Handlowe podsumowanie dnia: jabłko przechowalnicze i porzeczka w podaży, kupujący szukają porzeczki i borówki
Porzeczka
Kupno: porzeczka była jednym z najmocniej poszukiwanych owoców dnia. Odbiorcy szukali porzeczki czarnej i czerwonej do mrożenia, tłoczenia oraz przemysłu. Aktywny popyt widoczny był przede wszystkim w województwach lubelskim i mazowieckim: Hosznia Ordynacka, Końskowola, Przysucha, Pabierowice i Warka. W Hoszni Ordynackiej pojawiła się cena 7 zł, a w Końskowoli czarną porzeczkę w skrzynkach do mrożenia kupowano po 8 zł/kg.
Sprzedaż: podaż była mniejsza niż popyt, ale pojawiła się większa partia porzeczki czarnej w województwie lubelskim. W rejonie Gorzków-Wieś oferowano 30 ton odmian twardych, przeznaczonych szczególnie na mrożenie: Ruben i Ben Hope. Zbiór tej partii zapowiedziano na 10-17 lipca, więc była to podaż kontraktowana z wyprzedzeniem na najbliższe dni sezonu.
Jabłko deserowe
Sprzedaż: handel jabłkiem dotyczył przede wszystkim towaru przechowalniczego z poprzedniego sezonu. Dominowała podaż z Mazowsza i z rejonu Białej Rawskiej. Oferowano Szampiona, Prince, Elizę, Idareda, Mutsu, Rubinstara, Red Jonaprince, Goldena, Galę paskowaną i Lobo. Lokalizacje sprzedaży obejmowały m.in. Sobienie-Jeziory, Wilgę, Magierową Wolę, Tarczyn i Białą Rawską. W ofertach pojawiały się jabłka szykowane za wagę, w karton lub w dowolne opakowanie; Red Jonaprince oferowano jako towar wysokiej jakości po Harvista, a Szampiona i Prince jako partie świeżo otwarte z przechowalni.
Kupno: popyt był węższy niż podaż. W rejonie Warki poszukiwano Gali paskowanej, Goldena, Red Cup i Jerenimo do sortowania lub za wagę. Dzisiejszy rynek jabłka był więc wyraźnie nastawiony bardziej na sprzedaż zapasów przechowalniczych niż na skup.
Borówka
Kupno: borówka była towarem wyraźnie poszukiwanym. W Goszczynie kupujący szukali odmiany Duke w kalibrze 12+, w opakowaniach plastikowych po 4 kg. W Grójcu poszukiwano borówki deserowej 12 mm+, pakowanej luzem w skrzynce pieczarkowej; pojawiła się cena 20 zł/kg + VAT. Kolejni odbiorcy deklarowali zakup borówki pakowanej lub luzem, z możliwością dostaw do magazynów w rejonie grójeckim i biłgorajskim albo odbioru większych ilości od producenta. Popyt obejmował też borówkę do mrożenia, szczególnie w rejonie Warki.
Sprzedaż: w analizowanych ofertach nie było wyraźnej podaży borówki. Towar był przede wszystkim poszukiwany, zarówno na rynek deserowy, jak i do mrożenia.
Czereśnia
Kupno: w czereśni aktywny był popyt na większe kalibry i późniejsze odmiany. W Kozietułach poszukiwano Kordii, Reginy, Tamary, Sylwii oraz innych nowych odmian, z pakowaniem w plastik 15 kg. Osobno kupujący deklarował zakup każdej czereśni w kalibrze 28+ po 12 zł/kg.
Sprzedaż: podaż obejmowała Kordię z Wielkopolski. W Pile oferowano czereśnię Kordia w kalibrze 24-28 mm, z lekkimi spękaniami, po 8 zł/kg. Rynek czereśni był więc dwustronny, ale kupujący mocniej akcentowali zapotrzebowanie na duży kaliber.
