Handlowe podsumowanie dnia: truskawka i jabłko z dużą podażą, kupujący szukają truskawki przemysłowej i czereśni
Truskawka
Sprzedaż: Truskawka była najmocniej widoczna po stronie podaży. Oferowano partie deserowe różnych odmian: Fajta w ilości około 110 koszy z rejonu Trębaczewa, Rumba w trakcie zbioru w ilości około 200 koszy z lokalizacji 87-850, świeżo rwaną Azję z Trębaczewa, Sibillę z Warki oraz Apricę z okolic Białobrzegów, gdzie na wieczór zapowiadano 500-600 łubianek. Duża partia Aprica/Verdi z rejonu Łowicza i Sochaczewa obejmowała 1200 koszy do południa. W Nowym Mieście nad Pilicą szybko schodziła Rumba i Falco, przy cenie 19 zł za kosz. Marmoladę z okolic Grójca oferowano po 22 zł, a truskawka kierowana na Rybitwy pojawiła się po 25 zł.
Kupno: Popyt skupiał się na truskawce przemysłowej. Poszukiwano owocu do mrożenia z szypułką i bez szypułki w rejonach Grójca, Warki, Maciejowic, Przytyka, Długowoli i Krakowa. W Grójcu za truskawkę bez szypułki na mrożenie pojawiła się cena 8 zł/kg. Aktywny był także popyt na większe, paletowe partie do mrożenia i tłoczenia z odbiorem własnym transportem.
Jabłko
Sprzedaż: Obrót jabłkiem dotyczył przede wszystkim towaru przechowalniczego z poprzedniego sezonu, w tym jabłek z komór KA i po technologiach przechowalniczych. W Mogielnicy oferowano 35 ton Szampiona w zamkniętej komorze KA. Z rejonu Grójca pojawiły się Najdared i Alwa z dobrym wybarwieniem, z Malic Prins 55 skrzyń i Boskop 80 skrzyń, a z Sobień-Jezior Mutsu, Szampion i Princ. W Sandomierzu oferowano King Roat i Prince po Harvista oraz SmartFresh, a także Goldena w kalibrze 6,5-7,5 odkładanego od eksportu. W Belsku Dużym dostępny był Princ w ilości 66 skrzyń. W segmencie obierania pojawił się Idared 7+ z Sobień-Jezior.
Kupno: Po stronie popytu widoczne było jabłko przemysłowe z rejonów Warki, Sadkowic i Grójca, w tym suchy przemysł na soki. W jabłku deserowym poszukiwano Mutsu 70+ w karton na gotowo w Grójcu, Szampiona na sortowanie w Wilkowie Pierwszym, Goldena w Kozietułach oraz jabłka czerwonego w kalibrze 60-70 i Glostera w Popowicach.
Czereśnia
Sprzedaż: Czereśnia pozostawała w bieżącym obrocie sezonowym. W Katowicach oferowano Kordię i Reginę w kalibrze 28-30+ w ilościach samochodowych po 17 zł/kg. Towar był kierowany głównie do większego handlu, z naciskiem na gruby kaliber.
Kupno: Kupujący szukali czereśni 22+ i 24+ w Ignacowie oraz 24+ w Sadkowie Szlacheckim, gdzie wskazywano także odmianę Summit. Popyt obejmował odbiór codzienny, również w weekendy, co potwierdzało aktywny handel w środku sezonu.
Malina i jagoda kamczacka
Sprzedaż: Malina pojawiła się w handlu jako wczesny towar deserowy. Z rejonu Belska Dużego/Skowronek oferowano odmiany Serena i Enrosadira po 45 zł/kg. Na rynku lokalnym widoczne było także zainteresowanie dostępnością malin i poziomem cen na giełdzie.
Kupno: W jagodzie kamczackiej aktywny był popyt przemysłowy. W Przysusze poszukiwano jagody kamczackiej do przemysłu w ilościach tirowych, z odbiorem od producenta. Po stronie sprzedaży pojawiły się świeżo zebrane partie jagody kamczackiej dostępne na bieżąco, przy ograniczonej ilości towaru.
Agrest i wiśnia
Sprzedaż: Agrest pojawił się zarówno jako towar do przetwórstwa, jak i z zapasów mrożonych. W Nałęczowie oferowano 9,2 tony mrożonego agrestu na tłoczenie, odsort odmiany Invicta, po 3 zł/kg. Wiśnia przemysłowa z Katowic była sygnałem podaży zgłaszanej z wyprzedzeniem na start sezonu, a nie bieżącym rynkiem zbiorów; wskazano ilości samochodowe i cenę 5,5 zł/kg.
Kupno: Agrest był poszukiwany do mrożenia w Przysusze, Hoszni Ordynackiej i Koninie. Kupujący wskazywali na agrest zielony, twardy, jędrny, zdrowy i nieprzejrzały. W ofertach skupu owoców do mrożenia i tłoczenia pojawiały się także wiśnia, porzeczka i aronia, przy czym dla aronii był to popyt kontraktowany na późniejszy sezon.
