Handlowe podsumowanie dnia: ogórek gruntowy i jabłko w podaży, kupujący szukają wiśni i borówki

Ogórek gruntowy

Sprzedaż: Ogórek gruntowy był jednym z najmocniej handlowanych warzyw dnia. W Kaliszu oferowano świeży ogórek polny w kalibrze 9-12, pakowany w big bagi, po 1,90 zł/kg. W Gackach pojawiła się partia 700 kg ogórka drobnego, rwanej tego dnia, po 4 zł/kg. Z rejonu Jarocina oferowano 150 kg drobnego ogórka Octopus po 4 zł/kg. W Kozienicach sprzedający deklarował ogórki gruntowe w większym kalibrze, z informacją o poziomach 3 zł oraz 1,50 zł dla krzywych.

Kupno: Popyt dotyczył głównie towaru luzem i większych partii. W Cieszynie poszukiwano ogórka gruntowego 12+ typu sałaciak, bez opakowań, luzem na wywrotki, wyłącznie w ilościach całosamochodowych od 24 ton. We Wrocławiu zgłoszono kontraktowany z wyprzedzeniem zakup ogórków niesortowanych 8-20 cm, z odbiorami od 27 lipca, w partiach po 22 tony i łącznym wolumenem 300 ton. Popyt bieżący widoczny był także w Wielkopolsce, m.in. w rejonie Sroczyna.

Jabłko

Sprzedaż: W jabłku dominował handel towarem z przechowalni z poprzedniego sezonu. W rejonie Sobień-Jezior oferowano Goldena, Prince'a, Szampiona, Elizę i Prinsa, w tym partie ze świeżo otwartej komory oraz możliwość przygotowania w karton. W Magierowej Woli sprzedający deklarował Goldena, Mutsu i Prince'a, również po otwarciu komory. W Nowym Kłopoczynie dostępne były większe partie Prince'a, Idareda i Glostera z KA. W Grójcu Alwę w czarnym kartonie 15 kg oferowano po 1,40. W Białej Rawskiej pojawiły się Lobo, Prince i Gala Schnico Red, za wagę lub w karton. Osobno, jako bieżący towar sezonowy, zgłoszono sprzedaż jabłka letniego w gminie Obrazów, razem z morelą i śliwką.

Kupno: Po stronie popytu widoczny był zakup Ligola na bieżące sortowanie w rejonie Grobic. W Sadkowicach poszukiwano także ilości samochodowych suchego przemysłu, określanego jako towar na „patelnię”. W jabłku przewaga była jednak po stronie podaży, głównie odmian deserowych z przechowalni.

Wiśnia

Kupno: Wiśnia była przede wszystkim poszukiwana przez odbiorców przemysłowych. W Mielcu deklarowano zakup ilości TIR-owych na kompoty i mrożenie, z pakowaniem w skrzynki na paletach i nastawieniem na stałą współpracę z dużym producentem. W Cieszynie szukano wiśni przemysłowej na kompoty i mrożenie, kaliber 18+, bez szypułki, schłodzonej co najmniej do +2 st. C, wyłącznie w dostawach całosamochodowych. W Przysusze zgłaszano zakup dużych ilości wiśni do mrożenia, a w Ożarowie skup owoców do mrożenia, tłoczenia i przetwórstwa obejmował m.in. wiśnię. W Kurzeszynie zapowiadano rozpoczęcie skupu wiśni od kolejnego tygodnia, czyli jako popyt zgłoszony z krótkim wyprzedzeniem.

Sprzedaż: W analizowanych ofertach wiśnia nie była istotnie reprezentowana po stronie podaży. Rynek tego owocu miał charakter wyraźnie popytowy, szczególnie pod mrożenie i kompoty.

