Handlowe podsumowanie dnia: ogórek gruntowy i młode warzywa w podaży, kupujący szukają borówki i cebuli
Ogórek gruntowy
Sprzedaż: ogórek był jednym z najmocniej widocznych warzyw dnia. W rejonie Kalisza oferowano około 500 kg drobnego ogórka odmiany Lenara po 5 zł. Z Sadkowic pochodziła oferta ogórka odmian Atomic i Śremski, sortowanego na mały, średni i duży, z podażą około 500 kg z bieżącego zbioru. W Kaliszu pojawiła się również większa partia ogórka gruntowego w kalibrze 9-12, w big bagach, około 18 ton, kierowana głównie do kiszenia.
Kupno: popyt dotyczył zarówno bieżącego towaru, jak i kontraktów z wyprzedzeniem. Poszukiwano ogórka gruntowego w rejonie Sroczyna oraz sałaciaka w ilości minimum 18 ton w big bagach, z ceną 0,60 zł. Osobno zgłoszono zakup ogórka niesortowanego 8-20 cm, w ilościach całosamochodowych po 22 tony, z odbiorami od 27 lipca i łącznym kontraktem na 300 ton. Ta ostatnia pozycja miała charakter wyraźnie kontraktowany na najbliższy tydzień, a nie bieżący skup.
Borówka i jagoda leśna
Sprzedaż: borówka była obecna w bieżącej podaży sezonowej. W Małopolsce, w okolicach Nowego Wiśnicza, oferowano borówkę amerykańską z własnej plantacji, pakowaną w opakowania 250 g. W Bronisławowie w woj. mazowieckim pojawiła się borówka odmiany Duke w skrzynce. Równolegle handlowano jagodą leśną: świeże jagody z podlaskich lasów oferowano z odbiorem w rejonie Białegostoku, a kolejne partie jagody czystej lub brudnej pojawiały się w rejonie Koszalina. W Krakowie jagodę leśną oferowano po 37 zł.
Kupno: po stronie popytu dominowała borówka przemysłowa i towar do mrożenia. W Warce, Kraśniku i Grójcu poszukiwano borówki na mrożenie, w tym odsortu, zwrotów, owoców po gradzie, bez wymiaru oraz po kombajnie. W Zbroszy Dużej borówka była kupowana po 9 zł. Towar był więc jednocześnie sprzedawany jako deserowy i jagodowy, ale najmocniej poszukiwany pozostawał surowiec przemysłowy.
Jabłko
Sprzedaż: obrót jabłkiem dotyczył towaru przechowalniczego z poprzedniego sezonu. W rejonie Sobień-Jezior oferowano Princa i Rubinstara, a także Elizę, Szampiona i Prinsa. W Magierowej Woli sprzedawano Golden, Mutsu i Princ z nowo otwartej komory. Z Nowego Kłopoczyna pochodziła podaż około 300 skrzyń Prince, około 100 skrzyń Idareda oraz około 30 skrzyń Glostera z KA. W Grójcu Alwę w czarnym kartonie 15 kg oferowano po 1,40 zł na gotowo. W rejonie Białej Rawskiej pojawiły się Lobo, Prince i Gala Schnico Red, dostępne za wagę lub w kartonie.
Kupno: popyt koncentrował się w rejonie Grójca. Poszukiwano Gali paskowanej, Gali czerwonej bez must, Red Capa, Jeronimo, drobniejszych partii Najdareda, Elizy i Goldena. Kupujący zgłaszali też zapotrzebowanie na Galę Dark Baron, Dark Ann, Schnico Red oraz Galę paskowaną. Osobno pojawił się popyt na jabłko przemysłowe z całego kraju.
Czereśnia
Sprzedaż: czereśnia pozostawała w handlu bieżącym, choć część ofert dotyczyła już końcowych lub późnych odmian. W Kaleniu w woj. lubelskim oferowano czereśnie spod osłon, rwane na bieżąco. W Trzebnicy sprzedawano Kordię, a następnie zapowiadano Reginę i Staccato, w kalibrze 26+, z dzienną podażą do 5 ton i ceną 12 zł/kg. Z Kozietuł pochodziła oferta czereśni spod osłon odmian Kordia, Regina i Stacatto w kalibrze 28+, z podażą około tony dziennie po 20 zł/kg, ale dostępność wskazano od przyszłego tygodnia, więc była to podaż kontraktowana z wyprzedzeniem.
Kupno: kupujący w Zbroszy Dużej szukali czereśni na kompoty, ciemnych odmian, niepopękanych, w kalibrze 18+, po 3,5 zł/kg.
Wiśnia i porzeczka
Sprzedaż: w wiśni pojawiła się oferta z Trzylatkowa Dużego w woj. mazowieckim. Sprzedawano wiśnię groniastą, grubą, czystą, z nawadnianej plantacji, po 10 zł/kg.
Kupno: popyt na wiśnię był wyraźnie przemysłowy. W Przysusze poszukiwano dużych ilości wiśni do mrożenia, a w Ożarowie skup obejmował owoce do mrożenia, tłoczenia i przetwórstwa. W Zbroszy Dużej wiśnie 18+ kupowano po 6,5 zł/kg. W Kurzeszynie zapowiadano rozpoczęcie skupu wiśni od przyszłego tygodnia, co należy traktować jako sygnał kontraktacyjny na najbliższe dni.