Malina
Sprzedaż: w malinach pojawiła się podaż tunelowa. W Promnej-Kolonii oferowano duże ilości odmian Serena i Violett, a w Belsku Dużym sprzedawano malinę tunelową Serena po 30 zł/kg. Był to bieżący obrót sezonowy, głównie towarem deserowym z upraw pod osłonami.
Kupno: popyt na malinę zgłaszał odbiorca z Hoszni Ordynackiej w województwie lubelskim, deklarując odbiór z pola lub gospodarstwa. W malinach widoczny był jednocześnie skup i sprzedaż, ale podaż opierała się głównie na konkretnych partiach tunelowych.
Truskawka
Sprzedaż: w końcowej fazie sezonu truskawkowego pojawiły się oferty późnych odmian. W okolicach Wrocławia oferowano 350 koszy odmiany Magnus, opisywanej jako ładna i gruba. W Stopnicy dostępna była Malwina, około 100 koszy, z możliwością odbioru w Stopnicy lub Tarnowie oraz dowozu; cena wynosiła 28 zł za koszyk. Truskawka była dzisiaj przede wszystkim sprzedawana, bez wyraźnych sygnałów skupu w analizowanym handlu.
Wiśnia
Sprzedaż: w wiśni widoczna była bieżąca podaż sezonowa. W Białośliwiu oferowano odmianę Kelleris po 9 zł/kg, z opakowaniem do ustalenia. W Busku-Zdroju sprzedający deklarował duże ilości wiśni dużej, wykolorowanej, z ceną 10 zł. W danych nie było aktywnego popytu na wiśnię, więc dzisiejszy handel tym owocem miał charakter głównie sprzedażowy.
Agrest i arbuz
Agrest - sprzedaż: na rynku pojawiły się oferty agrestu deserowego i przetwórczego. W rejonie Tolkmicka i Elbląga sprzedawano około 5 ton odmiany Biały Triumf ze zbioru ręcznego. W Błędowie dostępny był agrest czerwony oraz Biały Triumf, rwany ręcznie, gruby, twardy, bez mączniaka i bez poparzeń. Popytu na agrest w analizowanym handlu nie odnotowano.
Arbuz - sprzedaż: oferowano arbuzy z Rumunii, kaliber 4-10 kg, w ilościach tirowych i mniejszych, z możliwością transportu. Lokalizacja sprzedaży: Brzezie w województwie świętokrzyskim. Była to oferta importowanego towaru handlowego.
Ogórek gruntowy
Kupno: ogórki gruntowe były poszukiwane w dużych ilościach. Odbiorca z Olkusza szukał kalibracji 4-7 oraz 6-9, z odbiorem z całej Polski.
Sprzedaż: w Naruszewie oferowano ogórka prosto z pola, mix, po 4 zł/kg. W Strachanowie dostępny był sałaciak Platina F1, około 6-7 ton, z małą komorą nasienną, po 1 zł. Rynek ogórka był aktywny po obu stronach, z widocznym popytem na większe partie kalibrowane.
Fasolka szparagowa
Kupno: żółta fasolka szparagowa była poszukiwana w Klwowie, z deklaracją stałej współpracy i szybkich płatności.
Sprzedaż: w rejonie Skulska oferowano świeżo rwaną żółtą fasolkę szparagową po 15 zł/kg. Towar był więc zarówno sprzedawany, jak i poszukiwany, przy czym popyt dotyczył przede wszystkim żółtej fasolki.
Kapusta
Kupno: odbiorcy szukali kapusty pekińskiej w ilościach tirowych w rejonie Poznania oraz kapusty białej na kilogramy i pekińskiej luzem w skrzyniach w rejonie Błaszek.
Sprzedaż: po stronie podaży oferowano kapustę płaską, gołąbkową odmiany Callaway, w ilościach tirowych w Gąskach. Kapusta pekińska dostępna była w Sieradzu jako towar ładny i czysty. Pojawiła się też podaż kapusty włoskiej w ilościach samochodowych z Warszawy, z kalibrem 1400-1600 g i pakowaniem według zamówienia. Handel kapustą był zrównoważony, z popytem na duże partie i podażą kilku typów kapusty.
