Handlowe podsumowanie dnia: jabłko z przechowalni i ogórek gruntowy w podaży, kupujący szukają wiśni i borówki
Jabłko
Sprzedaż: Podaż jabłek deserowych była wyraźna, głównie z rejonów Mazowsza i Łódzkiego. W ofertach dominował towar z przechowalni i świeżo otwieranych komór. W Sobieniach-Jeziorach oferowano Elizę, Szampiona i Princa, a także Goldena i Princa. Z tego samego rejonu pochodziła oferta ładnego Szampiona po Harviście, z partią 129 skrzyń oraz dodatkowymi 15 skrzyniami Princa, z możliwością przygotowania w karton. W Magierowej Woli dostępne były Golden, Mutsu i Princ, w Wólce Łęczeszyckiej Jonagored i Gloster, a w Nowym Kłopoczynie Prince, Idared i Gloster z KA. Z Białej Rawskiej zgłaszano Lobo, Prince i Galę Schnico Red, z Wilgi Rubinstara i Prince, a z Belska Dużego Empire z KA/fresh w kalibrze 6-7 i 7+. W Grójcu Alwę w czarnym kartonie 15 kg oferowano po 1,40.
Kupno: Popyt na jabłko deserowe dotyczył przede wszystkim Gali. W rejonie Grójca poszukiwano Gali Dark Baron, Dark Ann, Schnico Red oraz Gali paskowanej. Osobno pojawiło się zapotrzebowanie na jabłko przemysłowe z przerywki w Skurówie na Mazowszu, co wpisuje się w bieżący sezon przerzedzania owoców.
Wiśnia
Kupno: Wiśnia była jednym z mocniejszych kierunków popytowych dnia. Kupujący szukali dużych, całosamochodowych i TIR-owych ilości owocu z przeznaczeniem na kompoty, mrożenie, tłoczenie i przetwórstwo. W Mielcu poszukiwano dużego producenta do stałej współpracy, z pakowaniem w skrzyneczki na paletach. W Cieszynie popyt dotyczył wiśni przemysłowej na kompoty i mrożenie, kaliber 18+, bez szypułki, schłodzonej co najmniej do +2 st. C, wyłącznie w dostawach całosamochodowych. Aktywny popyt zgłaszano też z Przysuchy oraz Ożarowa, gdzie wiśnia była częścią szerszego skupu owoców miękkich do przetwórstwa.
Sprzedaż: W analizowanych ofertach nie dominowała bezpośrednia podaż wiśni; rynek był raczej stroną kupującego, nastawioną na pozyskanie surowca przemysłowego w dużych partiach.
Borówka
Kupno: Borówka była wyraźnie poszukiwana, głównie z przeznaczeniem do mrożenia. Popyt zgłaszano w Warce, Kraśniku oraz Rzeczycy. Kupujący dopuszczali odsort, zwroty, owoce po gradzie, bez wymiaru oraz po kombajnie. W części ofert podkreślano możliwość odbioru z plantacji lub magazynu oraz współpracę z producentami z województw łódzkiego i mazowieckiego. Towar był więc przede wszystkim poszukiwany jako surowiec przemysłowy, bez wysokich wymagań jakościowych.
Sprzedaż: Bezpośrednia podaż borówki deserowej nie była widoczna w zestawieniu; aktywność koncentrowała się po stronie skupu.
Porzeczka i malina
Kupno: Porzeczka czarna i czerwona pozostawała w kręgu zainteresowania przetwórstwa. W Przysusze poszukiwano porzeczki do mrożenia i tłoczenia z odbiorem od producenta, a w Kurzeszynie kupujący zgłaszali zapotrzebowanie na czarną porzeczkę w kisten oraz większe partie porzeczki czarnej i czerwonej. Popyt obejmował także maliny w Hoszni Ordynackiej, gdzie deklarowano odbiór z pola lub gospodarstwa.
Sprzedaż: W przypadku porzeczki i maliny nie zaznaczyła się istotna podaż sprzedażowa; dominowały zapytania zakupowe.
Czereśnia
Sprzedaż: Czereśnia pojawiała się w podaży jako towar bieżący, końcówkowo-sezonowy. W Malicach oferowano Kordię z upraw pod daszkami, rwaną na bieżąco, w kalibrze +24 i +26, w ilościach paletowych, po 12 zł/kg. Z Kalenia pochodziła oferta czereśni spod dachu, również rwanej na bieżąco.
Kupno: Nie odnotowano wyraźnych zapytań zakupowych na czereśnię; handel w tej kategorii miał charakter sprzedażowy.
Truskawka i owoce leśne
Sprzedaż: W truskawce widoczna była podaż tunelowej odmiany Hademar z Goszczyna. Towar określano jako wysokiej jakości, zbierany pod zamówienie, w ilościach paletowych, z ceną 18 zł/kg. W owocach leśnych oferowano jagodę leśną w ilościach hurtowych z Żagania oraz świeże jagody leśne z podlaskich lasów z odbiorem w okolicach Białegostoku.
Kupno: Po stronie popytu pojawiło się zapotrzebowanie na suszoną morwę białą w Warszawie. W segmencie truskawki bieżący ruch zakupowy nie był mocno zaznaczony, poza szerszym skupem owoców miękkich do przetwórstwa zgłaszanym w Ożarowie.
