Handlowe podsumowanie dnia: śliwka i jabłko z dużą aktywnością podaży, kupujący szukają śliwki, aronii i cebuli

Śliwka

Kupno: Śliwka była jednym z najmocniej poszukiwanych owoców dnia. Kupujący interesowali się przede wszystkim Amersami i Mieszańcami na suszenie, z naciskiem na owoce dojrzałe, wybarwione i dostępne w większych partiach. Taki popyt zgłaszano m.in. z rejonu Nowego Sącza, Limanowej i Szydłowa. W Piasecznie szukano Węgierki w ilościach całosamochodowych, a także śliwki przemysłowej fioletowej, bez wymagań co do rozmiaru. W okolicach Sandomierza kupujący pytali o fioletowe odmiany śliwki, z zastrzeżeniem, że towar ma być sztywny.

Sprzedaż: Po stronie podaży pojawiały się zarówno śliwki deserowe, jak i przemysłowe. W Przybyłowie oferowano śliwki ekologiczne odmian Amers, Top Hit, President, Vision i Stanley w ilościach tirowych. W Busku-Zdroju sprzedający oferował Mieszańca jako dużą, słodką śliwkę po 3 zł. W Gackach dostępna była śliwka przemysłowa fioletowa w większych partiach oraz śliwka deserowa różnych odmian. W rejonie Grójca oferowano także Delikatesa i Kronselską po 3 zł/kg, a obok nich sygnalizowano większe partie śliwy President.

Jabłko

Kupno: W jabłku wyraźnie widoczny był start handlu odmianami wczesnojesiennymi. Kupujący szukali Gali czerwonej bez Must oraz Gali paskowanej w rejonie Grójca, a także Gali paskowanej na sortowanie z terenu gminy Wilga. W Sadkowie Szlacheckim poszukiwano letnich odmian jabłek na sortowanie. Aktywny pozostawał również popyt przemysłowy: w rejonie Grójca szukano jabłka przemysłowego świeżego, starego i przerywki.

Sprzedaż: Podaż tworzyły przede wszystkim odmiany aktualnie wchodzące do obrotu. W Bikówku oferowano Galę Schnico Red od kalibru 6,5+, w ilości około 20-30 skrzyń, z informacją o rozpoczętym zbiorze. W okolicach Sandomierza pojawiła się Gala Schniga SchiCo, a także Gala Dark Ann. Dostępny był również Sisi Red w dwóch sortach: 8,3+ oraz 7-8,3. W Jeziorach sprzedający oferował Sun Rise z drugiego rwania, 21 skrzyń, jako jabłko sztywne, rwane tego samego dnia. Pojawiały się też oferty Idareda i Najdareda z Mazowsza, jednak na początku września nie jest to jeszcze typowy bieżący zbiór tych odmian, więc handel nimi należy traktować odrębnie od świeżych odmian sezonowych.

Gruszka

Kupno: W gruszce popyt dotyczył zarówno deseru, jak i przemysłu. W Promnej kupujący szukał Williamsa, Bonkrety Williamsa oraz Michałki, deklarując zainteresowanie mniejszymi i większymi ilościami. W Grójcu poszukiwana była twarda gruszka przemysłowa wszystkich odmian, bez wymagań kalibrowych.

Sprzedaż: Po stronie podaży dominowała Konferencja z Mazowsza. W Sobieniach-Jeziorach oferowano dużą partię, 150 ton, gruszki czystej, bez miodówki. W Kruszewie dostępna była Konferencja bez gradu i bez miodówki. Towar był więc raczej kierowany do odbiorców szukających większych, jednolitych partii.

Aronia

Kupno: Aronia pozostawała w bieżącym sezonowym obrocie. Popyt obejmował owoce przemysłowe do tłoczenia i przetwórstwa. W Tomaszowie Lubelskim kupujący szukał aronii w kistenach, z dostawą, zarówno konwencjonalnej, jak i ekologicznej. Aktywne było też zapotrzebowanie z rejonu łódzkiego i lubelskiego, z odbiorem większych ilości z plantacji oraz możliwością zakupu z całego kraju. W Grójcu aronia pojawiała się również w zapotrzebowaniu razem z jabłkiem przemysłowym i śliwką.

Sprzedaż: W Kaznowie oferowano świeżą aronię z końcówki zbioru, w ilości poniżej 2 ton, w kistenach, z odbiorem 2 września. To pokazuje, że handel aronią wchodzi w etap kończenia zbiorów u części producentów, przy jednoczesnym utrzymaniu zapotrzebowania zakładów.

Borówka, jagoda leśna i malina

Kupno: W borówce kupujący z Konar szukał owoców w kalibrze 12 mm. W owocach leśnych zgłaszano zapotrzebowanie na jagodę leśną czystą i niewianowaną oraz na 2 tony jagód mrożonych z odbiorem własnym w Białymstoku. W malinach pojawiło się zapotrzebowanie na małą partię maliny na soki, 10-20 kg, w rejonie Grójec-Warka.

Sprzedaż: Borówkę oferowano w Szydłowie, w odmianach Kalipso, Liberta, Draper i Cargo. W Tarczynie dostępna była malina gruba i sztywna. W Brzezinach oferowano pigwowiec odmian Tamara, Gold Calif i Maxima po 10 zł/kg, co wpisuje się w początek jesiennego obrotu tym owocem.