Buraczki czerwone
Sprzedaż: buraczki czerwone były wyraźnie oferowane, głównie w ilościach przemysłowych i tirowych. W Strumieniu dostępne były młode buraczki czerwone, myte lub brudne. W Koronowie oferowano odmianę Wodan pod przemysł, kaliber 5-11, obecnie głównie 7-10, w big-bagach lub luzem; cena wynosiła 0,30 zł/kg. Kolejne partie odmiany Wodan w kalibrze 5-11 oferowano we Włókach, a w Mlewcu buraczki ćwikłowe Monty w kalibrze 8+ o bardzo dobrych parametrach przetwórczych. Popytu na buraczki w analizowanych danych nie było, dlatego rynek miał charakter podażowy.
Cukinia
Sprzedaż: cukinia była oferowana w województwach łódzkim i mazowieckim. W Łęczycy dostępna była cukinia handlowa oraz przemysłowa. W Jasieńcu sprzedawano cukinię w rozmiarze 300-500 g, z możliwością przygotowania w kartony po 5 kg. W analizowanym handlu cukinia była przede wszystkim sprzedawana.
Czosnek
Kupno: w Kaliszu poszukiwano suchego czosnku Harnaś w kalibrze 5+ po 15 zł/kg.
Sprzedaż: podaż obejmowała głównie czosnek Harnaś. W Wodzisławiu oferowano czosnek na brudno, zdrowy i ładny. We Wrocławiu dostępny był polski Harnaś w kalibrach 45+, 50+ i 60+, z transportem sprzedającego. W Gdańsku oferowano ekologiczny polski czosnek przemysłowy i II kategorii, do 32 mm, łącznie 13 ton: około 4 tony Violetty, 6 ton Harnasia i 3 tony czosnku białego. W Radomiu dostępny był także importowany czosnek z Peru, jakość premium, w różnych odmianach i kalibrach, w ilościach tirowych. Rynek czosnku był aktywny po obu stronach, ale z przewagą ofert sprzedaży.
Cebula
Kupno: w Krakowie poszukiwano młodej cebuli luzem na wywrotkę.
Sprzedaż: w Piasecznie oferowano cebulę żółtą na pakowanie, kaliber 50-80. W Kaliszu dostępna była cebula żółta w kalibrze 5-9, w ilościach busowych, z ceną 1,60. Handel cebulą obejmował więc zarówno bieżący popyt na młodą cebulę luzem, jak i podaż towaru kalibrowanego do pakowania.
Pozostałe warzywa
Seler naciowy - sprzedaż: w Boguszycach oferowano polski seler naciowy, gotowy produkt o wadze 500 g+, w ilości do 20 tys. sztuk, po 3 zł/szt.
Dynia - sprzedaż: w Warce sprzedawano pierwszą polską dynię Hokkaido spod osłon, odmiana Amoro, około 15 ton, po 3,5 zł/kg.
Koper - sprzedaż: w Prandocinie oferowano świeży koper luzem, w ilościach hurtowych, z możliwością dowozu i badaniami na pozostałości.
Bób - sprzedaż: w Daszynie dostępny był świeży, schłodzony bób, z ceną 11 zł.
Kalafior - sprzedaż: w Nowych Skalmierzycach oferowano kalafior II gatunku, na sztuki lub w różyczkach.
Pasternak - sprzedaż: w Skalbmierzu dostępny był pasternak myty lub brudny, w ilościach paletowych.
Jeżeli interesują Państwa aktualne hurtowe ceny owoców i warzyw, pełne dane cenowe dostępne są w abonamencie Fresh Market na stronie fresh-market.pl. Zapraszamy do zakupu abonamentu.