Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Turcja – startuje sezon na czereśnie

Sezon czereśni tureckich przygotowuje się do startu. Po zauważeniu dużego popytu ze strony krajów azjatyckich w 2019 roku jeden z tureckich eksporterów postanowił ulepszyć swoje systemy sortowania i pakowania, aby móc zaspokoić ten popyt.

W ramach przygotowań do nowego sezonu czereśni w Turcji firma Ani Tarim zainwestowała w nową maszynę do pakowania i sortowania. Mehmet Çakmak, menedżer marketingu Ani Tarim, wierzy, że to będzie dobry sezon: „Dla naszej firmy oczekujemy owocnego sezonu czereśniowego, który rozpocznie się w połowie maja. W związku z tym nadal pracujemy nad przygotowaniami do nowego sezonu. Nasza firma zacznie od poważnej zmiany w naszej działalności związanej z czereśniami; wzbogaciliśmy nasz zakład do sortowania i pakowania o nową maszynę. Ani Tarim to firma rodzinna, a od ponad 30 lat pracujemy w sektorze świeżych czereśni w Isparta.”

Ponieważ świat ma do czynienia z pandemią, niektórzy mogą być nieco pesymistyczni w nadchodzących miesiącach, ale Çakmak pozostaje w pozytywnym nastroju. Uważa, że ​​Ani Tarim będzie w stanie wyeksportować więcej czereśni w tym roku niż w zeszłym sezonie.

„W 2019 roku przetworzyliśmy łącznie około 8500 ton czereśni i wyeksportowaliśmy 6800 ton przez cały sezon. Można powiedzieć, że miniony rok był dla nas ogólnie produktywny pod względem jakości upraw i sytuacji rynkowej. Patrząc na obecną sytuację, chociaż warunki są zupełnie inne z powodu globalnej pandemii i niepewności w gospodarkach krajowych w porównaniu do ubiegłego roku, nie chcemy jeszcze być pesymistyczni w stosunku do roku 2020. Przewidujemy, że mogą wystąpić zakłócenia popytu na świeże produkty na rynkach europejskich. Mimo to spodziewamy się w tym roku zwiększyć wywóz, ponieważ wydaje się, że główne kraje europejskie produkujące czereśnie stoją w obliczu poważniejszych wyzwań, takich jak ograniczenia i niedobory siły roboczej. Turcja nie ma tych problemów i może wypełnić luki.”

Do tej pory Turcja miała sprzyjającą pogodę, jeśli chodzi o sezon czereśniowy, chociaż przed zbiorami mogą być jeszcze trudne czasy, mówi Çakmak. „Pogoda w Turcji jest jak dotąd sprzyjająca. W naszych sadach czereśniowych, które są obecnie w fazie kwitnienia, nie widzieliśmy zimowych uszkodzeń ani wiosennych przymrozków. Poza tym kwitnienie w sadach czereśniowych w miastach zachodniej Anatolii, takich jak İzmir, Manisa, Denizli i Isparta, wydaje się również obiecujące dla wszystkich tureckich eksporterów czereśni w tym sezonie, ale ryzyko nadmiernych i ciągłych opadów zawsze pozostaje największym zagrożeniem w naszych umysłach przez następne tygodnie . Jako Anı Tarım spodziewamy się zbiorów i rozpoczęcia eksportu w ostatnim tygodniu maja.”

Pomimo większego popytu w ubiegłym roku, firma Ani Tarim miała wąskie gardło: moce przerobowe, to ile produktów mogą przetworzyć i wysłać. Dzięki inwestycji mają nadzieję, że w tym roku będą w stanie zaspokoić wszystkie potrzeby. „W ubiegłym roku zauważyliśmy wysoki popyt na czereśnie, szczególnie z krajów azjatyckich, takich jak Chiny i Singapur, ale niestety nie mogliśmy zaspokoić wszystkich potencjalnych klientów ze względu na naszą wydajność. Uważamy, że za wzrostem w szczególności stoi protokół podpisany między Chinami i nasz kraj w zeszłym roku w celu ułatwienia eksportu czereśni z Turcji. Z tego powodu konieczne było dla nas przyjęcie nowego systemu technologicznego i w tym kontekście niedawno wymieniliśmy naszą maszynę do sortowania i pakowania za pomocą Unitec Vision 2, która, mamy nadzieję, umożliwi nam przetwarzanie większych ilości i dalszą poprawę jakości. Jako Ani Tarim w ostatnich latach rozszerzyliśmy również nasze działania marketingowe w różnych punktach, takich jak Skandynawia i rejon Azja-Pacyfik, ponieważ jesteśmy gotowi wejść na te rynki”, wyjaśnia Çakmak.

Chociaż środki podjęte przez Turcję przeciwko koronawirusowi nie są tak ekstremalne, jak w niektórych krajach w Europie, Ani Tarim wciąż musiał wprowadzić szereg środków ostrożności. „Przygotowaliśmy się, by jak najlepiej poradzić sobie ze wszystkimi aspektami pandemii. Do tej pory stosowaliśmy wszystkie środki ostrożności, których przestrzegają nasze władze krajowe. Obejmuje to wdrażanie środków dezynfekujących, noszenie masek, rękawiczek i środków dystansowania społecznego itd. Mamy nadzieję, że wszyscy w tym sektorze utrzymają minimalne szkody w tym trudnym czasie”, kończy Çakmak.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE