Handlowe podsumowanie dnia: śliwka z mocną podażą, kupujący szukają cebuli i jabłka przemysłowego
Śliwka
Sprzedaż: Śliwka była dziś najmocniej reprezentowanym owocem w podaży. Oferowano przede wszystkim odmiany Top Hit, Top Hit Plus, President, Węgierka Zwykła, Stanley, Amers, Vision, Mieszaniec oraz Haganta. Towar pochodził m.in. z rejonów Rawy Mazowieckiej, Kutna, Szydłowa, Józefowa nad Wisłą, Opola Lubelskiego, Kalisza, Koła, Podłęcza i Woli Bokrzyckiej. W ofertach pojawiały się zarówno partie kilku ton, jak i ilości samochodowe oraz tirowe. Tophit w okolicach Rawy Mazowieckiej oferowano po 3 zł/kg, President z Podłęcza również po 3 zł/kg, Mieszaniec z chłodni w Szydłowie po 2,5 zł/kg, a w rejonie Józefowa nad Wisłą President pojawił się po 2,30 zł/kg, a Top Hit po 2,60 zł/kg. W rejonie Kalisza Top Hit i President oferowano po 2,5 zł do negocjacji, a na rynku pojawiały się też mniejsze partie Węgierki po 3 zł/kg.
Kupno: Popyt dotyczył głównie śliwki do suszenia, mrożenia i na przemysł. Poszukiwano Węgierki w ilościach całosamochodowych, dojrzałej śliwki do suszenia, Amersa oraz Mieszańca. W Grójcu kupujący szukali śliwki przemysłowej wszystkich fioletowych odmian, bez wymagań rozmiarowych, twardej lub miękkiej. Aktywność zakupowa była widoczna w rejonie Piaseczna, Szydłowa, Nowego Sącza i Grójca, przy czym najmocniej wybrzmiewał kierunek suszarniczy.
Cebula
Kupno: Cebula należała do najaktywniej poszukiwanych warzyw. Kupujący z Poznania zgłaszali zapotrzebowanie na cebulę żółtą i czerwoną prosto z pola, luzem na wannę, a także na cebulę czerwoną w kalibrze 50 mm+ w ilościach całosamochodowych, minimum 25 ton. Pojawił się również popyt na grubą cebulę żółtą 70+ w ilościach tirowych oraz na cebulę żółtą i czerwoną z siewu wiosennego, luzem, w big-bagach lub na worek, kaliber 50+, z jasną łuską. W Proszowicach poszukiwano cebuli do pakowania w big-bagi lub worki 10 kg, w kalibrach 7+ oraz 5-7.
Sprzedaż: W bieżącym handlu nie było istotnej podaży cebuli konsumpcyjnej wprost na rynek hurtowy. Pojawiały się natomiast oferty niezwiązane bezpośrednio ze sprzedażą cebuli jako towaru handlowego, które nie wpływały na obraz bieżącego obrotu warzywem.
Jabłko
Kupno: W jabłkach aktywny był przede wszystkim popyt przemysłowy i zakup Gali. W rejonie Grójca i Błędowa poszukiwano jabłka przemysłowego świeżego, starego, nowego oraz przerywki. W segmencie deserowym kupujący szukali Gali czerwonej i paskowanej, w tym owoców od 55 mm+, wszystkich sportów, na sortowanie lub jako towar wysortowany do wskazanego opakowania. Pojawiło się także zainteresowanie Galą czerwoną bez mustu oraz Galą paskowaną kupowaną za wagę w skrzyni.
Sprzedaż: Po stronie podaży pojawiła się Gala Schniga Snico Red w Przyłuskach, z deklarowanym kalibrem 70+ i udziałem owoców powyżej tego kalibru na poziomie ponad 80%. W Karczmiskach oferowano Boskopa w ilości 4 ton po 2 zł/kg. W rejonie Sobień-Jezior dostępne były również Najdared i Idared. Handel jabłkiem miał już wyraźny charakter sezonu 2026/2027, z równoległym zainteresowaniem przemysłem i pierwszymi partiami deserowymi.
Gruszka
Sprzedaż: W gruszce dominowała Konferencja. Z Sobień-Jezior oferowano dużą partię 150 ton czystej Konferencji bez miodówki. W Rościminie dostępna była Konferencja rwana od 55 mm+, z większością owoców od 60 mm+, w ilościach samochodowych, po 3 zł/kg. Pojawiały się też mniejsze partie Konferencji 50 mm+ oraz Lukasówki 60 mm+ z rejonu Sandomierza, a także oferty świeżych gruszek odmian Konferencja i Lukasówka.
Kupno: Kupujący szukali twardej gruszki przemysłowej wszystkich odmian, bez wymagań kalibrowych, w rejonie Grójca. Zgłaszano także popyt na Williamsa, Bonkretę Williamsa oraz Michałkę, zarówno w mniejszych, jak i większych ilościach. Rynek gruszki był więc równocześnie nastawiony na Konferencję deserową i surowiec przemysłowy.
