Produkcja i sprzedaż mrożonek i soków w 2025 r.
Warzywa mrożone
W 2025 roku w Polsce wyprodukowano 531,6 tys. ton warzyw mrożonych i było to 98,9 procent produkcji z roku 2024. Czyli mamy tu spadek rok do roku o 1,1 procent.
Jeśli chodzi o produkcję sprzedaną mrożonych warzyw, to w 2025 roku wyniosła ona 534,4 tys. ton i była ona o 6,2 procent wyższa w relacji rok do roku.
Owoce mrożone
Produkcja wytworzona mrożonych owoców (włączając orzechy), wedle danych GUS, wyniosła w 2025 roku 297,4 tys. ton, co daje, w relacji rok do roku, wzrost o 13,6 procent.
Jeśli chodzi o produkcję sprzedaną mrożonych owoców, to w 2025 wyniosła ona 265,9 tys. ton i była o 1,0 procent niższa w relacji rok do roku.
Soki
Jeśli chodzi o soki owocowe i warzywne, to w 2025 roku ich produkcja wytworzona w Polsce wyniosła 8.839 tys. hektolitrów (997,2 tys. ton). Mamy zatem spadek rok do roku o 8,3 procent objętościowo (6,8 procent wagowo).
Produkcja sprzedana soków w 2025 roku wyniosła 8.049 tys. hektolitrów (896,8 tys. ton). Daje to spadek o 13,3 procent objętościowo (o 12,9 procent wagowo).
W tej kategorii wydzielono następujące podkategorie:
Sok pomidorowy - produkcja wytworzona w 2025 roku to 445 tys. hl (46,2 tys. ton). To wzrost o 5,0 procent objętościowo (o 4,7 procent wagowo) rok do roku.
Produkcja sprzedana soku pomidorowego w tym okresie wyniosła, wg danych GUS, 442 tys. hl (45,9 tys. ton). Daje to spadek o 1,8 procent objętościowo (o 2,0 procent wagowo) rok do roku.
Sok jabłkowy - produkcja wytworzona w 2025 roku to 4.875 tys. hl (574,1 tys. ton). To produkcja o mniejsza o 3,1 procent objętościowo (o 1,6 procent wagowo) rok do roku.
Produkcja sprzedana soku jabłkowego w tym okresie wyniosła, wg danych GUS, 4.301 tys. hl (501,8 tys. ton). To mniej o 8,7 procent objętościowo (o 7,8 procent wagowo) w relacji rok do roku.
W tej podkategorii GUS wydzielił dodatkowo informację o:
Sok jabłkowy, skoncentrowany - produkcja wytworzona w 2025 roku to 1.833 tys. hl (246,53 tys. ton), większa o 6,8 procent objętościowo (o 8,0 procent wagowo) rok do roku.
Produkcja sprzedana koncentratu soku jabłkowego w tym okresie wyniosła, wg danych GUS, 1.578 tys. hl (211,9 tys. ton). To mniej o 2,5 procent objętościowo (o 2,5 procent wagowo) w relacji rok do roku.
Marynaty warzywne
Produkcja wytworzona marynat warzywnych wyniosła w 2025 roku 40,9 tys. ton i było to aż o 2,0 procent mniej w stosunku do poziomu produkcji z roku 2024.
Produkcja sprzedana w tej kategorii wyniosła, w 2025 roku, 43,2 tys. ton, to jest o 9,0 procent mniej w relacji do tego samego okresu w roku 2024.
Zobacz więcej: Czereśnie
Produkcja mrożonek i soków po III kw. 2025 r.
