Handlowe podsumowanie dnia: ogórek gruntowy i jabłko deserowe w podaży, kupujący szukają aronii, borówki i wiśni

Ogórek

Sprzedaż: Najmocniejsza podaż po stronie warzyw dotyczyła ogórka gruntowego. Towar oferowano w ilościach hurtowych i tirowych, sortowany mechanicznie oraz w różnych sortach. Duże partie pojawiły się m.in. w rejonie Oławy i Koła. W Mazowieckiem oferowano ogórka odmiany Octopus w Drobnie, w trzech sortach: drobny, kiszeniak i sałaciak, z ceną 5 zł/kg, a w Lisowie ogórka w trzech sortach po 6 zł/kg. W Płońsku sprzedawano odmianę Atomic w sortowaniu 6-12 po 2,5 zł/kg. W Łowiczu ogórek gruntowy pojawił się z ceną 1 zł. W obrocie był też Octopus z rejonu Parchanek, gdzie mały ogórek oferowano po 4 zł, a większy po 2 zł.

Kupno: Po stronie popytu szukano drobnego ogórka odmiany Mirabella w kalibrze 6-11 cm, w ilości około 200 kg, możliwie blisko Wrocławia. Ogórek był więc przede wszystkim sprzedawany, ale widoczny był też punktowy popyt na drobny sort do kiszenia.

Sprzedaż ogórka szklarniowego: W Promnej dostępny był ogórek szklarniowy z naturalnego podłoża, posortowany i schłodzony, w większej ilości, z ceną 2 zł/kg.

Jabłko

Sprzedaż: W jabłku deserowym dominowały oferty z Mazowsza i Łódzkiego, głównie z rejonów Grójca, Warki, Sobień-Jezior i Białej Rawskiej. Sprzedawano odmiany Red Pinova, Golden, Prince, Rubinstar, Gloster, Idared, Szampion, Ligol, King Roat i Mutsu. Część towaru była oferowana jako ULO i fresh, w ilościach samochodowych. Prince w skrzyni, z lokalizacji Konary w gminie Warka, pojawił się z ceną 1,5 zł/kg.

Kupno: W jabłku przemysłowym kupujący szukali surowca mokrego, suchego oraz przerywki w rejonie Błędowa i Grójca. W Wałczu poszukiwano jabłka na soki NFC, suchego przemysłu, z ceną 0,85 zł/kg dostarczonego do odbiorcy. Jabłko przemysłowe było wyraźnie poszukiwane, natomiast jabłko deserowe częściej pojawiało się po stronie sprzedaży.

Aronia

Kupno: Aronia była jednym z głównych owoców poszukiwanych przez przetwórstwo. Zakupy zgłaszano do mrożenia i tłoczenia w rejonie Klementowic w Lubelskiem, Morzyczyna w Wielkopolskiem oraz Hoszni Ordynackiej w Lubelskiem. Kupujący deklarowali odbiór z pola, transport z opakowaniem oraz przy większych partiach odbiór całosamochodowy z różnych rejonów kraju. Rynek aronii wchodzi w etap bieżących zakupów i kontraktacji pod rozpoczynający się sezon zbiorów.

Sprzedaż: Po stronie podaży pojawiła się aronia ekologiczna. Z Łęczycy zgłaszano partię około 10-12 ton świeżej aronii ekologicznej certyfikowanej, ze zbiorem planowanym na 15-17 sierpnia 2026 r., co należy traktować jako ofertę z wyprzedzeniem na nadchodzący zbiór. W Siemiatyczach oferowano aronię ekologiczną świeżą, mrożoną oraz koncentrat, z certyfikatami.

Borówka

Sprzedaż: Borówka była oferowana jako towar świeży, schłodzony. W Wilkowie Pierwszym dostępna była borówka amerykańska w kalibrze 12+, ważona po 4 kg, w ilości około 7 ton, z certyfikatami GlobalG.A.P. i GRASP, w cenie 15 zł/kg.

Kupno: Popyt koncentrował się na borówce do mrożenia i na kompoty. W Zbroszy Dużej kupowano borówkę do mrożenia po 8,5 zł/kg, a także borówkę na kompoty w tej samej cenie, w skrzynkach po 5 kg. W rejonie Warki poszukiwano dużych ilości borówki do mrożenia, także w ilościach paletowych, z odbiorem z plantacji. W zainteresowaniu kupujących były również borówki z kombajnu i odsort.

Wiśnia

Kupno: Wiśnia była wyraźnie towarem poszukiwanym, głównie przez odbiorców przemysłowych. W Zbroszy Dużej kupowano wiśnie na kompoty w kalibrze 18+ po 6 zł, w skrzynkach po 5 kg, a także wiśnie do mrożenia po 5,5 zł/kg. W rejonie Grójca, Błędowa i Przysuchy poszukiwano wiśni do mrożenia oraz tłoczenia, także w ilościach całosamochodowych, z możliwością odbioru od producenta. Na tym etapie sezonu obrót miał charakter końcówkowy i przemysłowy.

Sprzedaż: W analizowanych danych nie wyróżniała się podaż wiśni deserowej; rynek wiśni był zdecydowanie zdominowany przez zapotrzebowanie na surowiec do przetwórstwa.

