Handlowe podsumowanie dnia: jabłko z przechowalni i młoda marchew w podaży, kupujący szukają wiśni i porzeczki
Wiśnia
Kupno: Wiśnia była jednym z najmocniej poszukiwanych owoców dnia. Kupujący szukali przede wszystkim surowca przemysłowego do mrożenia, tłoczenia i na kompoty. W wymaganiach pojawiał się kaliber 18+, towar bez szypułki, schłodzony minimum do +2 st. C oraz dostawy całosamochodowe. Popyt zgłaszano m.in. z rejonów Cieszyna, Przysuchy, Ożarowa, Opola Lubelskiego i Grójca/Maciejowic, z odbiorem własnym transportem także z województw świętokrzyskiego, mazowieckiego i lubelskiego. W Kurzeszynie sygnalizowano rozpoczęcie skupu wiśni od przyszłego tygodnia, więc była to kontraktacja z wyprzedzeniem.
Sprzedaż: Po stronie podaży pojawiła się Łutówka z rejonu Sobień-Jezior. Oferowano ją po 10 zł/kg, przy cenie 30 zł za łubiankę. Towar był dostępny z odbiorem osobistym, a przy większych zamówieniach możliwy był dowóz w promieniu 25 km.
Porzeczka
Kupno: Porzeczka pozostawała wyraźnie poszukiwana przez odbiorców przemysłowych. Najczęściej szukano czarnej porzeczki w kistenach lub półkistenach, z dostawą do magazynu albo odbiorem transportem kupującego. Popyt na czarną i czerwoną porzeczkę do mrożenia oraz tłoczenia zgłaszano z rejonów Magierowej Woli, Przysuchy i Kurzeszyna.
Sprzedaż: Podaż porzeczki była skromniejsza niż popyt. Z rejonu Siemiatycz oferowano czarną porzeczkę w jakości nadającej się do mrożenia, w półkistenach i w ilościach całosamochodowych.
Jabłko
Sprzedaż: W handlu jabłkiem dominował towar przechowalniczy z poprzedniego sezonu, głównie z komór KA i po SmartFresh. W podaży były m.in. Red Jonaprince z Warki w ilości 80 ton, Szampion z rejonu Sobień-Jezior, Prince, Golden, Mutsu, Idared, Gloster, Eliza oraz Jonagored. Pojawiały się partie w skrzyniach, z możliwością przygotowania towaru w karton. Rejony aktywnej podaży to przede wszystkim Mazowsze oraz Łódzkie: Warka, Sobienie-Jeziory, Magierowa Wola, Nowy Kłopoczyn i Wólka Łęczeszycka.
Kupno: Po stronie popytu szukano odmian deserowych z grupy Gala, w tym Dark Baron, Dark Ann, Schnico Red i Gali paskowanej, w rejonie Grójca. Osobno zgłaszano zapotrzebowanie na jabłko przemysłowe i jabłko z przerywki, a także na surowiec na przeciery odmian Gala, Czempion, Golden i Jonagold w rejonach Skurów i Maciejowice.
Borówka i malina
Kupno: Borówka była poszukiwana głównie pod mrożenie. Kupujący z rejonu Warki, Kraśnika i Rzeczycy szukali owoców z niskimi wymaganiami jakościowymi: odsortów, zwrotów, owoców po gradzie, bez wymiaru oraz po kombajnie. W grę wchodził odbiór z plantacji i współpraca z producentami z województw łódzkiego, mazowieckiego i lubelskiego. Malina była poszukiwana w województwie lubelskim, z deklarowanym odbiorem bezpośrednio z pola lub gospodarstwa.
Sprzedaż: W analizowanych ofertach nie wyróżniała się bieżąca podaż borówki ani maliny deserowej. Rynek tych owoców był po stronie zapytań zakupowych, szczególnie dla kierunku przemysłowego.
Jagoda leśna i czereśnia
Sprzedaż: Jagoda leśna pojawiła się w podaży z dwóch rejonów: okolic Koszalina oraz Podlasia, w rejonie Białegostoku/Pomigaczy. Oferowano jagodę czystą lub brudną oraz świeże jagody leśne. Czereśnię oferowano z rejonu Kalenia w województwie lubelskim, jako towar rwany na bieżąco spod zadaszenia.
Kupno: W czereśni pojawił się popyt na późne odmiany Kordia, Regina i Stokato z rejonu Nowego Kłopoczyna. Cena zakupu wynosiła 5 zł/kg.
Ogórek gruntowy
Kupno: Ogórek gruntowy był aktywnie poszukiwany zarówno na bieżące dostawy, jak i w kontraktacji na kolejne tygodnie. W Cieszynie szukano ogórka 12+ typu sałaciak, luzem, bez opakowań, wyłącznie w ilościach całosamochodowych minimum 24 tony. W Sroczynie zgłaszano zakup ogórka gruntowego bez dodatkowych wymagań. Osobno pojawił się popyt na ogórki niesortowane 8–20 cm, z dostawami od 27 lipca na Słowację, w partiach po 22 tony i z planem sezonowym 100–400 ton, co należy traktować jako kontraktację z wyprzedzeniem.