Borówka

Kupno: Borówka była mocno poszukiwana z przeznaczeniem do mrożenia. W Warce zgłaszano zakup dużych ilości, także z odbiorem od producenta. Kolejne zapotrzebowanie z tego rejonu obejmowało odsort, zwroty, owoce po gradzie, bez wymiaru oraz po kombajnie. Podobne kryteria pojawiły się w Kraśniku, gdzie kupujący deklarował odbiór z miejsca i możliwość postawienia skrzynek na zbiór. W Puławach również poszukiwano borówki na mrożenie, z zapewnieniem opakowań, własnym odbiorem i możliwością dłuższej współpracy.

Sprzedaż: Po stronie podaży pojawiła się bieżąco rwana borówka odmian Duke i Bluecrop w ilości około 2000 kg z okolic Grójca. W borówce przeważał jednak popyt przemysłowy, zwłaszcza na surowiec jakościowo słabszy lub niesortowany.

Porzeczka

Kupno: Porzeczka była poszukiwana głównie do mrożenia i tłoczenia. W Przysusze kupowano porzeczkę czarną i czerwoną z odbiorem od producenta. W Kurzeszynie popyt dotyczył czarnej porzeczki w kistenach, a także większych ilości porzeczki czarnej i czerwonej. W Wierzbicy poszukiwano obu kolorów porzeczki, w skrzynkach lub kistenach, z zapewnieniem opakowań i transportu.

Sprzedaż: Wyraźnej podaży porzeczki w analizowanym handlu nie było. Produkt był raczej poszukiwany niż oferowany, co wpisuje się w trwający sezon skupu owoców miękkich.

Czereśnia

Sprzedaż: Czereśnia nadal była obecna w podaży. W Trzebnicy oferowano Kordię, następnie Reginę i Staccato, w kalibrze 26+, z deklarowaną podażą do 5 ton dziennie, po 12 zł/kg. Z okolic Warki i Bronisz dostępne były mniejsze partie Reginy 26+ po 12 zł/kg oraz Kordii po 10 zł/kg. W Kaleniu oferowano czereśnię spod osłon, rwaną na bieżąco. W Kozietułach zgłoszono podaż kontraktowaną z wyprzedzeniem na kolejny tydzień: czereśnię spod osłon odmian Kordia, Regina i Staccato, kaliber 28+, około tony dziennie, schładzaną po zbiorze, po 20 zł/kg.

Kupno: W czereśni nie dominowały oferty zakupu; aktywność miała głównie charakter sprzedażowy, z naciskiem na odmiany późniejsze i towar spod osłon.

Truskawka i malina

Sprzedaż: Truskawka pojawiała się głównie jako towar tunelowy wysokiej jakości. W Goszczynie oferowano Hademara, zbieranego pod zamówienie w ilościach paletowych, po 18 zł/kg. W Krakowie dostępna była truskawka tunelowa Hademar i Karima po 20 zł/kg.

Kupno: W malinach popyt zgłaszano w rejonie Hoszni Ordynackiej, z odbiorem owoców bezpośrednio z pola lub gospodarstwa. Truskawka była także wymieniana w skupie owoców do przetwórstwa w Ożarowie, obok wiśni, porzeczek, agrestu i innych owoców miękkich. Aronia, wskazana w tym samym zapotrzebowaniu, ze względu na sezon sierpniowo-wrześniowy oznacza popyt zgłaszany z wyprzedzeniem, a nie bieżący obrót.

Jagoda leśna i pozostałe owoce

Sprzedaż: Jagoda leśna była oferowana w ilościach hurtowych w Żaganiu oraz jako świeży towar z podlaskich lasów z odbiorem w rejonie Białegostoku, okolice Pomigacz. Z gminy Obrazów zgłoszono także sprzedaż większej ilości moreli i śliwek, razem z jabłkiem letnim.

Kupno: W Warszawie poszukiwano suszonej morwy białej. Był to jednak pojedynczy sygnał popytowy, bez szerszych parametrów handlowych.

