Handlowe podsumowanie dnia: kapusta i borówka w podaży, kupujący szukają porzeczki

Porzeczka

Kupno: Porzeczka była jednym z najmocniej poszukiwanych owoców dnia. Kupujący zgłaszali zapotrzebowanie na porzeczkę czarną i czerwoną, głównie z przeznaczeniem na mrożenie, tłoczenie i przemysł. Aktywny popyt pojawiał się w rejonie Warki, Konina, Frampola, Radzynia Podlaskiego i Puław, z odbiorem własnym transportem lub z plantacji. W Warce czarną porzeczkę na mrożenie w skrzynkę kupowano po 4,5 zł/kg netto, a czerwoną po 2,5 zł/kg netto. Poszukiwano towaru w skrzynkach i kistenach, również z zapewnieniem opakowań po stronie kupującego.

Sprzedaż: Po stronie podaży nie odnotowano wyraźnych ofert sprzedaży porzeczki, dlatego rynek miał charakter przede wszystkim popytowy.

Kapusta

Sprzedaż: Na rynku warzyw bardzo widoczna była podaż kapust. Oferowano młodą kapustę białą z rejonu Kalisza, kapustę młodą pakowaną po 6 sztuk z Łęczycy, a także większe partie kapusty białej z Sannik, Żelisław-Kolonii i Błaszek. W Żelisław-Kolonii kapustę białą z chłodni w karton boxach oferowano po 0,7 zł/kg w ilościach tirowych. Pojawiła się także kapusta czerwona z chłodni po 1 zł/kg oraz kapusta pekińska z rejonu Sieradza i Rawy Mazowieckiej, w tym ilości tirowe. Z Kalisza oferowano również dużą partię kapusty kiszonej.

Kupno: W analizowanych ofertach nie było aktywnego popytu na kapustę. Towar był przede wszystkim sprzedawany, w dużych partiach i z nastawieniem na odbiorców hurtowych.

Borówka

Sprzedaż: Krajowa borówka pojawiała się już w bieżącej podaży, głównie jako wczesny towar odmiany Duke. Ze Stromca oferowano polską borówkę Duke 12+ z uprawy tunelowej, z certyfikatem GlobalG.A.P., w ilości około 1 tony dziennie, po 35 zł/kg. Z Rychnowa dostępna była borówka Duke 14+ w dużej ilości. Widać więc pierwsze partie handlowe borówki deserowej, szczególnie z tuneli i w większych kalibrach.

Kupno: Popyt dotyczył borówki przemysłowej do mrożenia. Kupujący z Warki i Lipia deklarowali odbiór większych ilości, w tym bezpośrednio od producenta. To sygnał przygotowań do szerszego sezonowego skupu, który będzie narastał wraz z wejściem większych partii owocu z gruntu.

Truskawka

Kupno: Truskawka nadal była aktywnie poszukiwana po stronie przemysłowej. W rejonie Grójca kupowano każdą ilość truskawki przemysłowej z szypułką, z możliwością odbioru większych partii z miejsca. W Konarach skupowano truskawkę z szypułką w kistenach, dojrzałą, bez piachu, owoców zgniłych i zielonych, po 4,5 zł/kg + VAT.

Sprzedaż: Po stronie podaży pojawiła się truskawka odmiany Aprika z Goszczyna, opisywana jako twarda. Towar był więc zarówno sprzedawany, jak i aktywnie poszukiwany, ale główny ruch dotyczył skupu surowca przemysłowego.

Malina

Sprzedaż: Malina była oferowana jako towar deserowy. Z Kalisza pochodziła oferta malin pakowanych w opakowania z pulpy po 250 g, w kartonie zbiorczym 4 kg, w I i II gatunku, z nastawieniem na stałą współpracę. Z Bełżyc oferowano malinę Glen, dużą i twardą, po 23 zł/kg. Podaż dotyczyła więc głównie owocu deserowego, pakowanego lub przygotowanego pod handel świeży.

Kupno: Nie odnotowano jeszcze wysokiego popytu na malinę w analizowanych ofertach. Towar był przede wszystkim oferowany do sprzedaży.

