Handlowe podsumowanie dnia: jabłko z przechowalni i młode warzywa w podaży, kupujący szukają czereśni i truskawki przemysłowej
Jabłko
Sprzedaż: Podaż jabłek dotyczyła głównie towaru przechowalniczego z poprzedniego sezonu. Oferowano Boskopa, Mutsu, Galę prążek i twarde Lobo z rejonu Wielogóry, Red Jonaprince po Harvista z Magierowej Woli, Szampiona, Prince’a, Mutsu i Rubinstara z okolic Sobień-Jezior, a także Jeronimo z Sandomierza. W Białej Rawskiej pojawiły się partie Prince’a i Idareda z KA/Fresh w cenie 1,8 zł/kg, z wolumenem określanym w skrzyniach. W rejonie Grójca i Belska Dużego oferowano Prince’a, Idareda, Mutsu i Golden, również z możliwością przygotowania w karton. Podaż uzupełniały Jonagored Supra 6,5+ z Rębowoli oraz Szampion 75-85 i Gloster 80-85 z Turobowic.
Kupno: Popyt na jabłko był bardziej selektywny. Poszukiwano jabłka przemysłowego w rejonie Maciejowic, Prince’a 65/90 na sortowanie z wymaganą jędrnością minimum 6 kg w Belsku Dużym oraz ładnego jabłka odmian Szampion, Golden i Ligol w rejonie Wichradza. Towar był więc jednocześnie aktywnie oferowany i poszukiwany, ale kupujący wyraźnie precyzowali odmiany i parametry.
Gruszka
Sprzedaż: W gruszce pojawiła się oferta polskiej Konferencji z przechowalni, określanej jako gruba, z KA/Fresh, w ilościach samochodowych z rejonu Grójca. Była to podaż towaru przechowalniczego, bez sygnałów bieżącego popytu w analizowanych danych.
Czereśnia
Sprzedaż: Czereśnia pozostawała jednym z aktywniejszych produktów dnia. Summit +28 mm z Obrazowa oferowano przy wolumenie około 2500 kg, ze zbiorem zaplanowanym na 2-8 lipca i możliwością schłodzenia, w cenie 11 zł/kg. Kordia z rejonu Grójca pojawiła się w partii 100-150 kg po 12 zł/kg. Dostępna była także czereśnia Poznańska z Woli-Chojnaty, rwana na bieżąco w ilościach 200-300 kg dziennie. Osobno należy traktować Reginę z Gorzowa Wielkopolskiego: zbiór ma ruszyć od przyszłego tygodnia, kaliber obecnie określano na 26-28 mm, z trafiającymi się 30 mm, a cena hurtowa wynosiła 15 zł/kg. To była podaż zgłaszana z wyprzedzeniem na najbliższy etap sezonu.
Kupno: Po stronie popytu szukano Kordii w dużych ilościach w rejonie Pyzdr. Kupujący z Białej Rawskiej poszukiwał czereśni przemysłowej na mrożenie, wyłącznie ciemnych odmian. W Zbroszy Dużej popyt dotyczył ciemnych, niepopękanych czereśni na kompoty w cenie 4 zł/kg.
Truskawka
Kupno: Truskawka była przede wszystkim poszukiwana do przetwórstwa i w łubiankach. W rejonie Grójca i Maciejowic kupowano każdą ilość truskawki przemysłowej z szypułką, z odbiorem większych partii z miejsca. W Zbroszy Dużej poszukiwano zdrowej truskawki na sok po 3,5 zł/kg. W Nowym Kłopoczynie kupujący szukał truskawki w łubiankę, bez większych wymagań, wskazując odmiany Malwina, Tajlia, Rumba, Sybila i Azja, z ceną 10 zł/kg.
Sprzedaż: Po stronie podaży pojawiła się truskawka tunelowa Hademar i Karima z rejonu Krakowa, określana jako sztywna i bardzo dobrej jakości, w cenie 20 zł/kg. W truskawce widać więc końcówkę mocnego handlu sezonowego, z jednoczesnym popytem na surowiec przemysłowy.
Borówka
Kupno: W borówce zgłaszano popyt sezonowy na współpracę z producentami w całym sezonie, z odbiorem każdej ilości w rejonie Rychnowa w Wielkopolsce. Było to nastawienie na bieżący i najbliższy handel sezonowy.
Sprzedaż: Podaż z Koszalina miała charakter kontraktowany z wyprzedzeniem. Producent deklarował rozpoczęcie zbiorów za około dwa tygodnie, z odbiorem borówki prosto z plantacji oraz ustaleniem ilości i opakowań pod odbiorcę.
Malina
Sprzedaż: W malinach oferowano towar tunelowy odmian Serena i Vaiolet z Promny-Kolonii w województwie mazowieckim. Podaż określano jako duże ilości. W analizowanych danych malina była raczej sprzedawana niż poszukiwana.
Porzeczka, wiśnia i agrest
Kupno: Porzeczka czerwona i czarna była poszukiwana do tłoczenia oraz mrożenia w rejonach Konina i Przysuchy, z deklarowanym odbiorem od producenta. Wiśnia była kupowana do mrożenia i tłoczenia w rejonie Grójca/Maciejowic, a w Zbroszy Dużej pojawił się popyt na wiśnie po 4 zł/kg.
