Peru znów na czele eksporterów szparagów

Peru wyeksportowało w 2020 roku 125 386 ton szparagów o wartości 377,1 mln dolarów, co pozycjonowało kraj jako największego światowego eksportera tego warzywa i pozwoliło odzyskać pozycję, którą Meksyk odebrał mu 4 lata temu.

Udało się to osiągnąć pomimo trudności spowodowanych przez pandemię, w której dostawy szparagów z Peru skurczyły się o 5 procent w ujęciu ilościowym i 4 procent w wartości w stosunku do poprzedniego roku. Ale pandemia spowodowała też spadek meksykańskiego eksportu szparagów o 54 procent ilościowo i 17 procent wartościowo według raportu Fresh Fruit. Należy zauważyć, że na całym świecie dostawy tego warzywa w 2020 roku spadły o 12 procent w ujęciu ilościowym i 7 procent w ujęciu wartościowym (410 033 ton za 1252 mln dolarów).

Głównym rynkiem dla peruwiańskich szparagów były Stany Zjednoczone z 68 procent udziałem (255,6 mln dolarów). Wielka Brytania, Holandia, Hiszpania i Kanada łącznie miały 26 procent udziału. Szparagi peruwiańskie osiągnęły najlepsze notowanie na rynku brytyjskim – 4,44 dolara za kilogram, a najniższe na rynku amerykańskim – 2,74 dolara za kilogram.