UE – gwałtowny wzrost cen ziemniaków
Benchmarkowa cena belgijskich ziemniaków do przetwórstwa Mintec wzrosła o 122 procent do 200 euro/tona w ciągu trzech tygodni poprzedzających 4 sierpnia 2021 roku. Belgia jest największym eksporterem przetworzonych ziemniaków na rynku europejskim i światowym.
Wzrost ten przypisuje się obfitym opadom deszczu i powodziom w Walonii, jednym z największych obszarów uprawy ziemniaków w Belgii. Na cenę wpływał również popyt na nowe zbiory, zawieranie nowych kontraktów przez kupujących oraz wznowienie popytu ze strony sektora gastronomicznego.
Niemcy i Holandia, czołowi producenci w sektorze przetwórstwa ziemniaków w UE, zostały dotknięte katastrofalną powodzią. Cena porównawcza Mintec dla holenderskich ziemniaków do przetwórstwa wyniosła ostatnio 18,40 EUR/kg, co oznacza wzrost o 60 procent w ciągu trzech tygodni do 4 sierpnia 2021 roku.
Oczekuje się, że niektóre uprawy ziemniaków zostaną utracone z powodu powodzi, co doprowadzi do spadku zbiorów jesienią. Oznacza to, że bez poprawy warunków pogodowych pojawią się wąskie gardła w dostawach ziemniaków.
Wstępny szacunek zbiorów ziemniaków 2021 r.
