Logowanie / Rejestracja Koszyk: 0 szt. 0
Dzisiaj jest sobota 8 sierpnia 2020. Od wczoraj dodano 2391 ceny w 26 kategoriach. Życzymy miłego dnia.

Jabłka kraśnickie produktem tradycyjnym

Jabłka kraśnickie
Źródło:lubelskie.pl
  |   Źródło:
W dniu 31 lipca 2013 roku na Listę Produktów Tradycyjnych w kategorii warzywa i owoce zostały wpisane jabłka kraśnickie.

Ze względu na wyjątkowy mikroklimat (sąsiedztwo lasów, ukształtowanie terenu) oraz ciepłe wapienne gleby, jabłka produkowane w rejonie powiatu kraśnickiego mają wyjątkowy smak, aromat oraz barwę nieosiągalną w innych rejonach kraju. Te obdarzone czerwonym rumieńcem owoce, charakteryzują się słodkim lub słodko-kwaśnym smakiem, niezwykłym aromatem oraz - co bardzo ważne - dużą zawartością cukrów prostych, witamin i błonnika. Jabłka z tego rejonu miały kiedyś i dzisiaj duże znaczenie w diecie mieszkańców. Spożywa się je w postaci świeżej i przetworzonej. Z mieszanek odmian wyciskane są doskonałe soki proste.

Jabłoń jest typową rośliną klimatu umiarkowanego, a w Polsce najpowszechniej uprawianym drzewem. W powiecie kraśnickim dość spore sady - głównie jabłoniowe - istniały już w połowie XIX w przy folwarkach w Moniakach i Wierzbicy. Zmiany w produkcji jabłek w tym rejonie nastąpiły w sposób szczególny w latach 70. i 80. XX wieku wraz ze zmianą sposobu uprawy z tradycyjnego na intensywny i wzrostem plonów, a także wraz z pojawieniem się nowych odmian jabłoni. Wzrost areału sadów wymusił dokształcanie się sadowników - dużą rolę odegrała tu Spółdzielnia Ogrodniczo-Pszczelarska w Kraśniku i Akademia Rolnicza w Lublinie (dziś to Uniwersytet Przyrodniczy), która poprzez działania prof. Eberharda Makosza stała się ośrodkiem promującym nowoczesne formy uprawy jabłoni i ich nowe odmiany, takie jak: Jonagold, Golden Delicius, Elstar, Gloster. W 1993 r. z inicjatywy sadowników zasiadających w Radzie Nadzorczej Spółdzielni Ogrodniczo-Pszczelarskiej w Kraśniku - Władysława Solisa i Józefa Niewielskiego, wyodrębniono część majątku, z której powstała Spółdzielnia Ogrodnicza w Bobach. Skupia ona sadowników z rejonu kraśnickiego i jest największym przetwórcą na tym terenie. Dziś uprawia się tu jabłonie odmian tradycyjnych: Antonówka, Malinowa Oberlandzka, Oliwka żółta (Papierówka), Lobo, Grafsztynek Inflancki, Idared, Jonagold, Jonatan, Golden Delicius, Delikates, Starkrimson, Szara Reneta, Landsberska, James Grieve.

Podobne
Jabłko dla wymagających w dwóch kolorach Źródło:dailymail.co.uk
2013-08-05 16:03
Jabłko, które zaskoczyło sprzedawcę w warzywniaku
W lokalnym warzywniaku odkrył jabłko, które jest idealnie podzielone na dwa kolory - donosi dailymail.co.uk.
czytaj więcej
Jabłka
2013-08-05 15:14
Holandia zmniejszyła eksport jabłek do Rosji
W sezonie 2012/13 eksport jabłek z Holandii do Rosji wyniósł tylko 12 tys. ton, czyli 1,5 razy mniej niż w poprzednim sezonie – wynika z danych opublikowanych przez Państwowy Urząd Statystyczny Rosji.
czytaj więcej
Jabłka
2013-08-05 09:38
Będziemy drugim na świecie producentem jabłek?
Polscy sadownicy szykują się, by wyprzedzić Amerykanów i stać się światowym wiceliderem. Po zdobyciu szturmem rosyjskiego rynku, za pieniądze z UE będą promować jabłka za Wielkim Murem - informuje "Puls Biznesu".
czytaj więcej
Jabłka
2013-08-02 13:35
Argentyna zmniejsza eksport jabłek do Rosji
Według oficjalnych danych Rosstat, w sezonie 2012/13 eksport jabłek z Argentyny do Rosji wyniósł 28 tys. ton.
czytaj więcej