Handlowe podsumowanie dnia: ogórek gruntowy i jabłko deserowe w podaży, kupujący szukają aronii, wiśni i śliwki

Ogórek gruntowy i szklarniowy

Sprzedaż: Najwyraźniejsza podaż warzyw dotyczyła ogórka gruntowego. Towar oferowano w dużych ilościach, także tirowych i paletowych, z rejonów Mazowsza, Łódzkiego, Lubelskiego i Dolnego Śląska. W sprzedaży pojawiały się ogórki sortowane, świeżo rwane oraz towar do kiszenia i konserwowania. Podawano kalibry 6-10, 10-13, 6-12, 8-11 oraz 12+, a wśród odmian wymieniano Atomic, Allianz, Partner, Julian i Śremski Nowy. W Łowiczu ogórek gruntowy pojawił się z ceną 1 zł, natomiast w Promnej oferowano ogórek szklarniowy, posortowany i schłodzony, po 2 zł/kg.

Kupno: W danych nie widać istotnego popytu na ogórka; dominowała bieżąca podaż producentów.

Jabłko deserowe i przemysłowe

Sprzedaż: Handel jabłkiem dotyczył przede wszystkim towaru przechowalniczego z poprzedniego sezonu. Z rejonu Grójca, Warki, Sobień-Jezior, Białej Rawskiej i Konar oferowano odmiany Red Pinova, Golden, Prince/Princ, Rubinstar, Gloster, Idared, Szampion, Ligol, King Roat, Mutsu, Lobo i Jonagored. Pojawiały się partie w ilościach samochodowych, w skrzyni, za wagę oraz w kartonie. W Białej Rawskiej oferowano m.in. Mutsu powyżej 70 mm, Goldena powyżej 70 mm, Goldena od 65 mm oraz Jonagoreda od 70 mm. Prince z rejonu Konar/Warki pojawił się z ceną 1,5 zł/kg.

Kupno: Po stronie popytu aktywne było jabłko przemysłowe: poszukiwano jabłka mokrego, suchego, świeżego oraz przerywki, głównie w rejonie Błędowa i Grójca. Był to popyt typowo przemysłowy.

Aronia

Kupno: Aronia była jednym z mocniejszych kierunków popytu. Kupujący z Lubelskiego, Wielkopolski i innych rejonów deklarowali odbiór dużych ilości, także całosamochodowych, z przeznaczeniem do mrożenia i tłoczenia. Pojawiały się warunki odbioru z pola, dostawy w kistenach oraz transport z opakowaniem do producenta. Przy dacie analizy jest to już rynek wchodzący w sezon, z częścią transakcji organizowaną pod nadchodzące zbiory sierpniowe.

Sprzedaż: Podaż aronii obejmowała świeżą aronię ekologiczną, aronię mrożoną, koncentrat oraz owoce z plantacji nawadnianych. W Łódzkiem zgłaszano około 20 ton aronii z plantacji nawadnianej, a w rejonie Łęczycy około 10-12 ton certyfikowanej aronii ekologicznej z planowanym zbiorem na 15-17 sierpnia 2026, czyli jako podaż kontraktowaną z wyprzedzeniem. Podaż pojawiła się także z Podlasia.

Wiśnia

Kupno: Wiśnia była wyraźnie poszukiwana przez przemysł. Kupujący z Mazowsza szukali owoców do mrożenia, tłoczenia i na kompoty, z odbiorem w opakowaniach kupującego, z plantacji lub w ilościach całosamochodowych. W Zbroszy Dużej wiśnię na kompoty w kalibrze 18+ wyceniano na 6 zł. Popyt koncentrował się w rejonach Grójca, Błędowa, Warki, Przysuchy i Zbroszy Dużej.

Sprzedaż: Nie było istotnej podaży świeżej wiśni handlowej; widoczny rynek miał charakter skupowy i przemysłowy.

Śliwka

Kupno: Śliwka była poszukiwana głównie po stronie skupu. Kupujący z Mazowsza i Wielkopolski szukali śliwki fioletowej 32 mm+ do kartonu 6 kg, śliwki przemysłowej wszystkich fioletowych odmian bez wymogu rozmiaru oraz śliwki w kistenach. Popyt obejmował zarówno twardy, jak i miękki towar, z naciskiem na owoce do dalszego przerobu.