Śliwka

Kupno: Kupujący szukali śliwki przemysłowej oraz towaru odmianowego. W Grójcu poszukiwano śliwki przemysłowej, wszystkich odmian fioletowych, bez wymagań co do rozmiaru, zarówno twardej, jak i miękkiej. W Morzyczynie kupowano śliwkę w kistenach. W Szydłowie zgłoszono zapotrzebowanie na śliwkę Lepotica w kalibrze 32-42 mm, twardą, w większych partiach powyżej 5 ton, z załadunkiem z miejsca na terenie kraju.

Sprzedaż: Podaż była mniejsza niż popyt. W Glinkach oferowano około 5 ton śliwki Diana z ceną 2,5 zł.

Czereśnia

Sprzedaż: Czereśnia nadal pojawiała się po stronie podaży, ale już w węższym zakresie. W Busku-Zdroju oferowano Kordię z zielonym ogonkiem, niespękaną, po 4 zł/kg. W Sandomierzu sprzedawano Reginę spod dachów, rwaną na bieżąco, z dzienną dostępnością około 3/4 tony oraz możliwością schłodzenia i sortowania, z ceną 19 zł.

Kupno: W danych nie wyróżniał się aktywny popyt na czereśnię; produkt występował przede wszystkim jako sprzedaż końcowych partii.

Truskawka

Sprzedaż: W Goszczynie oferowano truskawki tunelowe odmiany Hademar w ilościach paletowych, z ceną 16 zł/kg. To podaż z upraw tunelowych, a nie typowy towar z głównego czerwcowego zbioru.

Kupno: W Zbroszy Dużej kupowano truskawki po 4 zł/kg, razem z innymi owocami kierowanymi do przetwórstwa. Popyt dotyczył więc raczej surowca przemysłowego niż deserowego.

Cebula

Sprzedaż: W cebuli widoczna była podaż dużych partii. We Włocławku oferowano cebulę żółtą w kalibrach 50-80 oraz 80-100, w ilościach tirowych i mniejszych, z deklarowaną dostępnością 400 ton. W Opalenicy sprzedawano cebulę czerwoną zimówkę. W Brześciu Kujawskim oferowano cebulę białą na worek z ładną łuską oraz cebulę czerwoną z łuską.

Kupno: Popyt dotyczył cebuli żółtej z dymki w kalibrze 5+, pakowanej w worek Leno 15 kg, z odbiorem od 10 ton w górę w rejonie Sochaczewa. W Inowrocławiu poszukiwano cebuli czerwonej na przemysł, w ilościach tirowych, luzem na auto, najlepiej dobrze wybarwionej i z siewu zimowego.

Pietruszka, marchew i seler

Sprzedaż: W młodej pietruszce podaż koncentrowała się w Kujawsko-Pomorskiem. W Ujmie Małej oferowano młodą pietruszkę na brudno, dobrze myjącą się. W Zielińsku sprzedawano odmianę Arctica w kalibrze 3+, jako produkt certyfikowany. W Słupach Dużych dostępna była młoda pietruszka oraz marchew w kalibrze handlowym. W Górze Świętej Małgorzaty oferowano świeży seler, myty szczotkarką, sortowany, w ilościach hurtowych i paletowych, w workach 5 kg i 10 kg oraz w skrzynkach EPS i IFCO.

Kupno: W tej grupie nie wyróżniał się większy popyt; dominowały oferty sprzedaży młodego towaru korzeniowego.

Kapusta i kalafior

Sprzedaż: W Warszawie oferowano kapustę białą z przeznaczeniem marketowym w masie 1,5-4 kg oraz przemysłową 3-7 kg, w ilościach tirowych i mniejszych. Towar opisywano jako zdrowy, bez robaka.

Kupno: W Warcie poszukiwano kapusty czerwonej 1,5 kg+ z opakowaniem do ustalenia. W Błaszkach kupujący szukał kalafiora w jakości marketowej, pakowanego po 6 sztuk, około 9 kg.

Fasola szparagowa

Sprzedaż: Fasola szparagowa była oferowana w kilku rejonach. W Żmigrodzie sprzedawano fasolę żółtą i zieloną, codziennie zrywaną, z możliwością współpracy do listopada. W województwie lubelskim fasolka świeżo rwana pojawiła się z ceną 9 zł/kg. Podaż zgłaszano także w rejonie Sieradza oraz w segmencie fasoli żółtej.

Kupno: W danych nie zaznaczył się wyraźny popyt na fasolę; produkt był głównie oferowany do sprzedaży.

Pozostałe warzywa

Sprzedaż: W Zofipolu oferowano kukurydzę słodką w ilościach hurtowych i detalicznych po 1 zł/szt., z możliwością transportu. W Brzózkach dostępne były pomidory malinowe i rzymskie w dużej ilości, pakowane w karton 5 kg, z możliwością dowozu. W Błaszkach sprzedawano zielony koper na zestawy i do kiszenia ogórków, w dużych ilościach.

Kupno: W Potworowie poszukiwano papryki żółtej w kartonie. Był to punktowy popyt, bez szerszej podaży papryki w analizowanym obrocie.

Jeżeli interesują Państwa aktualne hurtowe ceny owoców i warzyw, pełne dane cenowe dostępne są w abonamencie Fresh Market na stronie fresh-market.pl. Zapraszamy do zakupu abonamentu.

Zdjęcie ilustracyjne wygenerowane przez AI