Handlowe podsumowanie dnia: jabłko z największą podażą, kupujący szukają cebuli

Jabłko

Sprzedaż: Jabłko było najmocniej widocznym towarem dnia, zarówno w segmencie deserowym, jak i przemysłowym. Podaż obejmowała głównie partie z rejonów Mazowsza, Sandomierza, Lubelszczyzny, Łódzkiego i Świętokrzyskiego. W sprzedaży pojawiały się Gala Paskowana, Brookfield, Zuzi Gala, Jonagored, Golden, Idared, Red Pinova, Gloster, Elstar, Alwa, Lobo, Prince, Rubinstar, Dekosta, Szampion oraz Gala Vall. Oferowano partie skrzyniowe, często za wagę, w tym jabłka dobrze wybarwione i sortowane pod handel krajowy lub dalsze przygotowanie.

W Sobieniach-Jeziorach Szampion, Prince, Rubinstar i Dekosta wystawiono po 1,5 zł/kg. W Białej Rawskiej jabłko przemysłowe na suchy przemysł, musy i przecier pojawiło się po 0,70 zł/kg. W sprzedaży były również partie na obieranie, m.in. Alwa i Jonagored z Lubelszczyzny oraz Idared z rejonu Sandomierza. W rejonie Warki i Grójca oferowano Jonagoreda, Lobo, Glostera i inne odmiany w partiach po kilkadziesiąt skrzyń.

Kupno: Popyt na jabłko był równie aktywny jak podaż. Kupujący szukali przede wszystkim Gali Paskowanej, Goldena, Red Capa, Prince, Jonaprince Select, Alwy, Empire, Szampiona, Gali Must, Jeronimo, Brookfielda, Schnigi, Schnigoreda i King Roata. Najczęściej wskazywano zakupy za wagę, do sortowania lub na gotowo, także pod eksport. W Białej Rawskiej poszukiwano Lobo, Boskopa, Kortlanda i Empire na kraj po 2 zł/kg. W rejonie Błędowa pojawiło się też zapotrzebowanie na Prince i Jonagored na przecier, a w Grójcu kupujący interesowali się również jabłkiem po gradzie wybranych odmian.

Cebula

Kupno: W warzywach największy popyt dotyczył cebuli. Poszukiwano cebuli żółtej i czerwonej, najczęściej z przeznaczeniem do pakowania, w ilościach tirowych lub regularnych dostawach workowanych. Kupujący wskazywali kaliber 50+, jasną, czystą łuskę oraz formy dostawy luzem, w big-bagach albo w workach 15 kg. Aktywność zakupowa obejmowała m.in. Małopolskę, Wielkopolskę, Kujawy, Mazowsze i rejon Mogilna. W Mogilnie za cebulę z dobrą łuską, kaliber 50+, typ hiszpański, amerykański lub rijnsburger, pojawiła się stawka 0,70 zł/kg.

Sprzedaż: Podaż cebuli była mniejsza niż popyt, ale pojawiały się oferty z Wielkopolski, Mazowsza i Pomorza. W Poznaniu oferowano cebulę fazorowaną w kalibrze 3-5 cm, w Małej Wsi cebulę odmiany Rhino, a w Rzucewie partie tirowe cebuli sortowanej i niesortowanej. Dostępne były kalibry 40/60, 50/70, 60/80, 70+ i 80+, z możliwością pakowania luzem, w big-bagi, worki, kartony, skrzynki lub carry bag. Pojawiła się również drobna cebula na wysadkę w kalibrze 3-4,5 cm.

Kapusta

Sprzedaż: Rynek kapusty miał charakter głównie podażowy. Oferowano kapustę białą na przemysł z rejonu Kalisza i Kozienic, w tym partie 3,5 kg+ w ilościach tirowych. W Bobrowcu dostępne były większe ilości kapusty białej zdrowej, bez skaz, a także kapusta pekińska czysta, zdrowa, bez robaka, w kalibrze 1,5+, z możliwością przygotowania w wersji owiniętej lub bez owinięcia. W Małej Wsi kapusta biała Storidor w jakości marketowej była oferowana po 0,70 zł/kg, w partii około 50 ton.

Kupno: W analizowanych danych nie było wyraźnych sygnałów aktywnego skupu kapusty. Towar był więc tego dnia przede wszystkim sprzedawany, szczególnie pod przemysł i handel hurtowy.

