klienta. W Redczycach sprzedawano cebulę z siewu wiosennego, odmiany Rhino, typu amerykańskiego, suchą, zdrową i czystą, kaliber 5-11, z możliwością przygotowania kalibrażu pod odbiorcę, po 0,70 zł/kg. W Piasecznie dostępna była cebula biała na obieranie, z udziałem 65 proc. kalibru 60+. Cebula była więc równolegle sprzedawana i poszukiwana, a handel koncentrował się na partiach do pakowania, obierania i dalszej odsprzedaży.

Kapusta

Sprzedaż: Rynek kapusty miał wyraźnie podażowy charakter. W Błaszkach oferowano kapustę pekińską, białą, gołąbkową i czerwoną w ilościach tirowych oraz paletowych. Z tego samego rejonu pochodziła także oferta kapusty pekińskiej z liściem ochronnym, luzem w skrzyniach odbiorcy, bez obierania, w ilościach tirowych, po 2,50 zł/kg. W Zamościu sprzedawano kapustę białą 1-6 kg w ilościach tonowych po 1,00 zł/kg. W Kozienicach dostępna była kapusta biała odmian Report, Passat i Ambrozja, kierowana do kiszenia oraz na surówki, w ilościach samochodowych. W analizowanym handlu kapusta była głównie oferowana, bez wyraźnych sygnałów dużego popytu zakupowego.

Dynia

Sprzedaż: Dynia pozostawała produktem sezonowym i była dziś przede wszystkim sprzedawana. We Wtelnie oferowano dynię Halloween z certyfikatami Global GAP i GRASP, w ilościach tirowych, z dobrą jakością, wybarwieniem i różnymi kalibrami. W Lipsku dostępna była dynia Halloween do 1 kg w partii około 300 kg. W Dobczycach sprzedawano dynię piżmową odmiany Autumn Crown w skrzyniopaletach. W Łęczycy oferowano Hokkaido w ilości około 5 ton oraz Muscat w kalibrze 4-15 kg, około 10 ton, po 1,00 zł/kg. Handel dynią był więc typowo podażowy, zgodny z końcówką październikowego sezonu i zapotrzebowaniem na odmiany Halloween oraz typy kulinarne.

Kalafior i brokuł

Sprzedaż: W segmencie warzyw kapustnych poza kapustą widoczna była podaż kalafiora i brokułu. W Boglewicach, w rejonie Grójca i Warki, oferowano kalafiora w ilościach paletowych i samochodowych, łącznie 780 łuszczek, w skrzynkach 10 kg+, po 3,70 zł/szt. W Proszowicach dostępny był brokuł owijany w dużych ilościach, a w Płońsku brokuł Parthenon 500+, określany jako ładny i zbity. W tej grupie dominowała sprzedaż towaru bieżącego, z naciskiem na większe partie dla odbiorców hurtowych.

Warzywa korzeniowe, por, szczypior i czosnek

Sprzedaż: W warzywach korzeniowych pojawiła się oferta buraka czerwonego, marchwi, pietruszki i pasternaku z Katowic, kierowana zarówno na markety, jak i do przemysłu, z możliwością uzgodnienia opakowania: worek szyty, big bag lub luz. Pietruszkę odmiany Arat oferowano w Lubrańcu, kopaną za nać, prostą, długą i białą, w ilościach paletowych oraz całosamochodowych. W Kątach sprzedawano pietruszkę handlową odmiany Samba, świeżo kopaną, białą i długą, po 1,00 zł/kg. Por był dostępny w Woli Wągrodzkiej jako polski towar na włoszczyznę, z opakowaniem do ustalenia, oraz w Górze Świętej Małgorzaty, gdzie oferowano go na kilogramy i sztuki. Szczypiorek cięty w Jarocinie sprzedawano w pęczkach lub na kilogramy po 11,00 zł/kg. W Woli Szydłowieckiej dostępny był polski szczypior sałatkowy i szczypiorek, natomiast towar z Egiptu wskazywano jako dostępny od 03.11.2026, czyli była to oferta zgłaszana z wyprzedzeniem na najbliższy okres, po 12,00 zł/kg. Czosnek importowany suchy oferowano w Krakowie od ręki, w różnych ilościach i opakowaniach: luzem, 1 kg, 500 g, 300 g i 100 g. W Szubinie-Wsi dostępny był czosnek Harnaś, wiązany w pęczek po 10 sztuk, w kalibrach 5,5 po 0,90 zł, 6 po 1,30 zł i 6,5 po 1,60 zł.

Śliwka, pigwa i ogórek

Kupno: W śliwce pojawił się popyt na odmiany Prezydent i Top Hit w Macierzyszu, z płatnością gotówką. Był to sygnał zakupowy dotyczący konkretnych odmian późnych.

Sprzedaż: W Szydłowie sprzedawano twardą Węgierkę, określaną jako KA + fresh, w ilości 5 ton. W Krakowie oferowano pigwę z importu na przemysł, w big bagach, wyłącznie w ilościach całosamochodowych, po 2,50 zł/kg. Po krajowym sezonie ogórka gruntowego pojawiła się również oferta ogórków gruntowych z Rumunii w kalibrze 6-14 cm, kierowana do firm zainteresowanych współpracą. W tej grupie dominowała sprzedaż, poza śliwką, gdzie widoczny był także konkretny popyt na Prezydenta i Top Hit.

Jeżeli interesują Państwa aktualne hurtowe ceny owoców i warzyw, pełne dane cenowe dostępne są w abonamencie Fresh Market na stronie fresh-market.pl. Zapraszamy do zakupu abonamentu.

Zdjęcie ilustracyjne wygenerowane przez AI