Handlowe podsumowanie dnia: wysoka aktywność w jabłku deserowym, kupujący szukają Gali i cebuli

Jabłko

Kupno: Rynek jabłka był najmocniej pobudzony po stronie popytowej. Kupujący szukali przede wszystkim Gali Paskowanej, Gali Must, Gali Schnigo Red oraz Gali Czerwonej, najczęściej na sortowanie lub za wagę w skrzyni. Popyt zgłaszano w rejonach Grójca, Warki, Lewiczyna, Goźlina Małego i Sandomierza. W wymaganiach pojawiały się kalibry od 55 mm+, 7+ oraz 75+ przy odmianach Red Cap/Jeronimo i Szampion. Gala Paskowana na szybkie sortowanie pojawiła się w zakupie po 1,90 zł/kg.

Kupno: Poza Galą poszukiwano także Prince, Empire, Alwy z ładnym kolorem, Szampiona, Red Cup, Golden, Jonagored, Ligola oraz Idareda z mniejszymi wymaganiami. Równolegle utrzymywał się popyt na jabłko przemysłowe, w tym stare i nowe, a także zeszłoroczne jabłko na przecier, głównie w rejonie Błędowa i Grójca.

Sprzedaż: Po stronie podaży pojawiały się partie Gali Paskowanej z Warki, Gala Schnico Red 7+ schłodzona i przygotowywana pod dłuższe przechowanie, a także Szampion Reno 7+ z Wilkonic po 2 zł/kg. Oferowano również Idareda i Jonagold Prince z komory do otwarcia w rejonie mazowieckim oraz Prince za wagę w skrzyni w okolicach Sandomierza. Towar był więc zarówno sprzedawany, jak i intensywnie poszukiwany, ale przewaga sygnałów była po stronie kupna.

Cebula

Kupno: Cebula była jednym z najaktywniejszych warzyw dnia. Kupujący szukali cebuli żółtej i czerwonej prosto z pola lub pryzmy, luzem na wannę, z mocną łuską i z przeznaczeniem do pakowania. Popyt zgłaszano m.in. z Poznania, Środy Wielkopolskiej, Łodzi, Krakowa i Przysuchy. Wymagania obejmowały kaliber 5-7, 4,5+ oraz cebulę do obierania 5+ w ilościach tirowych. W Krakowie zakup cebuli żółtej do pakowania pojawił się na poziomie 0,70 zł.

Sprzedaż: W podaży była cebula z siewu z Brodów Dużych, odmiany Majka i Rinsburger 5, około 80 ton, z przewagą kalibru 6-9 i małym udziałem frakcji poniżej 5, oferowana po 0,70 zł/kg. Pojawiła się także cebula żółta kalibru 5-7 w workach szytych 10-15 kg z rejonu świętokrzyskiego. Towar był jednocześnie sprzedawany i poszukiwany, przy czym zapotrzebowanie dotyczyło głównie partii luzem i dużych wolumenów.

Kapusta

Kupno: Po stronie popytu zgłaszano zapotrzebowanie na kapustę białą 1-3 kg w jakości marketowej, w karton boxach i ilościach całosamochodowych. Aktywność kupujących widoczna była w województwie łódzkim, zwłaszcza w rejonie Sieradza.

Sprzedaż: Podaż kapusty była szeroka. W Witoni oferowano kapustę białą płaską, przydatną na gołąbki, z około 20 tonami już schowanymi do chłodni i łączną deklarowaną ilością około 100 ton; główki ważyły od 1 do 7 kg, a cena wynosiła 1 zł. W Wróblewie dostępna była kapusta biała odmiany Cyclone, 1-4,5 kg, w ilościach tirowych po 0,90 zł/kg. Pojawiły się też oferty kapusty białej 3-4 kg z Piątku oraz odmian Profesor i Sukcesor 3+ ze Złotnik Kujawskich. W kapuście pekińskiej oferowano towar z Potworowa w kalibrach handlowych oraz grubszy na przemysł, w ilościach paletowych i całosamochodowych, z dostępnością deklarowaną do końca listopada.

Śliwka

Kupno: W śliwce popyt dotyczył zarówno towaru deserowego, jak i przemysłowego. W Szydłowie poszukiwano dojrzałej, grubej Węgierki na suszenie. Pojawiło się także zapotrzebowanie na duże ilości śliwki przemysłowej na alkohol, najlepiej w skrzynkach, z ofertą 1,20-1,40 zł/kg w rejonie Bielska-Białej.