Cebula

Kupno: W cebuli dominowały zapytania zakupowe. W Poznaniu poszukiwano cebuli żółtej młodej prosto z pola, luzem na wannę, z płatnością przy załadunku. W tym samym rejonie szukano również cebuli białej luzem. W Złotnikach popyt dotyczył cebuli żółtej kalibru 7+, około 5 ton tygodniowo, z dostawą na miejsce. Z Krakowa zgłaszano zakup cebuli z zaschniętą łuską w ilościach całopojazdowych, luzem lub w worku szytym, z zasięgiem na całą Polskę.

Sprzedaż: Wyraźnych ofert sprzedaży cebuli w analizowanym handlu nie było. Produkt był raczej poszukiwany niż oferowany.

Marchew

Sprzedaż: W marchwi podaż obejmowała młody towar z pola oraz partie przemysłowe. W Ciborowicach oferowano ilości TIR-owe marchwi jakości marketowej, a także młodą marchew odpadową. W Osięcinach dostępna była świeża marchew prosto z pola odmian Laguna, Bermuda i Belgrago, w kalibrze 2-5 z przewagą 3,5, z możliwością transportu. W Osięcinach-Wsi oferowano młodą marchew handlową odmiany Bermuda, kaliber 2,5, jako produkt certyfikowany.

Kupno: W Krakowie poszukiwano marchwi do przemysłu, dowolnego kalibru, luzem na wywrotkę. W marchwi równolegle widoczna była więc podaż towaru handlowego oraz popyt na surowiec przemysłowy.

Czosnek

Sprzedaż: Czosnek był oferowany w kilku segmentach jakościowych. W Gdańsku dostępny był polski czosnek BIO do przemysłu i II kategorii, z certyfikatem ekologicznym, łącznie 13 ton: około 4 tony Violetty, 6 ton Harnasia i 3 tony czosnku białego, w tym towar o średnicy do 32 mm. W Leszczach sprzedawano duże ilości polskiego Harnasia w kalibrach 4-7 cm, sortowanego, w różnych formach przygotowania: z wiórem, w wiązkach, marketowo, w pęczkach, na kilogramy oraz ząbkowany do sadzenia. W Białej Rawskiej oferowano czosnek z długą i krótką łętą, w rozmiarach 5-6 oraz 6+.

Kupno: Po stronie zakupu czosnek nie był wyraźnie widoczny; dominowała podaż.

Pozostałe warzywa

Sprzedaż: W buraczku czerwonym zgłoszono odmianę Wodan z Włók, kaliber 5-11, w ilościach TIR-owych, najlepiej luzem lub w big bagach. W Radziejowie pojawiła się podaż młodego buraczka kalibru 5-9, planowana od poniedziałku, po 0,80 zł/kg. Kapusta płaska typu gołąbkowego odmiany Callaway była oferowana w Gąskach w ilościach TIR-owych. W Kaliszu dostępny był pomidor malinowy Madano w ilościach hurtowych. W Prandocinie i Miechowie oferowano młody koper oraz koper cięty do kiszenia ogórków. W Igołomi sprzedawano brokuł z pola, schładzany po zbiorze i z certyfikatem GlobalG.A.P., również w większych partiach. W Białej Rawskiej pojawiły się bataty z nowego sezonu. Arbuz węgierski był zgłoszony jako podaż z wyprzedzeniem na przyszły tydzień, w wolumenie 350-400 ton, przygotowywany na paletach w kartonach 360 kg lub luzem.

Kupno: Wśród pozostałych warzyw kupujący szukali żółtej fasolki szparagowej w rejonie Klwowa oraz producenta papryki pomarańczowej w Potworowie. Popyt miał charakter współpracy stałej, bez wskazanych odmian i kalibrów.

Jeżeli interesują Państwa aktualne hurtowe ceny owoców i warzyw, pełne dane cenowe dostępne są w abonamencie Fresh Market na stronie fresh-market.pl. Zapraszamy do zakupu abonamentu.