Borówka
Sprzedaż: Na rynku borówki pojawiła się późna podaż Chandlera z ostatniego zbioru. W rejonie Rawy Mazowieckiej oferowano 50 łubianek owoców w kalibrze 12-16 mm po 24 zł/kg. Był to towar z końcówki sezonu, co ograniczało skalę podaży.
Kupno: W Łódzkiem zgłaszano zakup borówki bez większych wymagań jakościowych, z ceną 10 zł. Popyt miał charakter uzupełniający, typowy dla schyłkowej fazy sezonu, gdy kupujący akceptują szersze parametry towaru.
Kapusta
Sprzedaż: W kapuście widoczna była podaż białej, pekińskiej i płaskiej. W Kaliszu oferowano kapustę białą na przemysł, surówki i gastronomię, w dużych ilościach, po 0,45 zł/kg, z możliwością transportu. Pojawiła się także kapusta biała gruba do przetwórstwa, kwaszenia, surówek i gastronomii po 0,65 zł/kg w kierunku województw mazowieckiego i łódzkiego. Kapusta pekińska była dostępna w Bobrowcu jako towar zdrowy, czysty, bez robaka, z kalibrem powyżej 2 kg, oraz w rejonie Grójca. Kapustę płaską oferowano w Łęczycy w ilościach tirowych i kalibrze handlowym.
Kupno: Kupujący z Poznania szukał kapusty białej o masie główki od 1 do 3 kg, na kartonbox. Popyt był więc ukierunkowany zarówno na przemysł, jak i na towar handlowy w określonym standardzie pakowania.
Papryka i pomidor
Sprzedaż: W papryce pojawiła się oferta dużej czerwonej papryki z rejonu gminy Złota w województwie świętokrzyskim po 5 zł/kg. Sprzedający deklarował możliwość przygotowania świeżego towaru na uzgodniony termin. W pomidorze odnotowano podaż pomidorów rumuńskich w dużych ilościach oraz pomidora polnego przemysłowego z przeznaczeniem na soki w rejonie Czermina.
Kupno: W Frampolu zgłaszano zapotrzebowanie na duże ilości papryki na przetwórstwo, cięcie i mrożenie, we wszystkich kolorach: czerwonej, zielonej, żółtej oraz melange. Popyt miał wyraźnie przemysłowy charakter.
Arbuz i dynia
Sprzedaż: W arbuzie utrzymywała się podaż krajowego towaru z rejonu Warki i Grójca. Oferowano odmiany Melia, Mirsini, Diego małopestkowy, Romanza, Oneida oraz Exotica. Partie obejmowały m.in. arbuzy 3-7 kg, mini arbuzy 1,2-4 kg oraz około 30 ton odmian Melia i Mirsini. W Nowym Mieście nad Pilicą Melia pojawiła się po 1,5 zł/kg, Romanza i Oneida po 2 zł/kg, a Exotica bezpestkowa po 2,5 zł/kg. W dyni dostępne były Hokkaido, piżmowa, Spitfire, Halloween, ozdobna, makaronowa i Muscat z rejonu Proszowic, a także Hokkaido i Halloween w ilościach tirowych z Wtelna.
Kupno: W danych nie widać było istotnego popytu zakupowego na arbuza i dynię. Handel w tych kategoriach był dziś przede wszystkim podażowy.
Marchew, pietruszka, burak i pozostałe warzywa
Sprzedaż: Marchew oferowano w rejonie Radziejowa, odmiany Laguna i Nerac, w kalibrze 30-50 mm, kopaną za nać lub ogłowioną, luzem albo w skrzyniopaletach. W Wodzisławiu dostępna była marchew myta w workach 10 kg, w kalibrze handlowym. Pietruszka pojawiła się w odmianach Arat i Arctica oraz jako towar w kalibrze handlowym z Sykuły. Buraczki Monty oferowano jako towar niekalibrowany, dobrze wybarwiony, w big-bagach, skrzyniach lub luzem, a także w formie buraka gotowanego na parze w opakowaniach 4 i 5 kg, przy minimalnym zamówieniu 650 kg. Dostępna była również biała rzodkiew w dużych ilościach z możliwością dowozu.
Kupno: W pietruszce zgłoszono zapotrzebowanie na 12 ton korzenia 4+, kopanego za nać, na brudno, w big-bagach, z odbiorem własnym transportem w rejonie Inowrocławia. W segmencie fasoli, bobu i ogórków dominowała sprzedaż: fasola szparagowa żółta Unidor i Golden Goal oraz zielona Paulista była oferowana w Żmigrodzie w dużych ilościach do końca października, bób odmiany Bizon w Kutnie po 9 zł/kg, a ogórki gruntowe pojawiały się zarówno z krajowych partii odmiany Octopus, jak i w ofertach dostaw z Rumunii w kalibrach 6-14 cm oraz 9-16 cm.
Jeżeli interesują Państwa aktualne hurtowe ceny owoców i warzyw, pełne dane cenowe dostępne są w abonamencie Fresh Market na stronie fresh-market.pl. Zapraszamy do zakupu abonamentu.
Zdjęcie ilustracyjne wygenerowane przez AI