Handlowe podsumowanie dnia: ogórek gruntowy i jabłko w podaży, kupujący szukają aronii i borówki
Ogórek
Sprzedaż: W warzywach najmocniej widoczna była podaż ogórka. Ogórek gruntowy oferowano w Oławie w hurtowych, sortowanych ilościach, bezpośrednio od producenta, z możliwością załadunków tirowych. W Naruszewie dostępny był świeży ogórek w trakcie zbioru, odmiana Oktopus, w ilości około 2–3 ton, z sortowaniem i pakowaniem do ustalenia. Z rejonu Kutna pojawiła się sprzedaż jasnego ogórka odmiany Atomic. Ogórek szklarniowy oferowano w Promnej jako towar posortowany i schłodzony po 2 zł/kg, a w Kaliszu w kartonie lub worku po 2,5 zł/kg netto.
Kupno: Po stronie popytu szukano przede wszystkim ogórka do kiszenia. W rejonie Kozienic poszukiwano 10 ton jasnego ogórka w kalibrze 6–11 cm po 1,7 zł/kg. Z Radomia zgłaszano zapotrzebowanie na ogórek 6–12 cm po 2 zł/kg. Towar był więc zarówno sprzedawany, jak i aktywnie poszukiwany, z przewagą bieżącego obrotu pod kiszenie i sortowany handel hurtowy.
Jabłko
Sprzedaż: W jabłku dominowały oferty deserowe z rejonów sadowniczych Mazowsza i Łódzkiego, przede wszystkim z przechowalni. W Grójcu oferowano ilości samochodowe odmian Red Pinova i Golden z ULO oraz fresh. W rejonie Warki i Konar pojawiał się Prince, w tym sprzedaż w skrzyni po 1,5 zł/kg, a także oferta Prince po 1 zł/kg z Wilgi. Z Sobień-Jezior zgłaszano Princa, Rubinstara, Glostera i Idareda, natomiast z Warki King Roat, Mutsu i Golden. Duże partie pojawiły się w Białej Rawskiej: zielone Mutsu 90 ton, zielony Golden 30 ton powyżej 70 mm, Golden przełamany od 65 mm oraz Jonagored od 70 mm.
Kupno: Popyt dotyczył jabłka przemysłowego. W Błędowie poszukiwano jabłka mokrego, suchego oraz przerywki. W jabłku deserowym przeważała więc podaż przechowalnicza, natomiast po stronie kupujących widoczne było zapotrzebowanie na surowiec przemysłowy.
Aronia
Sprzedaż: Podaż aronii miała charakter bieżący i kontraktowany na najbliższe dni sezonu. Z województwa łódzkiego oferowano około 10–12 ton świeżej, certyfikowanej aronii ekologicznej, zbieranej kombajnowo, ze zbiorem planowanym na 15–17 sierpnia. Z Podlasia zgłaszano aronię ekologiczną świeżą, mrożoną oraz koncentrat, również z certyfikatami.
Kupno: Popyt na aronię był szeroki i obejmował mrożenie, tłoczenie oraz przemysł. W Klementowicach rozpoczęto zakupy aronii do mrożenia z dostawami w kistenach. W Olsztynku poszukiwano aronii do mrożenia w partiach minimum 10 ton jednorazowo oraz aronii w pełnym kistenie do tłoczenia w ilości 20 ton. W Hoszni Ordynackiej deklarowano zakup każdej ilości z transportem i opakowaniem na pole, a w Opatowie poszukiwano minimum 10 ton aronii na przemysł. Aronia była więc przede wszystkim poszukiwana przez przetwórstwo, przy pierwszych ofertach sprzedaży zbliżającego się zbioru.
Borówka
Sprzedaż: W analizowanym obrocie nie dominowała otwarta podaż borówki deserowej. Towar pojawiał się głównie jako surowiec poszukiwany przez odbiorców przemysłowych i handlowych.
Kupno: Borówka była wyraźnie poszukiwana. W Warce kupujący szukali dużych ilości borówki do mrożenia, z możliwością odbioru od producenta, także w ilościach paletowych, z plantacji, w tym kombajnu i odsortu. W Dańkowie poszukiwano borówki amerykańskiej luzem, w różnych kalibrach i odmianach. W Magnuszewie zgłaszano zapotrzebowanie na duże ilości borówki 12+ luzem, z wymaganymi certyfikatami. W Zbroszy Dużej borówkę na kompoty wyceniano na 8,5 zł w skrzynkach po 5 kg. W borówce dominował popyt, szczególnie na towar przemysłowy, luz i większe partie.
Wiśnia i truskawka
Sprzedaż: Nie widać było istotnej podaży wiśni ani truskawki. Obrót dotyczył głównie zakupów pod przetwórstwo.
Kupno: Wiśnia była poszukiwana na kompoty, mrożenie i tłoczenie. W Zbroszy Dużej kupowano wiśnie 18+ na kompoty w skrzynkach po 5 kg po 6 zł/kg, a w innym zapotrzebowaniu wiśnie 18+ pojawiły się po 5 zł/kg. W Błędowie poszukiwano wiśni na mrożenie oraz osobno na tłoczenie. W Przysusze zgłaszano zakup wiśni do mrożenia i tłoczenia, z odbiorem własnym transportem w ilościach tirowych. Truskawka była poszukiwana na sok jako zdrowy surowiec po 4 zł/kg. W tej grupie towar był zdecydowanie bardziej poszukiwany niż oferowany.