Sprzedaż: W analizowanym handlu nie pojawiła się istotna podaż śliwki; dominowały zapytania kupujących.

Borówka i owoce leśne

Kupno: Borówka była poszukiwana do mrożenia i na kompoty. Kupujący z rejonu Warki i Brzostowca deklarowali odbiór dużych ilości, paletowych i od producenta, także odsortu oraz owocu z kombajnu. W Zbroszy Dużej borówkę na kompoty wyceniano na 8,5 zł. W Lubelskiem poszukiwano także jagody leśnej, oczyszczonej lub nieoczyszczonej, z możliwością współpracy sezonowej.

Sprzedaż: Nie odnotowano większej podaży borówki deserowej; rynek po tej stronie miał głównie charakter skupowy pod mrożenie i kompot.

Czereśnia

Sprzedaż: Podaż czereśni była ograniczona, ale nadal pojawiał się towar spod osłon. W Sandomierzu oferowano czereśnię Regina rwaną na bieżąco spod dachów, z możliwością schłodzenia i sortowania, po 19 zł. Dodatkowa podaż czereśni spod dachu pochodziła z Lubelskiego.

Kupno: Nie było istotnych sygnałów popytu na czereśnię; handel dotyczył raczej bieżącej sprzedaży końcowych partii spod osłon.

Kapusta, kalafior i brokuł

Sprzedaż: W warzywach kapustnych pojawiła się podaż kapusty pekińskiej z rejonu Potworowa, dostępnej w ilościach paletowych i całosamochodowych od teraz do końca listopada. Kapustę białą oferowano z Mazowsza w sortach marketowych 1,5-4 kg oraz przemysłowych 3-7 kg. Z Łęczycy oferowano kalafior w pakowaniu po 6 i 8 sztuk, w ilościach paletowych.

Kupno: Po stronie popytu szukano kalafiora jakości marketowej, pakowanego w łuszczkę po 6 sztuk, około 9 kg, z rejonu Błaszek.

Pietruszka, marchew i seler

Sprzedaż: Podaż korzenia pietruszki była skupiona w Kujawsko-Pomorskiem. Oferowano młodą pietruszkę na brudno, świeżo kopany korzeń w kalibrze handlowym oraz odmiany Arctica i Navajo/Novajo. W Łódzkiem pojawiła się marchew gruba w kalibrze od 4, myta lub brudna, a także seler szczotkowany, sortowany, w workach 5 kg i 10 kg oraz skrzynkach EPS i IFCO, w ilościach hurtowych i paletowych.

Kupno: Nie było znaczącego popytu na pietruszkę, marchew i seler; przeważała bieżąca sprzedaż producentów.

Cebula

Sprzedaż: Cebula pojawiła się zarówno jako towar na obieranie, jak i cebula żółta z nowych zbiorów. W Bydgoszczy oferowano cebulę na obieranie z importu z Holandii, kaliber 6-10, po 0,50 zł/kg z transportem. W Łęczycy sprzedawano cebulę żółtą z siewu wiosennego, kaliber 4,5-7, około 5 ton, po 1 zł/kg.

Kupno: Kupujący szukali świeżej cebuli na obieranie w Kujawsko-Pomorskiem oraz cebuli prosto z pola, luzem na wannę, z odbiorem w Wielkopolsce.

Pozostałe warzywa

Sprzedaż: W Pomorskiem oferowano pomidory malinowe i rzymskie w kartonie 5 kg, w dużej ilości, z możliwością dowozu. Na Dolnym Śląsku pojawiła się fasola szparagowa żółta i zielona, z codziennym zbiorem i możliwością współpracy do listopada. Z Mazowsza oferowano rabarbar Lider, obustronnie cięty, w ilości około 80 ton, po 2 zł. W Łódzkiem pojawiła się także dynia: ozdobna po 4 zł/kg, Lunga po 3 zł/kg oraz Atlantic Giant po 2,5 zł/kg.

Kupno: W tej grupie nie było wyraźnego, szerszego popytu; dominowały oferty sprzedaży bieżącego towaru.

Jeżeli interesują Państwa aktualne hurtowe ceny owoców i warzyw, pełne dane cenowe dostępne są w abonamencie Fresh Market na stronie fresh-market.pl. Zapraszamy do zakupu abonamentu.

Zdjęcie ilustracyjne wygenerowane przez AI