Sprzedaż: W agreście oferowano agrest czerwony oraz Biały Triumf z Błędowa, rwany ręcznie, gruby, twardy i bez mączniaka. Biały Triumf pojawił się także w rejonie Tolkmicka/Elbląga, przy wolumenie około 5 ton i zbiorze ręcznym. W tej grupie towarów agrest był głównie sprzedawany, a porzeczka i wiśnia przede wszystkim poszukiwane przez przetwórstwo.
Arbuz
Sprzedaż: W handlu pojawił się arbuz z Rumunii, kaliber 4-10 kg, dostępny w ilościach tirowych i mniejszych, z rejonu Brzezia w województwie świętokrzyskim. Była to oferta sprzedaży towaru importowanego.
Ogórek
Sprzedaż: W ogórku widoczna była wyraźna podaż. Ogórek szklarniowy 2 klasy z Kalisza oferowano w dużych ilościach, w worku, kartonie lub skrzyni, po 1,5 zł/kg. Ogórek gruntowy z Naruszewa, określony jako mix prosto z pola, pojawił się po 4 zł/kg. W Chełmnie oferowano odmianę Śremski, około 100 kg dziennie, po 3 zł/kg, a we Włocławku świeżo rwane ogórki w ilości około 10 ton również po 3 zł/kg. W analizowanych danych ogórek był przede wszystkim sprzedawany.
Burak czerwony i marchew
Sprzedaż: Młody buraczek czerwony był oferowany w kilku rejonach kraju. Ze Strumienia dostępne były ilości tirowe, myte lub brudne. W Radziejowie oferowano młodego buraka w kalibrze 5-9, zdrowego, wybarwionego i przygotowywanego pod klienta, po 0,8 zł/kg. Z Kazimierzy Wielkiej pochodził buraczek kopany i płukany pod zamówienie, a z Kalisza odmiana Wodan w kalibrze 6-10 cm oraz 10+, myta lub na brudno. Marchew młodą z Piątku oferowano w kalibrze 2-4, w ilościach paletowych i większych.
Kupno: Popyt dotyczył marchwi świeżej do przetwórni w okolicach Rzeszowa, z jednorazowymi dostawami 3-5 ton zgłaszanymi z rejonu Kolbuszowej. W buraku czerwonym nie było wyraźnych sygnałów kupna, dominowała podaż.
Kapusta, kalafior i brokuł
Kupno: Kapusta była wyraźnie poszukiwana. Kupujący z Poznania szukał kapusty pekińskiej w ilościach tirowych, zdrowej w środku. W Rudnie Górnym poszukiwano kapusty płaskiej 1-3 kg, w Błaszkach młodej kapusty, a dodatkowo pojawił się popyt na młodą kapustę czerwoną w worku 10 kg. W kalafiorze kupujący z Łęczycy szukał towaru na sztuki, ciętego do własnych skrzyń, o średnicy minimum 20 cm. Z Błaszek zgłaszano popyt na kalafior 6 sztuk w łuszczce, w ilościach całosamochodowych.
Sprzedaż: Po stronie podaży w tej grupie pojawił się schłodzony brokuł na świeży rynek z Pakości, określany jako towar bardzo dobrej jakości. Kapusta była tego dnia raczej poszukiwana niż oferowana.
Cebula, czosnek i szczypior
Sprzedaż: W cebuli oferowano czerwoną cebulę z chłodni, kaliber 5-11, do obierania, z rejonu Góry Świętej Małgorzaty. Dostępny był także cienki szczypiorek z Grabowa, określany jako stała podaż. W czosnku pojawił się importowany czosnek świeży z Peru, już wysuszony, oczyszczony, w różnych odmianach i kalibrach, w ilościach tirowych z Radomia. Oferowano również czosnek słoniowy z tegorocznych zbiorów w Przeworsku po 7 zł/szt.
Kupno: Kupujący z Pleszewa szukał młodej cebuli w łusce, pakowanej w worki 15 kg na paletach. Z Nieprowic zgłoszono popyt na cebulę zimową prosto z pola, luzem na wannę, z odbiorem z całej Polski. W Jędrzejowie poszukiwano czosnku w ilościach hurtowych, w pęczkach na zielono oraz na wagę.
Pozostałe warzywa
Sprzedaż: W Proszowicach oferowano pora w ilościach paletowych, z możliwością ustalenia kalibru, rodzaju pakowania oraz formy sprzedaży na sztuki lub kilogramy. Dynia Hokkaido odmiany Amoro z uprawy pod osłonami pojawiła się w Warce w ilości około 15 ton po 3,5 zł/kg. Z Łęczycy pochodziła oferta świeżo łuskanego bobu. W fasoli dostępna była fasola biała z Działoszyna po 4 zł/kg oraz zielona fasolka ze zbioru ręcznego z Piątku. Sałata masłowa z Piotrkowa Trybunalskiego była oferowana w wadze 250+ w ilościach paletowych. W Broniszach dostępna była świeża kukurydza słodka z Hiszpanii, pakowana w karton, w wolumenie od 1 do 40 palet.
Kupno: W tej grupie warzyw popyt koncentrował się głównie na kapustach, kalafiorze, cebuli, czosnku i marchwi do przetwórstwa; pozostałe pozycje były przede wszystkim ofertami sprzedaży.
Jeżeli interesują Państwa aktualne hurtowe ceny owoców i warzyw, pełne dane cenowe dostępne są w abonamencie Fresh Market na stronie fresh-market.pl. Zapraszamy do zakupu abonamentu.