Marchew i pietruszka

Sprzedaż: Marchew była oferowana zarówno jako towar handlowy, jak i przemysłowy. W Katowicach dostępne były całosamochodowe partie marchwi mytej, klasy I, o standardowym kalibrze marketowym, pakowanej w big-bagi, worki raszlowe lub luzem. W tej samej ofercie pojawiła się marchew przemysłowa do przetwórstwa, soków, mrożenia, suszenia i kostki. W Nysie oferowano marchew odmiany Laguna, ręcznie układaną w worki, po 2 zł/kg. Z kolei w Radziejowie pojawiła się pietruszka korzeniowa na brudno, w kalibrze handlowym, a w sprzedaży hurtowej pietruszka była też sygnalizowana po 3 zł/kg.

Kupno: W tej grupie dominowała podaż. Nie było silnych sygnałów zakupowych dotyczących marchwi lub pietruszki.

Burak czerwony

Kupno: Popyt na buraka czerwonego dotyczył towaru precyzyjnie skalibrowanego. W Cieszynie poszukiwano buraka okrągłego w kalibrze 28-42 mm, mytego lub brudnego, zdrowego, bez porażeń chorobowych, zgnilizny i nadmiernych pozostałości korzenia. Odbiór miał obejmować dostawy całosamochodowe po minimum 25 ton, z zapotrzebowaniem na okres listopad-grudzień 2026.

Sprzedaż: Po stronie podaży pojawił się burak czerwony Monty z Chąśna, w kalibrach 6-10 cm i 10-14 cm, dobrze wybarwiony, bez zanieczyszczeń i uszkodzeń. W Wielkopolsce oferowano także buraki podłużne Alto, w kalibrze handlowym na worek lub jako towar przemysłowy.

Ziemniaki

Kupno: W segmencie ziemniaków poszukiwano odmian żółtych Soraya, Colomba i Lilly, w kalibrze 50+, pakowanych w big-bagi. Zapotrzebowanie dotyczyło ilości tirowych z rejonu Kalisza i okolic.

Sprzedaż: Podaż obejmowała ziemniaki odpadowe z Opatówka po 0,20 zł/kg, ziemniaki odmiany Jurek w partii 12 ton, kaliber 30-50, po 0,50 zł/kg oraz ziemniaki Melody z Płocka, pakowane w worki 15 kg, po 1 zł/kg. W ofercie warzywnej pojawiały się również ziemniaki workowane 15 kg.

Dynia

Sprzedaż: Dynia była oferowana głównie po stronie sprzedaży. W Tryszczynie dostępna była dynia halloween w wadze 2-6 kg po 0,60 zł/kg. Z rejonu Góry Świętej Małgorzaty pochodziły oferty dyni Nelson i Muscat, każda w partiach około 2-3 ton.

Kupno: Nie odnotowano wyraźnego popytu zakupowego na dynię. Towar był raczej wystawiany do sprzedaży po zakończeniu głównego okresu handlu dynią halloween.

Ogórek, czosnek i importowane owoce

Sprzedaż: W ogórku pojawiła się oferta współpracy dotycząca ogórków gruntowych kalibru 6-14 cm z Rumunii, co przy listopadowym terminie oznaczało raczej kierunek importowy niż bieżący krajowy sezon. Do sprzedaży oferowano również ogórki kiszone 6-12. W czosnku pojawił się Harnaś w różnych kalibrach, sprzedawany na główki oraz w formie warkoczy. W owocach importowanych sygnalizowano cytrynę z RPA w partii 20 ton, a w śliwce dostępne były duże owoce po 6 zł/kg oraz śliwki suszone po 25 zł/kg.

Kupno: Po stronie popytu pojawiło się zapotrzebowanie na czosnek egipski oraz na czosnek łuskany do sadzenia, zdrowy i przebadany. Był to jednak popyt bardziej specjalistyczny niż masowy handel konsumpcyjny.

Orzechy

Sprzedaż: W obrocie widoczne były także orzechy włoskie i laskowe. Oferowano m.in. orzech włoski łuskany mix z nowego zbioru po 32 zł/kg, pakowany w kartony 10 kg, oraz orzech laskowy odmiany kataloński po 15 zł/kg. Podaż obejmowała także łuskane orzechy laskowe z polskich upraw w kalibrach 9-11, 11-13, 13-15 i 15+, pakowane w worki foliowe lub kartony po 10 kg.

Kupno: Popyt dotyczył hurtowych ilości orzechów włoskich typu Jacki oraz orzechów laskowych w łupinie, z możliwością odbioru w workach, big-bagach lub skrzyniopaletach.

Jeżeli interesują Państwa aktualne hurtowe ceny owoców i warzyw, pełne dane cenowe dostępne są w abonamencie Fresh Market na stronie fresh-market.pl. Zapraszamy do zakupu abonamentu.

Zdjęcie ilustracyjne wygenerowane przez AI