Sprzedaż: Podaż ogórka gruntowego obejmowała towar z Poznania w kalibrze 6–12 oraz ogórki ekologiczne z rejonu Biszczy, zbierane codziennie i niesortowane. Pojawiła się też oferta świeżych ogórków kalibru 6–14 cm do sałatek i przetwórstwa, kierowana do współpracy handlowej w sezonie.
Marchew
Sprzedaż: Młoda marchew była jednym z ważniejszych warzyw w podaży. Oferowano duże ilości marchwi odmian Laguna, Bermuda i Belgrago z rejonu Osięcin, Osięcin-Wsi i Ujmy Małej. W opisach pojawiały się kalibry handlowe, m.in. 2–5 z przewagą 3,5 oraz 2,5, a także marchew kopana za nać. Z Ciborowic oferowano tirowe ilości marchwi w jakości marketowej.
Kupno: Popyt dotyczył zarówno marchwi przemysłowej, jak i eksportowej. W Krakowie szukano marchwi do przemysłu, w dowolnym kalibrze, luzem na wywrotkę. W Trzcielinie poszukiwano marchwi 20–40 mm, klasa I, eksport, w big bagach, z dostawami w tygodniach 13–19 lipca oraz 20–26 lipca.
Buraczki czerwone, bób i cukinia
Sprzedaż: W buraczkach czerwonych pojawiła się podaż odmiany Wodan z Kujaw. Z rejonu Kruszwicy oferowano młode buraczki kalibru 5–10, dobrze wybarwione, bez parcha, na mycie i soki, w big bagach lub luzem, po 0,50 zł/kg. Z rejonu Włók dostępne były buraczki Wodan w kalibrze 5–11, w ilościach tirowych, gotowe do zbioru. Bób oferowano z rejonu Upale w województwie łódzkim, jako towar ładny, z możliwością pakowania po 0,5 kg. Cukinia była dostępna w ilościach hurtowych z rejonu Błaszek, na kierunku Sieradz–Kalisz.
Kupno: Dla buraczków, bobu i cukinii nie było silnie widocznych zapytań zakupowych; handel w tych pozycjach przebiegał głównie po stronie podaży.
Cebula, kapusta, kalafior i papryka
Kupno: W cebuli szukano białej cebuli luzem w rejonie Poznania oraz cebuli żółtej kalibru 7+ z dostawą do Złotnik, w ilości około 5 ton tygodniowo. Pojawił się też popyt na cebulę z zaschniętą łuską w ilościach całopojazdowych, luzem lub w worku szytym, a także na młodą cebulę zbieraną z pola luzem na wannę w rejonie Poznania. Kapusta była poszukiwana w dwóch kierunkach: biała kapusta o masie 1–3,5 kg, pakowana w kartony lub skrzynki, po 12 kg, z dostawami do rejonu Wrześni, oraz kapusta płaska gołąbkowa w kartonach po 10–12 kg z dostawą do rejonu Czekanowa. Kalafior był poszukiwany z wymaganiem średnicy minimum 15 cm i masy róży minimum 1 kg, pakowany po 6 sztuk. W papryce zgłaszano chęć stałej współpracy z producentami papryki czerwonej, zielonej, żółtej i białej, z dostawą do południowej Wielkopolski.
Sprzedaż: W tych warzywach przewagę miały zapytania zakupowe. Bieżąca podaż nie była tak wyraźna jak w marchwi, ogórku czy buraczkach.
Czosnek, arbuz i bataty
Sprzedaż: Czosnek pojawił się w dwóch kierunkach handlowych. Z Pomorza oferowano polski czosnek BIO z certyfikatem ekologicznym, przemysłowy i II kategorii, o średnicy do 32 mm, łącznie 13 ton, w tym Violetta, Harnaś i czosnek biały. Z Białej Rawskiej oferowano czosnek z długą i krótką łętą w rozmiarach 5–6 oraz 6+. Bataty z nowego sezonu były dostępne na miejscu w rejonie Białej Rawskiej. Arbuz węgierski zgłoszono jako podaż na przyszły tydzień: 350–400 ton, przygotowanie na paletach w kartonach po 360 kg lub luzem, więc jest to oferta kontraktowana z wyprzedzeniem na nadchodzące dostawy.
Kupno: W czosnku, arbuzie i batatach nie wyróżniał się bieżący popyt zakupowy; dominowały oferty sprzedaży.
Jeżeli interesują Państwa aktualne hurtowe ceny owoców i warzyw, pełne dane cenowe dostępne są w abonamencie Fresh Market na stronie fresh-market.pl. Zapraszamy do zakupu abonamentu.