Czereśnia
Sprzedaż: Czereśnia pozostawała w podaży głównie jako towar spod osłon. W Sandomierzu oferowano rwaną na bieżąco odmianę Regina spod dachów, około 3/4 tony dziennie, z możliwością schłodzenia i sortowania, po 19 zł. W Kaleniu dostępna była czereśnia spod dachu, również rwana na bieżąco. W Chlebówku oferowano czereśnię klasy premium z tuneli foliowych, zrywaną pod zamówienie, kalibrowaną, chłodzoną i pakowaną w kartony 2 kg, 5 kg oraz opakowania 599 g. Popyt nie był wyraźnie zgłaszany; czereśnia była przede wszystkim sprzedawana jako późny, specjalistyczny towar premium.
Śliwka, morela i jagoda leśna
Sprzedaż: W śliwce pojawiła się Katinka w ilości 10 ton, pakowana w kartoniki po 5 kg, z rejonu Glinki w województwie świętokrzyskim. Z Turowej Woli oferowano śliwkę Lepotica. Morela była dostępna w Busku-Zdroju: odmiana Harlayne, twarda, średnia wielkość 36–40 mm, w ilościach samochodowych.
Kupno: Popyt dotyczył jagody leśnej. W województwie lubelskim poszukiwano każdej ilości jagody leśnej, zarówno oczyszczonej, jak i nieoczyszczonej. W tej grupie śliwka i morela były sprzedawane, natomiast jagoda leśna była głównie poszukiwana przez skupujących.
Dynia
Sprzedaż: W dyni aktywna była podaż odmian Hokkaido, Halloween, Piżmowa i Gomez. W Jarostach oferowano ekologiczną dynię Hokkaido w dużych ilościach, a z Kutna zgłaszano sprzedaż Hokkaido. W rejonie Radomia dostępne były duże ilości dyni Hokkaido, Halloween i Piżmowej, z możliwością kontraktowania towaru i ustalania terminów załadunku. W Przytyku oferowano dynię Halloween, wybarwioną i zdrową, w kalibrze 2–15 kg, z możliwością pakowania w kartonbox lub skrzyniopaletę. Popyt nie był wyraźnie zgłaszany; dynia była przede wszystkim oferowana, częściowo w formule bieżącej podaży i kontraktacji na kolejne załadunki.
Cebula
Sprzedaż: Cebula była oferowana w kilku segmentach. W Aleksandrowie Kujawskim sprzedawano cebulę z dymki odmiany Meduza, zdrową, w kalibrze 5+. W Raciborzu dostępna była cebula dymka susząca się na polu, do odbioru za około 6 dni, pakowana w worek lub big bag, po 1 zł/kg. W Bydgoszczy oferowano cebulę na obieranie z nowych zbiorów, import Holandia, kaliber 6–10, po 0,50 zł/kg z transportem. Z Warszawy zgłaszano sprzedaż cebuli czerwonej.
Kupno: W Poznaniu poszukiwano cebuli prosto z pola, luzem na wannę, z płatnością przy załadunku. Cebula była więc zarówno sprzedawana, jak i kupowana, przy czym popyt koncentrował się na towarze polowym w dużym luzie.
Kapusta, pietruszka i pozostałe warzywa
Sprzedaż: Kapusta pekińska była oferowana z Potworowa w ilościach paletowych i całosamochodowych, dostępna od teraz do końca listopada. Młodą pietruszkę sprzedawano w Ujmie Małej, a w Zielińsku oferowano certyfikowaną odmianę Arctica w kalibrze 3+. Kukurydza słodka pojawiła się w województwie lubelskim w ilości około 20–30 tys. kolb po 1 zł/szt. Pomidory malinowe i rzymskie oferowano w Brzózkach w kartonie 5 kg, z możliwością dowozu. W Jarostach dostępna była żółta cukinia. W Piątku oferowano koper z kwiatem do kiszenia ogórków w dużych ilościach. Rabarbar Lider, obustronnie cięty, pojawił się w Rybnie w ilości około 80 ton z dostawą chłodnią po 2 zł. Marchew brudną, układaną lub mytą, sprzedawano w Gunowie-Wilkowie po 1 zł. Buraczki czerwone odmiany Monty, kaliber 6–9, kopane na bieżąco pod zamówienie i nadające się do mycia, oferowano w Kruszwicy po 0,30 zł.
Kupno: W Kaliszu poszukiwano kapusty czerwonej w każdej ilości, minimum 5 ton, w kartonboksach 900–1000 kg, w kalibrze 1,2–4 kg, z odbiorem własnym. W Kiełczygłowie zgłaszano zakup chrzanu w hurtowych ilościach. W Machnaczu poszukiwano ziół: cząbru, tymianku, lubczyku i estragonu. W pozostałych warzywach przeważała podaż, ale wyraźne zapotrzebowanie dotyczyło kapusty czerwonej, chrzanu i ziół.
Jeżeli interesują Państwa aktualne hurtowe ceny owoców i warzyw, pełne dane cenowe dostępne są w abonamencie Fresh Market na stronie fresh-market.pl. Zapraszamy do zakupu abonamentu.
Zdjęcie ilustracyjne wygenerowane przez AI