Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Skup śliwek nabiera tempa

2019-08-07 17:33

Powoli rusza tegoroczny sezon skupu śliwek. To wciąż jeszcze jego wstępny sezon, z ograniczoną liczbą firm, które są zainteresowane skupem tych owoców. Ale już widać, że pogoda i prognozy niskich zbiorów przełożyły się na realia cenowe w tegorocznym skupie śliwek.

Wiadomo bowiem, że tegoroczne zbiory będą znacząco niższe od tych z roku 2018. Potwierdzają to prognozy GUS, które wstępnie szacują je na 95 tys. ton, czyli o jedną piąta mniejsze niż rok wcześniej. Poniżej wykres z wolumenami zbioru śliwek w Polsce w poprzednich pięciu latach z uwzględnieniem prognozy na rok bieżący.

źródło: dane GUS, rok 2019 - dane szacunkowe

Widać, że zbiory, przynajmniej na razie, prognozy nie przewidują aż tak złej sytuacji, jak ta z roku 2017. Obecne szacunki wskazują na zbiory podobne do tych z roku 2015. Oczywiście to może się jeszcze dość znacząco zmienić. Po pierwsze prognozy wstępne były robione w oparciu o stan upraw z przełomu czerwca i lipca, po drugie – dużo zależy od pogody w kolejnych tygodniach.

A jak wygląda sprawa cen? W tym roku jest zauważalnie drożej niż w poprzednim sezonie, co nie dziwi biorąc pod uwagę równicę w podaży. Teraz ceny skupu śliwki na przemysł to 0,50 – 0,690 zł/kg. Rok temu było to 0,25 – 0,40 zł/kg. Jeszcze większa jest różnica cen skupu śliwki deserowej. Obecnie firmy płacą za nią 2,00 – 2,50 zł/kg, a rok temu ceny znajdowały się w przedziale 0,65 – 0,80 zł/kg. Co ciekawe śliwka deserowa miała niższe skupu również w roku 2015, kiedy to na początku sierpnia płacono za nią 1,00 – 1,50 zł/kg, zależnie od odmiany.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE