Handlowe podsumowanie dnia: śliwka i cebula w centrum podaży, kupujący szukają śliwki, aronii i cebuli

Śliwka

Kupno: Popyt na śliwkę był dzisiaj bardzo wyraźny i dotyczył różnych kierunków zagospodarowania. Na południu kraju poszukiwano Amersa i Mieszańca na suszenie, głównie w rejonie Nowego Sącza i Limanowej, z odbiorem z gospodarstwa i płatnością gotówką. W Mazowieckiem kupujący szukali Top Hita, Top Hita Plus, Prezydenta i Haganty, a także Węgierki w ilościach całosamochodowych. W Wielkopolsce zgłaszano zapotrzebowanie eksportowe na partie około 20 ton, z wymaganym kalibrem 35-43 mm i dojrzałością zbiorczą 70-85 proc.; wskazywano odmiany Dąbrowicka, Empres, Top i Prezydent. W rejonie Grójca poszukiwano też śliwki przemysłowej, wszystkich fioletowych odmian, bez wymagań rozmiarowych.

Sprzedaż: Podaż śliwki obejmowała Węgierkę Dąbrowicką ze Świętokrzyskiego, Węgierkę zwykłą z Wielkopolski oraz Stanleya. W Sompolnie Węgierkę zwykłą oferowano po 2,50 zł/kg, a w Pierzchnicy ładnego, grubego i sztywnego Stanleya w ilości około 2,5 t po 2,60 zł/kg. Pojawiały się także oferty Top Hita, Haganty, Węgierki zwykłej i Stanleya w ilościach całosamochodowych, z możliwością zbioru mechanicznego. Prezydent był oferowany z odbiorem w rejonie Warki, a Hagantę zgłaszano m.in. z okolic Obrazowa i Kutna, gdzie pojawiła się cena 2,50 zł/kg. Obok śliwki odmianowej widoczna była także podaż tarniny, kierowana raczej do przetwórstwa sokowego i nalewkowego.

Cebula

Kupno: Na rynku cebuli dominowało zainteresowanie towarem z pola, zarówno żółtym, jak i czerwonym. W Poznaniu poszukiwano cebuli żółtej i czerwonej luzem na wannę, z płatnością przy załadunku, a dla cebuli czerwonej wskazywano preferowany kaliber 50 mm+ i ilości całosamochodowe minimum 25 ton. Cebula żółta była również poszukiwana na obieranie: w Słupsku po 0,50 zł/kg, a w Grabowie w kalibrze +50 mm, w ilościach tirowych, z maksymalną ceną 0,50 zł/kg za zdrowy towar z dostawą. Do pakowania szukano cebuli w big-bagach lub workach 10 kg, w kalibrach 7+ oraz 5-7, w rejonie Proszowic.

Sprzedaż: Po stronie podaży pojawiała się cebula z dymki odmiany Taxtar/Takstar z Mazowsza, najczęściej gruba, zdrowa, z przewagą kalibru 8-10. W Małej Wsi oferowano ją po 1,00 zł/kg, z możliwością sprzedaży w worku lub luzem, a w Brodach Dużych po 0,65 zł/kg na luz. W Błaszkach sprzedawano drobną cebulę kalibru 30-50 po 0,60 zł/kg. Rynek był więc podzielony: kupujący mocno akcentowali cebulę do obierania i pakowania, a sprzedający wystawiali zarówno towar gruby, jak i drobniejszy kaliber.

Jabłko

Kupno: W jabłkach popyt dotyczył głównie Gali oraz odmian wczesnych i bieżącego towaru sortowniczego. W Grójcu poszukiwano czerwonej Gali bez mustu oraz Gali paskowanej, a w rejonie Wilgi Gali paskowanej na sortowanie. Pojawiało się też zapotrzebowanie na jabłko przemysłowe: świeże, stare i przerywkę, wraz z równoległym zainteresowaniem śliwką i aronią na przemysł. Kupujący szukali również Lobo w kalibrach 7,5-9 i 9+, w klatce lub uniwersalce, na rynek krajowy, z dopuszczeniem późniejszych terminów i innych odmian. Zgłaszano także zapotrzebowanie na jabłka wczesne.

Sprzedaż: W podaży jabłek deserowych widoczne były Idared, Najdared, Prince Najdared, Rubina, Sander Sisi Red i Lobo. W Bilczy Rubina sprzedawano po kolorze, bez gradu, w opakowanie kupującego: kaliber +75 mm pojawił się po 3,20 zł/kg, a 65-75 mm po 1,80 zł/kg. Z Mazowsza oferowano Idareda, Najdareda i Prince Najdareda, a ze Świętokrzyskiego Sander Sisi Red, schłodzony, bez gradu i robaka, w ilości około 50 skrzyń. Lobo spod Mogielnicy zgłaszano z wyprzedzeniem, ze zbiorem planowanym za około tydzień, więc była to raczej oferta kontraktowana na najbliższy termin, a nie natychmiastowy bieżący obrót.