Ogórek gruntowy
Sprzedaż: Ogórek gruntowy należał do najaktywniejszych warzyw dnia. W Kaliszu oferowano świeży polny ogórek w kalibrze 9-12, w big bagach i dużych ilościach, po 2,40 zł/kg. W Łabuńkach Drugich dostępne były ogórki odmian Amant i Octopus, z przeznaczeniem na przetwory; mały ogórek wyceniano na 6 zł/kg, sałatkowy na 3 zł/kg, a korniszon na 10 zł/kg. W Snowidzy oferowano ogórki Octopus prosto od rolnika po 8 zł/kg.
Kupno: Popyt dotyczył zarówno bieżących dostaw, jak i kontraktacji z wyprzedzeniem. W Cieszynie poszukiwano ogórka gruntowego 12+ typu sałaciak, luzem, bez opakowań, wyłącznie w ilościach całosamochodowych, minimum 24 tony. We Wrocławiu zgłoszono zakup niesortowanych ogórków 8-20 cm, ale z odbiorami od 27 lipca; to popyt kontraktowany na najbliższe tygodnie, obejmujący partie całosamochodowe po 22 tony i większy wolumen w całym kontrakcie.
Kapusta
Sprzedaż: W kapuście białej podaż pochodziła m.in. ze Złotnik Kujawskich, gdzie oferowano odmiany Padoc, Jaguar i Profesor w kalibrze 2,5+ kg, w ilościach samochodowych i mniejszych partiach, po 0,65 zł/kg. W Błaszkach dostępna była kapusta biała odmian twardych w ilościach TIR-owych. Z Gąsek zgłaszano kapustę płaską, gołąbkową, odmiany Callaway, również w ilościach TIR-owych.
Kupno: Kupujący szukali kapusty białej 2,5 kg+ pakowanej w karton box, w ilościach TIR-owych i do stałej współpracy, z możliwością dostaw z całej Polski. Osobno w Małopolsce poszukiwano kapusty czerwonej 1,5-2,5 kg, pakowanej w karton box.
Marchew
Sprzedaż: Marchew była oferowana głównie jako młody towar z pola. W Ciborowicach dostępne były TIR-owe ilości marchwi jakości marketowej, z opakowaniem do uzgodnienia. W Osięcinach oferowano świeżą marchew odmian Laguna, Bermuda i Belgrago, w dużych ilościach, kaliber 2-5 z przewagą 3,5. W Osięcinach-Wsi dostępna była młoda marchew handlowa odmiany Bermuda, kaliber 2,5, produkt certyfikowany.
Kupno: Popyt obejmował dwa kierunki: przemysł i eksport. W Krakowie poszukiwano marchwi do przemysłu, dowolny kaliber, luzem na wywrotkę. W Trzcielinie kupujący szukał marchwi 20-40 mm, klasa I, eksport, w big bagach, z zapotrzebowaniem na dostawy w tygodniach 13-19 lipca oraz 20-26 lipca.
Buraczki czerwone
Sprzedaż: Podaż młodych buraczków koncentrowała się w województwie kujawsko-pomorskim. W Kruszwicy oferowano odmianę Wodan, kaliber 5-10, towar dobrze wybarwiony, bez parcha, przeznaczony na mycie i soki, w big bagach lub luzem. We Włókach dostępne były buraczki Wodan, preferowany kaliber 5-11, w ilościach TIR-owych, luzem lub w big bagach. W Radziejowie oferowano młode buraczki w kalibrze 5-9, zdrowe, okrągłe i wybarwione, po 0,80 zł/kg.
Kupno: Wyraźnego popytu zakupowego na buraczki w analizowanym obrocie nie było; kategoria miała charakter podażowy.
Cebula
Sprzedaż: W Tarnowie Podgórnym oferowano młodą cebulę żółtą, dosuszoną w magazynie. Pojawiła się także oferta czosnku z długą oraz krótką łętą z Białej Rawskiej, w rozmiarach 5-6 oraz 6+.
Kupno: Popyt na cebulę obejmował kilka kierunków. W Poznaniu poszukiwano cebuli białej luzem. W Złotnikach kupujący szukał cebuli żółtej w kalibrze 7+, około 5 ton tygodniowo. Z Krakowa zgłaszano zakup cebuli z zaschniętą łuską, w ilościach całopojazdowych, luzem lub w worku szytym.
Pozostałe warzywa
Sprzedaż: W pomidorze dostępne były hurtowe ilości pomidora malinowego odmiany Madano z Kalisza. W Białej Rawskiej oferowano bataty z nowego sezonu, dostępne na miejscu. W Gdańsku zgłaszano sprzedaż polskiego ekologicznego czosnku przemysłowego i II kategorii z certyfikatem, w tym odmiany Violetta, Harnaś oraz czosnek biały, łącznie 13 ton. W Mielcu zapowiedziano sprzedaż arbuza węgierskiego od przyszłego tygodnia; to podaż kontraktowana z wyprzedzeniem, obejmująca 350-400 ton, przygotowywana na paletach w kartonach 360 kg lub luzem.
Kupno: W Wielkopolsce poszukiwano selera brudnego lub mytego, o masie netto 500-1000 g i średnicy 8-12 cm, w ilościach hurtowych. We Wrześni kupujący szukał kalafiora o średnicy minimum 15 cm i masie róży minimum 1 kg, pakowanego po 6 sztuk w łuszczkę, karton lub skrzynkę IFCO.
Jeżeli interesują Państwa aktualne hurtowe ceny owoców i warzyw, pełne dane cenowe dostępne są w abonamencie Fresh Market na stronie fresh-market.pl. Zapraszamy do zakupu abonamentu.