Cebula

Kupno: Cebula była najaktywniejszym warzywem w części zakupowej. W Poznaniu poszukiwano cebuli żółtej i czerwonej prosto z pola, luzem na wannę, a osobno cebuli czerwonej w kalibrze 50 mm+, najlepiej w ilościach całosamochodowych minimum 25 ton. W Proszowicach kupujący szukał cebuli do pakowania w big-bagi lub worki 10 kg, w kalibrach 7+ oraz 5-7. W Grabowie poszukiwana była cebula na obieranie w kalibrze +50 mm, w ilościach tirowych, z maksymalną ceną 0,50 zł/kg za ładny i zdrowy towar z dostawą.

Sprzedaż: Po stronie podaży dominowała cebula z dymki odmian Takstar i Taxtar z Mazowsza. W Brodach Dużych oferowano cebulę Takstar z przewagą kalibru 8-10 po 0,65 zł/kg luzem. W Małej Wsi dostępna była cebula Taxtar, gruba i zdrowa, również z przewagą kalibru 8-10, po 1 zł/kg, z możliwością sprzedaży luzem lub w workach. Pojawiała się także cebula czerwona, ale bez szczegółów kalibru i ceny.

Kapusta, kalafior i brokuł

Kupno: W kapuście dominował popyt na większe partie. Dla odbiorcy z Ukrainy poszukiwano kapusty białej w kalibrach 1,5-3 kg oraz 3 kg+, odmian kwaszeniowych i surówkowych, w ilościach całopojazdowych, po 0,80 zł/kg. W Poznaniu kupujący szukał kapusty białej 500-1500 g na kartonbox. W Olesicach poszukiwana była kapusta czerwona na przemysł, a w Warce kapusta włoska w ilościach całosamochodowych, w kalibrach 500-1500 g oraz 1500 g+. W brokule zgłaszano zapotrzebowanie na towar 500-800 g, z nogą 10 cm, w opakowaniu kartonbox lub skrzyni jednorazowej, w ilościach całosamochodowych.

Sprzedaż: W kalafiorze podaż była widoczna głównie na Mazowszu i w Łódzkiem. W Grójcu oferowano 600 skrzynek kalafiora w kalibrze 6 po 3,50 zł/szt. W Miedzechowie dostępny był kalafior cięty na zamówienie, zdrowy, ale dojrzały, z przewagą ósemek i obecnością szóstek, możliwy do sprzedaży w liściu lub jako róża na mrożenie i przetwórstwo, po 1,50 zł/szt. Kalafior oferowano także w Górze Świętej Małgorzaty.

Marchew, burak i fasola

Kupno: W marchwi kupujący z Krakowa szukał marchwi przemysłowej nieogłowionej, zarówno w ilościach tirowych, jak i mniejszych. W fasoli poszukiwano fasoli szparagowej żółtej i zielonej w partiach 300 kg żółtej oraz 100 kg zielonej, a w rejonie Koźminka i Kalisza pytano o fasolę Lima polną, ładny towar w klatkach po 18 kg.

Sprzedaż: Marchew mytą w kalibrze 2-4 oferowano w Lubrańcu, w ilościach paletowych. Burak czerwony odmiany Monty był dostępny w Kutnie i Buku, jako towar handlowy oraz do przetwórstwa, luzem, w big-bagach lub skrzyniach. W fasoli dostępna była fasola zielona i żółta z rejonu Mogilna po 4 zł, w ilościach od 500 kg do tira, pakowana według klienta. W Hrubieszowie oferowano fasolę Jaś Karłowy po 9 zł.

Pozostałe warzywa

Kupno: W papryce pojawiło się zapotrzebowanie na paprykę czerwoną, żółtą, zieloną oraz melanż. Szukano również dostawców cukinii, jednak bez szczegółów dotyczących kalibru, ilości i rejonu załadunku.

Sprzedaż: W ofercie warzyw sezonowych widoczna była dynia, arbuz, pomidor, ogórek i zielenina. W Błaszkach oferowano dynię Hokkaido, Halloween oraz piżmową w ilościach busowych, a w Nowym Gaju dynię Halloween w kalibrach 1-3, 3-8 i 8+, a także Hokkaido i piżmową. W Małej Wsi dostępny był pomidor gruntowy Dyno, około 10 ton tygodniowo, po 3 zł/kg. W arbuzie oferowano odmiany Melia i Diego z Mazowsza, w tym 30 ton Melii 4-9 kg oraz 80 ton mini arbuza Diego 2-4 kg z Olszan. Sprzedawano również ogórki gruntowe w kalibrze 6-14 cm oraz szczypior Parada z Sochaczewa. W zieleninie pojawił się koper z kwiatem po 1 zł za pęczek, koperek po 1 zł za pęczek i nać pietruszki po 0,80 zł za pęczek.

Jeżeli interesują Państwa aktualne hurtowe ceny owoców i warzyw, pełne dane cenowe dostępne są w abonamencie Fresh Market na stronie fresh-market.pl. Zapraszamy do zakupu abonamentu.

Zdjęcie ilustracyjne wygenerowane przez AI