Sprzedaż: Podaż obejmowała Amersa ze Szydłowa, około 7 ton w opakowaniach 20 kg, kaliber 45+, a także Prezydenta w ilościach tirowych z Glinki. W Szamotułach oferowano około 1 tony śliwki Vision po 2,50 zł/kg. Dąbrowicka pojawiła się po 2 zł/kg, a Prezydent w jakości eksportowej, twardy i schłodzony, w partii 6 ton z rejonu Grójca, po 3 zł/kg. Dostępne były także mniejsze partie śliwki oraz śliwka przemysłowa Top Hit z Mazowsza. Towar był więc wyraźnie obecny po stronie sprzedaży, przy równoległym popycie na kierunki suszarnicze i przemysłowe.

Gruszka

Kupno: W gruszce dominował popyt na surowiec przemysłowy. Kupujący szukali twardej gruszki przemysłowej wszystkich odmian bez wymagań kalibrowych w rejonie Grójca, gruszki po gradzie w Błędowie oraz odmian Williams, Bonkreta Williamsa i Michałka w rejonie Promnej.

Sprzedaż: Po stronie podaży pojawiła się gruszka Paten z Olszan, około 20 ton w trakcie zbioru, kaliber 60-80 mm. W tym segmencie rynek miał charakter bieżący, zgodny z wrześniowym etapem zbiorów gruszki.

Dynia

Kupno: Kupujący zgłaszali zapotrzebowanie na dynię halloween, około 5 ton z dostawą do Białegostoku. To typowy wrześniowy popyt wyprzedzający październikową sprzedaż detaliczną.

Sprzedaż: Podaż dyni była już wyraźnie obecna. Oferowano dynię Hokkaido z certyfikatem ekologicznym i Global G.A.P. w ilościach tirowych z Podlasia. W województwie mazowieckim dostępne były dynie jadalne dla dużych odbiorców, w odmianach Gladiator, Gomez i Hokkaido, w różnych kalibrach, po 1,50 zł/kg.

Pomidor

Sprzedaż: W pomidorze dominowały oferty sprzedaży. Pomidor gruntowy Dyno pojawiał się w rejonie Warki w sortach drobnym, średnim i grubym, z partią około 2 ton. W Sochaczewie oferowano bardzo grube pomidory Dyno, gdzie jedynkę wyceniano na 60 zł/18 kg, a dwójkę na 40 zł/18 kg. Dodatkowo w podaży były pomidory szklarniowe z kierunku rumuńskiego w dużych ilościach. W danych nie widać było równie silnego bieżącego popytu na pomidora, dlatego handel miał charakter głównie podażowy.

Ogórek

Sprzedaż: W ogórku oferowano polski ogórek sałatkowy z rejonu Kalisza, ze świeżego nasadzenia, w dużych ilościach hurtowych, po 2 zł/kg. Pojawiła się także oferta ogórka gruntowego kalibru 6-14 cm z kierunku rumuńskiego, ukierunkowana na współpracę z firmami. Towar był przede wszystkim sprzedawany.

Pigwowiec i pozostałe owoce

Kupno: Pigwowiec japoński był poszukiwany z dostawą do Magierowej Woli po 2,50 zł/kg. Pojawił się również popyt na borówkę amerykańską, jednak bez doprecyzowania odmiany, kalibru i rejonu odbioru.

Sprzedaż: Pigwowiec japoński z własnej plantacji oferowano w Woli Cyrusowej-Kolonii po 5 zł/kg. W Broniszach dostępna była większa partia moreli, z możliwością sprzedaży całopojazdowej lub w mniejszych ilościach. W tej grupie owoce były zarówno sprzedawane, jak i poszukiwane, ale skala obrotu była mniejsza niż w jabłku czy śliwce.

Pozostałe warzywa

Kupno: Po stronie popytu pojawił się czosnek polski kalibru 45+ i 50+, kupowany na kilogramy z odbiorem własnym na terenie całego kraju. Szukano także ziemniaka i marchwi luzem lub w big bagach.

Sprzedaż: W podaży były seler myty kalibru 600-1000 g z Proszowic, korzeń pietruszki z województw łódzkiego i kujawsko-pomorskiego, natka pietruszki w ilościach tirowych z Piątku, sałata rzymska mini w ilościach tirowych z Wtelna, kukurydza cukrowa w ilościach tirowych z tego samego rejonu oraz fasola szparagowa Unidor, pierwsze rwanie, około 300 kg z Tubądzina. W Kaliszu oferowano także odsort buraczka czerwonego od 12 cm wzwyż po 0,15 zł/kg. Handel tymi warzywami miał charakter rozproszony, z przewagą bieżącej podaży sezonowej.

Jeżeli interesują Państwa aktualne hurtowe ceny owoców i warzyw, pełne dane cenowe dostępne są w abonamencie Fresh Market na stronie fresh-market.pl. Zapraszamy do zakupu abonamentu.

Zdjęcie ilustracyjne wygenerowane przez AI