Ziemniak
Sprzedaż: W ziemniaku dominowała podaż. Młode ziemniaki odmiany Carrera z lokalizacji 98-310 oferowano jako towar kopany pod zamówienie po 2,00 zł/kg. Pojawiły się także drobne ziemniaki ręcznie odbierane z kombajnu, białe ziemniaki ElBeida oraz 80 kg starego ziemniaka obranego i pakowanego próżniowo po 3 zł/kg.
Kupno: W danych nie było wyraźnego popytu na ziemniaka; handel miał głównie charakter sprzedażowy, z naciskiem na świeży towar młody i uzupełniająco na towar obrany.
Ogórek, papryka i fasolka
Sprzedaż: Ogórek był obecny zarówno jako gruntowy, jak i szklarniowy. Oferowano ogórka gruntowego małego/średniego po 8 zł/kg, sałatkowego po 5 zł/kg oraz ogórka szklarniowego po 5 zł/kg. Z Poznania pojawiła się oferta ogórka gruntowego w ilościach całosamochodowych z transportem, a w Kaliszu sygnalizowano współpracę przy ogórku gruntowym z Rumunii w kalibrze 6-14 cm. W tej samej ofercie warzywnej pojawiła się papryka zielona po 8 zł/kg i żółta fasolka szparagowa po 15 zł/kg.
Kupno: Kupujący z Cieszyna szukał ogórka gruntowego 12/14+ lub szklarniowego klasy II i PW na sałatki, wyłącznie w ilościach całosamochodowych. W Poznaniu poszukiwano ogórka marketowego. Dodatkowo w Potworowie zgłoszono popyt na bakłażana w każdej ilości.
Marchew, buraczek, pietruszka i chrzan
Sprzedaż: Marchew do przetwórstwa z Poznania oferowano na soki, kostkę, mrożonki i surówki w ilościach pełnosamochodowych po 0,6 zł. Młoda marchew z Kalisza, świeży towar w kalibrze 2-4, pakowana w big bagi, była oferowana po 1,9 zł/kg. W młodym buraczku pojawiła się odmiana Wodan w kalibrze 6-10 cm z Kalisza oraz Monty 4+ z Łaszkowa, szykowany ręcznie w ilościach busowych. Pietruszkę oferowano w Skalbmierzu jako mytą lub na brudno oraz we Wroninie po 2,2 zł/kg. Chrzan myty klasy 1 z Wielunia, w paczkach 2 kg i 5 kg, workach 10 kg lub luzem, oferowano po 11 zł/kg.
Kupno: W tej grupie warzyw wyraźny popyt był ograniczony. Handel miał głównie charakter podażowy, szczególnie w marchwi młodej, marchwi przemysłowej, buraczku, pietruszce i chrzanie.
Kapusta, cebula i czosnek
Sprzedaż: W kapustach pojawiła się młoda kapusta z Rumunii w dużych ilościach, kapusta kiszona w ilości 100 ton z Kalisza, młoda kapusta pakowana po 8 sztuk w łusce z Podgórzyc, młoda kapusta czerwona z Góry Świętej Małgorzaty oraz kapusta pekińska z Góry Kalwarii w kalibrze 0,7-1,7, schłodzona i kierowana na rynek marketowy. W cebuli oferowano cebulę zimową z Lubania po 2 zł, ekologiczną odmianę Iroko z Grójca oraz cebulę białą obieraną w Siedlcach, z dzienną produkcją około 5 ton. Dostępny był także cienki szczypiorek z Grabowa. W czosnku widoczna była oferta importowanego, wysuszonego czosnku premium w ilościach tirowych oraz polskiego czosnku przemysłowego ze zbioru 2026, którego dostępność zapowiadano od 25 czerwca, czyli jako podaż kontraktowaną z krótkim wyprzedzeniem.
Kupno: W cebuli pojawiło się zapytanie o aktualny poziom cen cebuli zimówki na worek. W czosnku zgłoszono popyt hurtowy na czosnek w pęczkach na zielono oraz na wagę, z odbiorem bieżącym z gospodarstw.
Rabarbar i pomidor
Sprzedaż: Rabarbar był oferowany w Błędowie jako towar na soki oraz jako rabarbar malinowy. W Kaliszu pojawił się polski pomidor śliwkowy. Były to oferty bieżące, bez większego rozwinięcia wolumenów poza deklaracją sprzedaży.
Kupno: Rabarbar malinowy był poszukiwany w Śmiłowicach koło Włocławka do mrożenia, zarówno z upraw konwencjonalnych, jak i ekologicznych, w mniejszych i większych partiach, ze zbiorem w kistenach lub skrzyniopaletach.
Jeżeli interesują Państwa aktualne hurtowe ceny owoców i warzyw, pełne dane cenowe dostępne są w abonamencie Fresh Market na stronie fresh-market.pl. Zapraszamy do zakupu abonamentu.