Gruszka

Kupno: W gruszce kupujący szukali odmian Williams, Bonkreta Williamsa oraz Michałka w rejonie Promnej na Mazowszu. Deklarowano zainteresowanie zarówno mniejszymi, jak i większymi partiami, co wskazuje na bieżący popyt wchodzący w końcówkę sierpnia.

Sprzedaż: Po stronie podaży pojawiła się Konferencja z okolic Płocka, w partii 20-25 ton. Towar był zgłaszany z wyprzedzeniem, z terminem rwania 10-12 września, więc należy traktować tę ofertę jako kontraktowaną na najbliższy etap sezonu gruszkowego.

Aronia, borówka i owoce leśne

Kupno: Aronia była aktywnie poszukiwana w bieżącym sezonie. Kupujący deklarowali odbiór każdej ilości, także z zapewnieniem transportu i opakowania na pole, a przy ilościach całosamochodowych odbiór z całego kraju. Kolejne zapytania dotyczyły aronii w kistenach, najlepiej w większych partiach, z odbiorem własnym transportem w województwach małopolskim i łódzkim. Poszukiwano również jagody leśnej, zarówno czystej, wianowanej, jak i brudnej prosto z lasu, w każdej ilości, z punktem skupu w rejonie Wólki Abramowskiej. Dodatkowo pojawił się popyt na czarny bez, wyłącznie obrany owoc bez ogonków.

Sprzedaż: Borówka była oferowana ze Świętokrzyskiego, z rejonu Szydłowa, w odmianach Kalipso, Liberta, Draper i Kargo. W niszowych owocach widoczny był dereń jadalny: w Warszawie oferowano 1000 kg owoców świeżych i mrożonych po 25 zł/kg, a w rejonie Radomia dojrzały dereń pojawił się z ceną detaliczną 20 zł/kg, przy większych ilościach do negocjacji.

Kapusta, kalafior i brokuł

Kupno: W kapuście białej kupujący szukali dużych partii na eksport. Wymagano kalibrów 1,5-3 kg oraz 3+, odmian kwaszeniowych i surówkowych, ilości całopojazdowych, pakowania w kartonbox z paletą oraz dokumentów fitosanitarnych; cena wskazana w zapotrzebowaniu wynosiła 0,80 zł/kg. W Poznaniu poszukiwano kapusty białej 500-1500 g na kartonbox. W kapuście włoskiej zgłaszano popyt w rejonie Krakowa: kaliber 1,2-3 kg w big-bagu po 2,00 zł/kg oraz 2 kg+ po 1,60 zł/kg.

Sprzedaż: Po stronie sprzedaży pojawiła się kapusta biała na eksport oraz kapusta pekińska z rejonu Sieradza. W kalafiorze oferowano towar z rejonu Grójca/Miedzechowa, cięty na zamówienie, zdrowy, ale już dojrzały; dominowały ósemki, były też szóstki. Kalafior mógł być sprzedawany w liściu do sprzedaży bezpośredniej albo jako róża na mrożenie i przetwórstwo, po 1,50 zł/szt. Pojawiła się także oferta brokuła w ilości 135 sztuk.

Pozostałe warzywa

Kupno: W marchwi poszukiwano towaru przemysłowego, nieogłowionego, w ilościach tirowych i mniejszych, z rejonu Krakowa. Osobno zgłoszono popyt kontraktowany na topinambur sadzeniak: 26 ton z odbiorem w październiku/listopadzie 2026 r., z ceną 1000 zł/t, co wyraźnie dotyczy przyszłego terminu, a nie bieżącego handlu.

Sprzedaż: W warzywach pozostałych widoczny był pomidor gruntowy Dyno z Mazowsza, w ilości około 10 ton tygodniowo, po 3,00 zł/kg. Arbuzy odmian Melia i Diego oferowano w rejonie Warki-Grójca; osobno zgłoszono 30 ton Melii w kalibrze 4-9 kg oraz 80 ton mini arbuza Diego w kalibrze 2-4 kg. W marchwi pojawiła się myta marchew marketowa w kalibrze 2,5-4,5 ze Świętokrzyskiego, wraz z pietruszką. Sprzedawano także dynie Halloween w kalibrach 1-3, 3-8 i 8+, a także hokkaido i piżmową; dynia Bambino w ilości około 100 ton była zgłaszana z planowanym zbiorem pod koniec września, więc jest to oferta na przyszły etap sezonu. W podaży były również ogórki gruntowe kalibru 6-14 cm, buraczki Monty, fasola szparagowa żółta, koper hurtowo oraz szczypior Parada i szczypiorek mrożony 3-5 mm klasy I.

Jeżeli interesują Państwa aktualne hurtowe ceny owoców i warzyw, pełne dane cenowe dostępne są w abonamencie Fresh Market na stronie fresh-market.pl. Zapraszamy do zakupu abonamentu.

Zdjęcie ilustracyjne wygenerowane przez AI