Czereśnia

Sprzedaż: Czereśnia pozostawała w bieżącym handlu. Z Katowic oferowano importowaną Kordię z Macedonii w kalibrze 28+, w ilościach paletowych i całosamochodowych. Z Lasek dostępna była Regina w partii około 100 kg. W Busku-Zdroju oferowano czereśnie dwóch odmian, opisywane jako grube, słodkie i soczyste, po 10 zł/kg. Podaż obejmowała zarówno mniejsze partie krajowe, jak i większe wolumeny importowe.

Kupno: Po stronie kupna nie było wyraźnego zapotrzebowania na czereśnię. Rynek miał charakter podażowy.

Jabłko i gruszka

Sprzedaż: W jabłkach widoczny był handel towarem przechowalniczym z poprzedniego sezonu. Oferowano m.in. Prince po Harviście i SmartFresh z Magierowej Woli, Alwę w ilości 15 ton z Grójca, a także King Roat w kalibrach 7,5+ oraz 6,5-7,5 i Prince z rejonu Sandomierza, z możliwością przygotowania w dowolne opakowanie, presort lub sprzedaży za wagę w skrzyni. W gruszkach pojawiła się Konferencja polska, gruba, z KA + fresh, w ilościach samochodowych z rejonu Grójca.

Kupno: Poszukiwano jabłek przemysłowych oraz deserowych odmian przechowalniczych. W rejonie Grójca kupujący szukali Szampiona, a w Białej Rawskiej zgłaszano zapotrzebowanie na Szarą Renetę/Boskoop w kartonie, towar czysty i twardy, w ilości 1–2 palet. Popyt miał więc charakter selektywny, pod konkretne odmiany i przygotowanie handlowe.

Agrest, świdośliwa i jeżyna

Sprzedaż: Z Belska Dużego oferowano agrest czerwony w ilości 300–400 łubianek. Z Przybyszewa dostępna była świeża świdośliwa, zarówno ze zbioru ręcznego, jak i mechanicznego, kierowana do spożycia na świeżo, mrożenia oraz przetwórstwa. W Błędowie oferowano jeżynę bezkolcową klasy deserowej, dużego kalibru, spod osłon.

Kupno: W Konarach poszukiwano agrestu przemysłowego na soki, dojrzałego, również z wadami skórki, w skrzynkach lub kistenach, po 1,5 zł/kg. W tej grupie owoców aktywność kupujących dotyczyła głównie surowca przemysłowego, natomiast sprzedaż obejmowała także owoce deserowe i przetwórcze.

Buraki, kalafiory i pozostałe warzywa

Sprzedaż: W rynku buraków pojawiła się podaż zarówno towaru z chłodni, jak i młodego buraka. Z Głuchowa oferowano buraka podłużnego Alto, kaliber handlowy, w workach 10 kg lub big bagach, mytego albo brudnego, po 600 zł/t. Z Radziejowa dostępny był młody burak czerwony, kaliber 5–9, w ilościach tirowych od poniedziałku, po 0,8 zł/kg. W kalafiorach oferowano partie paletowe z Opatówka i Łęczycy, w tym pakowanie po 6 sztuk. Pojawiła się również sałata masłowa 250+ w ilościach paletowych z Piotrkowa Trybunalskiego, kalarepa 8+ z Proszowic po 1 zł/szt., pasternak 6+ ze Skalbmierza w ilości tirowej, ogórek gruntowy z tuneli ze Szumska-Kolonii oraz oferta współpracy na ogórka gruntowego odmian partenokarpicznych z rejonu Piątku. Sprzedawano także cebulę czerwoną i żółtą, szczypiorek, koper, bób po 15 zł/kg oraz niewielką partię fasoli żółtej.

Kupno: W warzywach po stronie popytu pojawiła się cebula czerwona z rejonu Koronowa, por przemysłowy z GlobalG.A.P. w ilości 100 kg tygodniowo z rejonu Załusk oraz czosnek w ilościach hurtowych, w pęczkach na zielono lub na wagę, z odbiorem od producenta. Popyt był rozproszony, a zdecydowanie większy ciężar handlu w warzywach leżał po stronie podaży.

Jeżeli interesują Państwa aktualne hurtowe ceny owoców i warzyw, pełne dane cenowe dostępne są w abonamencie Fresh Market na stronie fresh-market.pl. Zapraszamy do zakupu abonamentu.