Kupno porzeczki: aktywny był również popyt na porzeczkę czarną i czerwoną. Dużych ilości szukano w Kurzeszynie i Przysusze, głównie z przeznaczeniem do mrożenia i tłoczenia. W Ożarowie porzeczka czarna i czerwona była wymieniana wśród owoców kierowanych do przetwórstwa. W tym samym kanale pojawiła się także aronia, ale przy dacie 19 lipca jest to pozycja zgłaszana z wyprzedzeniem na późniejszy sezon.
Truskawka i malina
Sprzedaż: truskawka była dostępna głównie jako towar tunelowy i z odmian późniejszych. W Goszczynie oferowano truskawkę tunelową Hademar, zbieraną pod zamówienie, w ilościach paletowych, po 18 zł/kg. W Starych Olszynach sprzedawano Hademara w partiach 500-700 kg co drugi dzień, po 13 zł/kg.
Kupno: w Zbroszy Dużej kupowano zdrową truskawkę na sok po 3 zł/kg. Popyt na malinę zgłaszano w woj. lubelskim, z odbiorem owoców i warzyw bezpośrednio z pola lub gospodarstwa. Przy malinach była to bieżąca sezonowa potrzeba zakupu surowca.
Marchew, buraczek i pietruszka
Sprzedaż: marchew była oferowana głównie z Kujaw. W Radziejowie sprzedawano marchew handlową prosto z pola, kaliber 25-40 mm, odmiany Carvora i Laguna. W Osięcinach pojawiały się duże ilości świeżej marchwi odmian Laguna, Bermuda i Belgrago, z kalibrem 2-5 i przewagą 3,5. Buraczek czerwony oferowano w Koronowie jako młody, gruby towar odmiany Wodan, kaliber 9+, dostępny w ilości całego auta. W Radziejowie sprzedawano młodego buraczka w kalibrze 5-9, w ilościach tirowych, po 0,8 zł/kg, z dostępnością od poniedziałku. W Grajewie zgłaszano chęć współpracy przy buraku ćwikłowym odmiany Monty.
Kupno: marchew do przemysłu, w dowolnym kalibrze, luzem na wywrotkę, była poszukiwana w Krakowie. W Sochaczewie kupujący szukał młodego korzenia pietruszki, brudnego, prosto z pola, w kalibrze 2,5-5, z odbiorem z całego kraju.
Cebula i kapusta
Sprzedaż kapusty: podaż kapusty dotyczyła głównie odmian płaskich, gołąbkowych. W Błaszkach oferowano kapustę Autumn King, twardą i zbitą, o główkach 1,5-2,5 kg, z dostępnością 80 ton i ciągłością podaży do lutego. W tym samym rejonie sprzedawano także kapustę płaską Green Lunar w kalibrze 1,5-3 kg. W Gąskach dostępna była kapusta płaska Callaway w ilościach tirowych.
Kupno cebuli: cebula była przede wszystkim poszukiwana. W Poznaniu kupowano młodą cebulę żółtą prosto z pola, luzem na wannę, a także cebulę białą luzem. W Złotnikach poszukiwano cebuli żółtej w kalibrze 7+, około 5 ton tygodniowo. Z Krakowa zgłoszono popyt na cebulę z zaschniętą łuską, w ilościach całopojazdowych, luzem lub w worku szytym, z możliwością zakupu z całej Polski.
Pozostałe warzywa
Sprzedaż: w Potworowie oferowano fasolę szparagową odmiany Golden Goal, pierwsze rwanie, około 700 kg, po 12 zł/kg. W Racławicach sprzedawano bób pakowany po 1 kg, około 300 kg, po 10 zł/kg. Koper do kiszenia w Pawłówku oferowano po 1,5 zł/pęczek oraz 3,5 zł/kg, a w Prandocinie dostępny był młody koper na kilogram, bez kwiatu, w ilościach tirowych. Papryka z Bąkowa obejmowała klasę premium z ogonem ciętym, czerwoną i zieloną, z dostępnymi ilościami paletowymi do 3 ton jednorazowo oraz klasą drugą.
Sprzedaż czosnku: w Leszczach oferowano duże ilości polskiego czosnku odmiany Harnaś, w kalibrach 4-7 cm, sortowanego miarką. W Gdańsku dostępny był ekologiczny czosnek przemysłowy i II kategorii z certyfikatem, łącznie 13 ton, w tym Violetta, Harnaś i czosnek biały. W Białej Rawskiej sprzedawano czosnek z długą i krótką łętą, w rozmiarach 5-6 oraz 6+.
Brokuł i kalafior: brokuł z Igołomi był oferowany jako świeży, z bieżącego zbioru, schłodzony po zbiorze i dostępny w większych ilościach. W Liszkowie pojawiła się oferta brokułu dostępnego od 27 lipca, około 25 tys. sztuk, po 2 zł/szt., co jest podażą zgłaszaną z wyprzedzeniem. Po stronie kupna we Wrześni poszukiwano kalafiora o średnicy minimum 15 cm i masie róży minimum 1 kg, pakowanego po 6 sztuk w łuszczkę, karton lub IFCO.
Inne warzywa: w Białej Rawskiej oferowano bataty z nowego sezonu, dostępne na miejscu.
Jeżeli interesują Państwa aktualne hurtowe ceny owoców i warzyw, pełne dane cenowe dostępne są w abonamencie Fresh Market na stronie fresh-market.pl. Zapraszamy do zakupu abonamentu.