Hiszpania – dobre prognozy dla czosnku z Kordoby
Asaja Cordoba poinformowała, że rozpoczęły się zbiory czosnku i zmechanizowana zbiórka czosnku w prowincji Cordoba. Stwierdzili również, że spodziewają się wzrostu produkcji i dobrych cen.
Krajowy prezydent sektora czosnku organizacji Asaja, Miguel del Pino, powiedział, że zbiory w Kordobie to drugie co do wielkości zbiory czosnku w Hiszpanii i pierwsze, jakie trafiły na rynek. Producenci oczekują dobrej wielkości produkcji i świetnej jakości, ponieważ warunki pogodowe były bardzo dobre.
Jeśli zbiory będą przebiegać normalnie, producenci spodziewają się zebrać prawie 30 000 ton czosnku. W zeszłym roku producenci stracili na deszcz trochę zebranego już czosnku.
Istnieje duże zapotrzebowanie na produkt, ponieważ rynek jest obecnie pusty. Producenci muszą jednak zdawać sobie sprawę z tego, co dzieje się w Chinach, ich głównym konkurencie, który odpowiada za 83 procent światowej produkcji czosnku. Sprzedaż chińskiego czosnku spadła w wyniku COVID-19, który doprowadził do globalnego niedoboru tego produktu i doprowadził do 20-50 procent wzrostu cen w 2020 roku, kiedy kilogram osiągnął średnią cenę prawie 3 euro w hurcie.
Ten rok może pomóc sektorowi wyjść z trudnych lat ubiegłych, mówi Del Pino. „Różne rynki na świecie wymagają dużej ilości czosnku. Nie ma jednak pewności, jak pandemia koronawirusa będzie wygasać na całym świecie i jak wpłynie ona na rynki.”
Prowincja Kordoba posiada w tym roku około 2000 hektarów plantacji czosnku, czyli tyle samo co w roku poprzednim i zbliżone do 2020 hektarów z 2018 roku.
Chiny – ceny czosnku ustabilizowały się
Argentyna – niełatwa sytuacja na rynku czosnku
